高三生物復(fù)習(xí)課件必修1第2講細(xì)胞中的元素和化合物及細(xì)胞中的無機(jī)物(已修改)
2025-01-19 14:07 本頁面
【正文】 知識(shí)內(nèi)容 考綱要求 考綱理解 水和無機(jī)鹽的作用 Ⅰ 了解水、無機(jī)鹽的存在形式及功能 檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì) 實(shí)驗(yàn)與探究能力 掌握還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定方法；區(qū)別不同的顏色反應(yīng)；掌握不同試劑的用法 一 、 組成生物體的化學(xué)元素和化合物 二 、 細(xì)胞中的無機(jī)物 一 、 組成細(xì)胞的化學(xué)元素 組成生物體的化學(xué)元素常見的有 20多種 ， 各種元素的歸屬范圍歸納如下： 1． 上述元素分類是指生物的整體概況 ， 具體到某種生物時(shí)元素的歸屬可能不同 ， 如氯元素是組成人體的大量元素 ， 但對(duì)植物而言卻屬于微量元素 。 2． 大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素 ， 但生物體內(nèi)所含有的元素不一定都是必需元素 。 3． 占人體細(xì)胞干重最多的元素是 C， 其次是 O、 N、H；占人體細(xì)胞鮮重最多的元素是 O， 其次是 C、 H、N；無論干重還是鮮重 ， C、 H、 O、 N四種元素的含量最多 ， 其中 C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素 。 4． 不同生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類基本相同 ，但在不同生物體內(nèi)同種元素的含量差別較大；同一生物體內(nèi)的不同元素的含量也不相同 ， 這是細(xì)胞統(tǒng)一性和差異性的表現(xiàn) 。 5． 微量元素雖在生物體中的 “ 含量極少 ” ， 但作用巨大 ， 它們也是生物體生命活動(dòng)中 “ 必不可少 ” 的 。缺乏微量元素 ， 生物體的代謝也將受到嚴(yán)重影響 。 二 、 細(xì)胞中的水 1． 水在細(xì)胞中的含量 (1)生物體內(nèi)水分的含量一般為 60%～ 95%， 是各種化學(xué)成分中含量最多的 。 (2)不同種生物 ， 體內(nèi)含水量不同 。 水生生物體內(nèi)的含水量比陸生生物多 。 (3)同一生物 ， 不同器官含水量不同 。 代謝旺盛的器官 、 組織含水量較多 。 (4)幼年人體內(nèi)的含水量大于成年人 ， 成年人大于老年人 。 2． 生物體中水的產(chǎn)生與利用 水分產(chǎn)生 水分利用 結(jié)構(gòu) 生理過程 結(jié)構(gòu) 生理過程 葉綠體基質(zhì) 暗反應(yīng)過程產(chǎn)生水 葉綠體類囊體薄膜 光反應(yīng)消耗水 線粒體 有氧呼吸第三階段產(chǎn) 生水 線粒體 有氧呼吸第二階段消耗 水 核糖體 氨基酸的脫水縮合 肝臟和肌 肉 糖原分解過程中消耗水 高爾基體 植物細(xì)胞有絲分裂時(shí)形成新的細(xì)胞壁產(chǎn)生水 組織細(xì)胞 ATP水解成 ADP和磷酸時(shí)消耗水 細(xì)胞核 復(fù)制、轉(zhuǎn)錄過程中產(chǎn) 生水 消化道 淀粉、蛋白質(zhì)等消化時(shí) 消耗水 ? ? (1)水的存在形式與器官形態(tài)的關(guān)系：心肌和血液總的含水量差不多，但心肌呈固態(tài)，血液呈液態(tài)，原因是二者自由水和結(jié)合水的比例不同。 ? (2)水的存在形式與代謝的關(guān)系：生物體代謝越旺盛，其體內(nèi)自由水相對(duì)比例越高。如種子萌發(fā)時(shí)，先要吸取大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代謝速率。 ? (3)水的存在形式與抗寒性的關(guān)系：結(jié)合水的相對(duì)含量與生物的抗逆性有關(guān)。如秋冬季節(jié)，蒸騰作用減弱，吸水減少，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水相對(duì)含量升高，由于結(jié)合水不易結(jié)冰和蒸騰，從而使植物抗寒性加
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