無公害蔬菜word版(已修改)
2025-01-19 15:58 本頁面
【正文】 無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 無公害蔬菜是指產(chǎn)地、生產(chǎn)過程、目標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量，符合國家或農(nóng)業(yè)行業(yè)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并經(jīng)受權(quán)部門審定批準(zhǔn)，使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識銷售的蔬菜產(chǎn)品。 一、蔬菜環(huán)境、產(chǎn)地選擇 蔬菜產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源、排灌良好、交通方便，并具可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。 二、品種要求 選擇抗病蟲、抗逆能力強，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好，適應(yīng)市場要求，農(nóng)藥和硝酸鹽富集能力低，并與栽培季節(jié)及栽培方式相適應(yīng)的品種。 三、栽培技術(shù) 合理輪作、換茬和間 套作 生產(chǎn)上不宜采取連作和單作，合理輪作換茬，切斷專業(yè)寄主和單一的病蟲食物鏈和世代交替。 育苗 （ 1）營養(yǎng)土：因地制宜選用無病蟲源的田土，沼液沼渣、腐熟農(nóng)家肥、壟糠灰、復(fù)合肥等，按一定比例配制營養(yǎng)土，有機質(zhì)含量不少于 1015%，疏松、保水、保肥。 （ 2）種子消毒：溫湯浸種，藥劑浸種和藥粉拌種。 溫湯浸種：根據(jù)種皮厚薄，把種子放入 5055℃熱水中維持水溫均勻浸泡 1015 分鐘?？煞乐味喾N病害。 播種：根據(jù)市場需求、品種特性及我市多高海拔冷涼氣 候等條件，選擇適宜的播種期，以此獲得蔬菜理想的商品價值。 苗期管理：根據(jù)不同蔬菜幼苗發(fā)育最適宜的溫度需求，進行苗期溫度管理，冬春育苗增溫設(shè)施等增光增溫，夏秋育苗適當(dāng)遮光降溫。適時煉苗、勻苗、培育壯苗。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：莖短粗，節(jié)間緊密，葉大而厚，葉色正，須根多，無病蟲害，勻苗時去弱留強，去雜留純。 成株期栽培管理 （ 1）提倡蔬菜的壟作和高畦栽培，采用地膜覆蓋，膜下暗灌、滴灌、滲灌，嚴(yán)禁大水浸灌。 （ 2）壯苗定植，直播蔬菜適時間苗、定苗。提倡合理稀植，密度適宜，株行距配置 合理。適時中耕除草。 四、施肥技術(shù) 施肥原則 無公害蔬菜施肥以保持和增加土壤肥力及土壤微生物活性，降低蔬菜硝酸鹽含量，改善品質(zhì)，提高產(chǎn)品為原則，多施有機肥，合理施用無機肥，針對性施用微肥。所施用的肥料不能對環(huán)境和蔬菜產(chǎn)生不良影響。 禁止使用的肥料 （ 1）未獲準(zhǔn)登記的肥料。 （ 2）硝態(tài)氮肥和未腐熟的有機肥。 （ 3）未經(jīng)無害化處理的城市垃圾和
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