食堂考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法-食堂kpi考核辦法_a(已修改)
2025-01-20 11:27 本頁(yè)面
【正文】 食堂考核標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法 為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂餐飲工作的管理，使食堂工作人員更好地為 廣大干部、 員工提供優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，保證飲食安全，制訂本辦法。具體辦法如下： 一、 檢查考核 委員會(huì) 的組成： 公司各部門(mén) 員工代表 （一）、檢查形式：檢查打分 +問(wèn)卷調(diào)查 二、檢查范圍： 飯菜 質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食堂管理及 員工 滿(mǎn)意率，員工投訴（投訴扣分加倍）等。 每天巡查， 每 周 檢查 評(píng)比 1 次， 并于每周五下午 16： 00 將存在問(wèn)題進(jìn)行檢討， 按 月 匯總 統(tǒng)計(jì)。滿(mǎn)分為 100 分， 80 分為及格分。 三、 獎(jiǎng)罰 辦法： 食堂績(jī)效考核獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)依照公司總監(jiān)級(jí)執(zhí)行，即： 在考核中， 人事行政部 將根據(jù)檢查評(píng)比結(jié)果。 去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分，然后匯總，取其平均分； （一）、獎(jiǎng)勵(lì)：以 80 分為及格線(xiàn)，不獎(jiǎng)不罰； 81 分 85 分的每分獎(jiǎng)勵(lì) 80 元 ， 86 分以上的每分獎(jiǎng)勵(lì) 100 元。（二）、處罰：低于 80 分的給予經(jīng)濟(jì)處罰， 7970 分的， 每少 1 分扣 80元； 低于 70 分 的 ，每少 1 分扣 100 元；獎(jiǎng)罰 在每月 第四周 應(yīng)付工作餐費(fèi)用中 體現(xiàn) 。如連續(xù)二個(gè)月月度考核 70 分以下 公司 將提出限期整改，如 連續(xù)三個(gè)月月度考核
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