豬場(chǎng)飼料生產(chǎn)加工規(guī)范(已修改)
2025-01-20 10:14 本頁(yè)面
【正文】 豬場(chǎng)飼料 生產(chǎn)加工規(guī)范 禾豐集團(tuán) 北京三元禾豐牧業(yè)有限公司 目 錄 一，飼料品控 1 1，質(zhì)量問(wèn)題 1,1飼料配制建議 1,2正確的配方 1,3飼料稱重 1,4混合時(shí)間 1,5裝料過(guò)多 1,6裝料順序 1,7預(yù)混合 1,8原料的分離 1,9攪 拌機(jī)的清掃 1,10試驗(yàn)室工作建議 2，飼料化驗(yàn) 3 2,1化驗(yàn)服務(wù) 2,2采樣 2,3成品飼料 2,4散裝原料 2,5袋裝原料 2,6結(jié)果的解釋 2,7化驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期結(jié)果比較 二，畜禽飼料的最適宜粉碎粒度 6 三， 霉菌毒素的危害常被豬場(chǎng)管理者忽略 7 1，豬群出現(xiàn)以下癥狀時(shí)應(yīng)警惕 2，不同階段豬群的臨床癥狀 3，預(yù)防和治療方法 1 對(duì)于自繁自養(yǎng)的商品豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，飼料成本占總成本的 60％，占可變成本的 65％－ 70％。為了控制好飼料成本，就需要在飼料配制、原料采購(gòu)方面多加注意。日糧配方錯(cuò)誤、飼料加工設(shè)備使用不當(dāng)、采用劣質(zhì)飼料原料以及缺乏品控規(guī)程等問(wèn)題都會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失。 一，質(zhì)量問(wèn)題 調(diào)查顯示，飼料質(zhì)量問(wèn)題在養(yǎng)豬業(yè)當(dāng)中很常見(jiàn)。豬場(chǎng)自配的飼料粗蛋白、鈣和磷常不能達(dá)到最佳生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益所要求的水平。這種情況下，如果能讓日糧營(yíng)養(yǎng)水平達(dá) 到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所推薦的水平，就能改善豬群的生長(zhǎng)性能，提高經(jīng)濟(jì)效益。在一定的情況下，飼料中會(huì)滋生霉菌，產(chǎn)生真菌毒素。為了減少真菌毒素的污染，飼料的存儲(chǔ)和處理過(guò)程要遵循一定的方法。關(guān)于這方面的建議，可參考 內(nèi)布拉斯加大學(xué)推廣指南 G84692， G85760，和 G86790。不同的毒素會(huì)對(duì)豬群產(chǎn)生不同的影響，有的引起繁殖問(wèn)題，有的影響采食量。關(guān)于真菌毒素的詳細(xì)信息，可參考 內(nèi)布拉斯加大學(xué)推廣指南 G87850，了解真菌毒素 。炎熱、潮濕的天氣里，維生素如果長(zhǎng)時(shí)間與礦物質(zhì)元素接觸就會(huì)失效，會(huì)導(dǎo)致豬群缺乏維生素，生長(zhǎng)性能 低下。如果預(yù)混料中既含維生素又含礦物質(zhì)元素，那么購(gòu)買后應(yīng)在 30 天之內(nèi)用掉。維生素與微量元素預(yù)混料應(yīng)儲(chǔ)存在涼爽、干燥、陰暗的地方。添加穩(wěn)定劑（ BHT或乙氧基奎寧）有助于保持預(yù)混料的質(zhì)量。 1，飼料質(zhì)量 1， 1，正確的配方 如果購(gòu)買商品濃縮料、基混料或維生素、微量元素預(yù)混料，飼料標(biāo)簽上一般都有說(shuō)明，可按說(shuō)明進(jìn)行配制 。 為了達(dá)到最佳的生產(chǎn)性能，一定要嚴(yán)格按照說(shuō)明進(jìn)行配制。有時(shí)候，采用替代的谷物（小麥、大麥等）可能更劃算，而配制說(shuō)明上卻沒(méi)有包括這種替代飼料。這種情況下，最好向預(yù)混料、基混料或濃縮料的制造商或當(dāng)?shù)亟?jīng) 銷商進(jìn)行咨詢，讓他們提供配制方案。各類豬只的日糧配方例子參見(jiàn) 豬日糧建議（ EC 92210） 。 1,2， 飼料稱重 配制日糧的時(shí)候必須對(duì)飼料原料進(jìn)行稱重，這一步是無(wú)可替代的。只有用稱來(lái)稱才能保證每次配出的日糧精確、一致。而且，只有稱重之后才能精確掌握飼料的重量，根據(jù)這些重量計(jì)算飼料的成本以及飼料轉(zhuǎn)化效率。然而，有些飼料混合設(shè)備計(jì)量的不是飼料的重量，而是容積。這種情況下就需要隨飼料原料的容重以及流動(dòng)性的變化經(jīng)常校正。比如，豆粕和商品濃縮料的容重可在 590至 800 kg/m3之間。谷物和預(yù)混料的容重也都 會(huì)發(fā)生變化。除非經(jīng)常對(duì)混合設(shè)備進(jìn)行校正，否則日糧的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)不穩(wěn)定，影響生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。如果您的設(shè)備是按容積混料的，那么每次進(jìn)了新的原料之后都要重新測(cè)量容重。方法簡(jiǎn)單，只要找個(gè)邊緣整齊、已知容量的容器，把飼料裝進(jìn)去，放到精度較好的稱上稱一下，就可以計(jì)算出容重。如果某種飼料原料填滿容器所需的重量發(fā)生了變化，就說(shuō)明容重發(fā)生了變化。這方面有一個(gè)原則，任何一種飼料原料的容重變化超過(guò)了 5％，就應(yīng)該對(duì)混合設(shè)備進(jìn)行重新校正。有些生產(chǎn)者直接采用某個(gè)試驗(yàn)室測(cè)出的飼料容重?cái)?shù)據(jù)。這種做法是不妥當(dāng)?shù)?，我們不推薦這樣做。 2 圖 1. 垂直攪拌機(jī)內(nèi)部飼料的混合情況以及主要的混合區(qū)域（ Wilcox和 Unrak, 1986） 1， 3，混合時(shí)間 混合時(shí)間過(guò)短會(huì)造成原料混合不充分，日糧不均勻。垂直攪拌機(jī)是一個(gè)料倉(cāng)，中間帶一個(gè)垂直的絞龍。混合實(shí)際上只發(fā)生在絞龍的頂部和底部（ 圖 1）。絞龍一次只能攪動(dòng)部分飼料，要把全部飼料混勻，需
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