【正文】 一、病害基礎(chǔ)知識 植物病害的分類 侵染性病害和非侵染性病害 植物病害根據(jù)其病原可以分為性質(zhì)不同的兩大類，即侵染性病害和非侵染性病害。 非侵染性病害 由非生物因素即不適宜的環(huán)境條件而引起的植物病害或生理性病害。引起非侵染性病害發(fā)生的環(huán)境因素很多，主要涉及溫度、濕度、光照、土壤、天氣和栽培管理措施等。例如氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素缺乏形成的缺素癥；土壤水分不足或過量形成旱害或漬害；低溫或高溫形成凍害或灼傷；光照過弱或過強形成黃化或葉燒；肥料或農(nóng)藥使用不合理形成的肥害或藥害；大氣污染形成的毒害等。 侵染性病害 由生物因素而引起的植物病害稱為侵染性病害。由于這類病害可以在植物個體間互相轉(zhuǎn)移，因此也稱為傳染性病害。引起植物病害的生物因素稱為病原物，主要有真菌、細(xì)菌、 病毒、類病毒、寄生性種子植物、線蟲、放線菌和植原體等。侵染性病害的種類、數(shù)量和重要性在植物病害中均居首位，是植物病理學(xué)研究重點；尤以真菌病害最為重要，占植物侵染性病害的 80%以上，其次是細(xì)菌和病毒；其他所占的比例很小。 主要病原物簡介 真菌是一類營養(yǎng)體通常為絲狀體，具細(xì)胞壁，以產(chǎn)生孢子方式繁殖的真核生物。 細(xì)菌是一類有細(xì)胞壁但無固定細(xì)胞核的單細(xì)胞的原核生物。 病毒侵染植物，有的引起病害，有的對寄主基本沒有影響。 線蟲又稱蠕蟲，是一種低等動物，在數(shù)量和種類上僅次于昆蟲，居動物界第二位。線蟲分布很廣，多數(shù)腐 生于水和土壤中，少數(shù)寄生于人、動物和植物。 病原物的侵染過程 植物侵染性病害發(fā)生需要一定的過程。病原物需經(jīng)過與寄主植物感病部位接觸、侵入寄主和在植物體內(nèi)繁殖擴展等過程，表現(xiàn)出致病作用；因此，病原物的侵染過程，也是植物個體遭受病原物侵染后的發(fā)病過程，有時也稱病程。侵染過程是一個連續(xù)的過程。一般將侵染過程劃分為侵入前期、侵入期、潛育期和發(fā)病期。 植物病害的田間診斷及綜合防治方法 所有植物和其他生物一樣都可以被另一些生物寄生，為害或一些非生物因子的影響面發(fā)生病害，最后導(dǎo)致產(chǎn)量降低，質(zhì)量變劣，使物質(zhì)上和經(jīng)濟上受 到巨大損失，因此，人們要求能控制病害使其不發(fā)生或少發(fā)生，盡量減少損失使農(nóng)作物得到高產(chǎn)豐收，獲得優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。 為了達(dá)到這個目的，首先要認(rèn)識病害。 栽培植物的病害種類十分繁多，據(jù)調(diào)查，吉林省栽培植物僅真菌病害就有1600 種之多，若加上其他病原物引起的病害則病害種類可達(dá) 3000 多種。病害雖多，但總起來說不外乎屬于二類，即由生物因子引起的病害，它能互相傳染，不斷蔓延稱為侵性疾病，另一類是由非生物因子引起的，它不能相互侵染，稱為非侵染病害。前一類是由真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲以及寄生性植物引起，后一類是不適 宜環(huán)境條件所造成的，如堿害、鹽害、缺素、肥害、藥害等，這二類病害的發(fā)生發(fā)展條件都迥然不同，因而防治策略、方法都不同。一般來說二者比較容易區(qū)別，然而也有很多情況二者容易混淆，以致診斷錯誤，結(jié)果防治無效。 正確的診斷方法就是田間診斷和室內(nèi)診斷相結(jié)合，但由于條件所限，現(xiàn)簡介一下田間診斷。 在田間診斷首先看病害有無典型的有規(guī)則的癥狀，所謂癥狀就是病癥和病狀的總稱。病癥就是病原物在植物上出現(xiàn)的現(xiàn)象，如白粉狀、霉?fàn)钗?、小黑點、小黑粒、膿狀物等，而病狀是植物受病后所出現(xiàn)的病態(tài)，如產(chǎn)生花葉、斑點、萎蔫、腐爛等，由于很多受病的植物既有病狀又有病癥，因此常統(tǒng)稱為癥狀，但也有不少受病植物只有癥狀沒有病癥的。 若在田間診斷中發(fā)現(xiàn)病害有典型的、規(guī)則的病狀，還有病癥就可以初步確定是侵染性病害。 一、 侵染性病害的田間診斷 （一） 真菌引起的病害 病狀：常有壞死（在葉上為圓形、多角形、梭 形 …… 的壞死斑，在枝條上為橢圓形、梭形潰瘍，果實上是圓形斑點等）畸形（如果實腫大、穎片葉化等）萎蔫，退色；皰狀（整個隆起）；腐爛（組織軟化呈濕腐或干腐）。 病癥：病斑在發(fā)病后期都出現(xiàn)霉?fàn)钗?、粉狀物、小黑點 …… 有的發(fā)病時可長出綿絲狀、絨毛狀的菌絲。 以西瓜為例簡介真菌病害發(fā)病癥狀及防治 猝倒病 各地均有發(fā)生，發(fā)病初期在幼苗近地面處的莖基部生出黃色至黃褐色水漬狀縊縮斑，致幼苗猝倒，一拔即斷，一經(jīng)染病，葉片尚未凋萎，幼苗即猝倒死亡，濕度大時，在病部或其周圍的土壤表面生出一層白霉。 立枯病 西瓜出苗期間，立枯絲菌核主要侵染根尖及根莖部的皮層，有些植株子葉凋萎，拔出病菌可見莖基部生有黃褐色水漬狀凹陷斑，有的擴展至環(huán)莖一周，呈蜂腰狀縊縮，病株矮小，座果少，嚴(yán)懲的全株萎蔫或倒伏。 （以上兩種病害是苗期的主要病害，在育苗或直播地發(fā)展很快，若在直播地，苗眼周圍與壟相平，防積水發(fā)病，苗期立枯病易導(dǎo)致后期的枯萎病。 枯萎病 發(fā)病初期葉片從后向前逐漸萎蔫，似缺水瘃，中午尤為明顯，但旱晚可恢復(fù)， 36 日后，植株葉片枯萎下垂，不能復(fù)原，莖蔓基部縊縮，病根變褐色腐爛，病莖縱切面上維管束變褐。濕度大時病部表面生出粉紅色霉層。 炭疽病 苗期至成株期均可發(fā)病。葉片和瓜蔓受害重，苗期子葉邊緣現(xiàn)出圓形或半圓形褐色或黑褐色病斑，外圍常具一黃褐色暈圈，其上長有黑色小粒點或淡紅色粘狀物。近地表的莖基部變成黑褐色，且收縮變成細(xì)致 苗猝倒，葉柄或染病，初為水浸狀淡黃色圓形 點，稍 陷，后變黑色，病菌 環(huán)繞莖蔓一周后全株枯死，真葉染病，初為圓形至紡綞形或不規(guī)則水浸狀斑點，有時現(xiàn)出輪紋，干燥時病斑易破碎穿孔， 潮濕進(jìn)，葉面生出粉紅色粘稠物；成熟果實染病斑多發(fā)生在暗綠色條紋上，果實染病初呈水浸狀 陷形褐色病斑， 陷處常龜裂，濕度大時病斑中部產(chǎn)生粉紅色粘質(zhì)物，嚴(yán)重的病斑連片腐爛。 疫?。幤ぃ?， 苗、成株均可發(fā)病，危害葉、莖及果實，子葉染病先呈水浸狀暗綠色圓形斑或不整形病斑，迅速擴展，濕度大時，腐爛或象開水燙過，干后為淡褐色，易破碎，莖基部染病，生紡綞形水浸狀暗綠色 陷斑，包圍莖部且腐爛，患部以上全部枯死。果實染病， 形暗綠色圓形水浸狀 陷斑，后迅速擴及全果，至果實腐爛，發(fā)出青貯飼料的氣味， 病部表面密生白色菌絲，病健部邊緣無明顯病斑。 蔓枯病 主要侵染莖蔓，也侵染葉片和果實，葉片染病，現(xiàn)出圓形或不規(guī)則形黑褐色病斑，病斑上生小黑點；濕度大時病斑迅速擴及全葉，致葉片變黑而枯死，瓜蔓染病，節(jié)附近產(chǎn)生灰白色橢圓形至不整齊形病斑，斑上密生小黑點，發(fā)病嚴(yán)重的，病斑環(huán) 莖皮分杈處。果實染病，初產(chǎn)生水漬狀病斑后中央變?yōu)楹稚菟腊?，呈星狀開裂，稍發(fā)黑后腐爛。 病原主要越冬場所 （ 1）未腐熟的農(nóng)家肥（產(chǎn)生高溫殺死病菌和蟲卵有些真菌通過動物消化道不死）（ 2）病殘體及帶病菌的田間枯草 在土壤中越冬 （ 3）種子內(nèi)外帶菌。 發(fā)病的主要原因 （ 1）重茬（ 2）種子帶菌（ 3）土壤帶菌（ 4）光照不足（ 5）地勢低洼，排水不良。（ 6）高溫高濕（ 7）肥料比例不合理，密度過大，通風(fēng)不良。（ 8）田間管理粗放，對蟲害防治不及時。 主要傳播途徑 （ 1）借氣流、雨水、灌溉水傳播。（ 2）害蟲傳播。 （ 3）不合理的田間操作。 防治措施 （ 1）輪作 一般輪作年限 5 年以上，發(fā)病地塊 7 年以上。 （ 2）選種 選抗病品種。今年黑水西瓜主要品種為飛龍 202雙虎、京抗系列、 抗病先鋒等。 （ 3）種子處理 用高錳酸鉀 1000 倍液浸種 30 分鐘；用 10％磷酸三鈉溶液浸種 20 分鐘；用多菌靈或百菌清 500 倍液浸種 60 分鐘；或用霜消等其它藥劑浸種。浸種后用清水洗凈放在 30℃ 左右溫水中浸泡 7—8 小時。每隔 1－ 2 小時攪動一次。 （ 4）土壤處理 a、土壤處理： 200 斤苗床土中，加 1 斤代森錳鋅或多菌靈等殺菌劑，混拌均勻，播種后在苗床上 敵克松水溶液。 b、大田土壤處理 大田坐水種時，往水中加入地菌清或敵克松，頂水覆土后播種。 （ 5）合理施肥，加強田間管理，控制氮肥施用量，增加磷、鉀肥及微量元素施用量，合理密植，增強田間通風(fēng)透光。 （ 6）加強病蟲害防治 （ 7）在發(fā)病前打保護劑。可用殺毒礬、代森錳鋅、瑞毒霉等殺菌劑，兩場雨中間必須用藥，為防止雨淋，打藥時可加入諾康。 （ 8）發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除，將病株拿到田外深埋，在得病部位加大施藥量，然后全田用藥。 （ 9）發(fā)病初期用藥防治 真菌病害可用多菌靈、甲基托布津、敵克松、瓜克寧、枯可菌、代森錳鋅、新萬生、霜霉疫凈、殺毒礬等殺菌劑。 （ 10）其它措施 保護地也可用噴粉法或煙熏法等其它方法。 （二）細(xì)菌引起的病害 癥狀：常在葉上先形成油浸狀斑點，以后逐漸變成多角形、條形、圓形壞死斑，在病斑周圍有黃色暈圈，另外還有腐爛（都是濕腐型）起皰（病斑邊緣隆起）畸形（根上長瘤狀物） 病癥：濕潤葉病斑上有粘液狀、顆粒狀 …… 菌膿出現(xiàn)。 辣椒的病害很多，下面簡介一下辣椒的細(xì)菌性病害。 （ 1）辣椒青枯病 發(fā)病初期僅個別枝條的葉片萎蔫，后擴展至整株，地上部葉色較淡，后期葉片變褐枯焦。病莖外表癥狀不明顯，縱剖莖部維管束變?yōu)楹稚瑱M切面保 濕后可見乳白色粘液溢出。 （ 2）辣椒青枯病 發(fā)病初期僅個別枝條的葉片萎蔫，后擴展至整株，地上部葉色較淡，后期葉片變褐枯焦。病莖外表癥狀不明顯，縱剖莖部維管束變?yōu)楹稚?，橫切面保濕后可見乳白色粘液溢出。 （ 3）辣椒瘡痂病 主要為害葉片、莖蔓、果實、果柄也可受害。葉征染病，初現(xiàn)許多圓形或不整齊水浸狀斑點，黑綠色至黃褐色，有時出現(xiàn)輪紋，病部具不整形隆起，呈瘡痂狀，病斑大小 ，多時可融合成較大斑點，引起葉片脫落；莖蔓染病，病斑呈不規(guī)則條斑或斑塊，后木栓化，或縱裂為瘡痂狀；果實 染病，出現(xiàn)圓或長圓形病斑，稍隆起，墨綠色，后期木栓化。 （ 4）辣椒細(xì)菌性葉斑病 該病在田間點片發(fā)生，主要為害葉片。成株葉片發(fā)病，初呈黃綠色不規(guī)則水浸狀小斑點，擴大后變?yōu)榧t褐色或深褐色至鐵銹色。該病一經(jīng)侵染，擴展速度很快，一株上個別葉征或多數(shù)葉片發(fā)病，植株仍可生長，嚴(yán)重的葉片大部脫落。細(xì)菌性葉斑病閏健交界處明顯，但不隆起，別于瘡痂病。 病原越冬場所 （ 1）病菌隨病殘體遺留在土地中越冬（ 2）未腐熟的農(nóng)家肥 （ 3）種子帶菌 發(fā)病的主要原因 （ 1）重茬 （ 2）種子帶 菌（ 3）土壤帶菌（ 4）土溫 20 以上，氣溫 30 以上，（ 5）大雨或連陰雨后驟晴，氣溫急劇升高、濕氣、熱氣蒸騰量大。（ 6）肥料比例不合理，密度不大，通風(fēng)不良（ 7）田間管理粗放，對蟲害不及時防治（ 8）地勢低洼，排水不良，（ 9）酸性土壤等。 主要傳播途徑 （ 1）借氣流、雨水、灌溉水傳播。（ 2）害蟲傳播。（ 3）不合理的田間操作 防治措施 （ 1）輪作 一般輪作年限 3 年以上。（ 2）選種 選抗病品種 金塔等。（ 3）種子處理 一般種子都已包衣，甜椒可用清水浸泡 1012 小時，再用 0。1%CuSO4 溶液浸 5 分鐘，撈出后拌少量草木灰或消石灰；也可用 52 溫水浸種 30 分鐘后移入冷水中冷卻再催芽。 （ 4）培育壯苗。適時定植，合理密植，雨季及時排水，尤其下水頭不要積水。 （ 5）保護地栽培要加強放風(fēng)，防止棚內(nèi)溫度過高。 （ 6）加強病蟲害防治 及時防蚜蟲和煙青蟲 （ 7）合理施肥，加強田間管理 （ 8）收獲后及時清除病殘體或及時深翻 （ 9）發(fā)病初期 用藥防治 14%絡(luò)氨銅水劑、 77%可殺得 硫酸鏈霉素，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素， 60%琥 磷鋁、新枯霉素、或 50%敵枯雙 80100 倍灌根。 （ 10）其它 （三）病毒引起的病害