【正文】 2020山西省產(chǎn)業(yè)化環(huán)境建設(shè)計劃項目（星火計劃） 可行性研究報告 項目名稱： 玉米新品種 種植技術(shù) 推廣 與 10000 噸 特色 玉米深加工 技術(shù) 應(yīng)用 示范 申 報 單位：太原市華豐田農(nóng)業(yè)科技有限公司 單位 地址：太原市小店區(qū)北格鎮(zhèn)張花村 項目負(fù)責(zé)人：陳利生 聯(lián)系電話： 13754849809 起止時間： 2020 年 01 月至 2020 年 12 月 填報時間： 2020 年 7 月 目 錄 一、概述 二、技術(shù)可行性分析 三、市場需求情況和風(fēng)險分析 四、投資估算及資金籌措 五、 經(jīng)濟和社會效益分析 六、綜合實力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 七、項目實施進(jìn)度計劃 八、其它 九、結(jié)論 十、附件 一、概述 立項的意義和必要性 本項目是農(nóng)產(chǎn)品深加工項目，也是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，在我企業(yè)實施該項目具有良好的投資環(huán)境和資源優(yōu)勢，從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向和地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展要求看，實施本項目是十分必要和迫切的；從項目的經(jīng)濟效益和企業(yè)經(jīng)濟能力上看，企業(yè)財務(wù)效益良好，科技成果轉(zhuǎn)化能力和盈利能力強，償債能力和抗風(fēng)險能力較強；從項目的社會效益看， 能夠帶動周邊玉米種植戶的種植熱情，激發(fā)農(nóng)民種糧積極性， 保障農(nóng)民玉米銷售，增加農(nóng)民就業(yè)機會，積極培育村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)民收入。同時能為廣大人民提供健康營養(yǎng)的食品 ，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶動農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 玉米是人類三大主食資源之一，占世界谷物產(chǎn)量的四分之一，已達(dá) 億噸，中國年產(chǎn) 億噸，山西是玉米主產(chǎn)區(qū)之一，由于環(huán)境條件有利，山西玉米產(chǎn)量高、品質(zhì)好，有著豐富的品種資源。玉米單產(chǎn)高、生產(chǎn)期短，較耐旱，屬節(jié)水作物，在山西大面積種植，其營養(yǎng)價值比小麥、水稻豐富。在我省發(fā)展玉米深加工項目對促進(jìn)我省轉(zhuǎn)型發(fā)展、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)化有重要意義。 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營一直是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 和我省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 的重點。國務(wù)院辦公廳《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》中指出農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈 條中重要一環(huán)，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收的重要保證，是全面建設(shè)農(nóng)村小康社會的突破口?！度珖称饭I(yè)發(fā)展綱要》中也指出 :糧食加工業(yè)重點抓好稻谷、小麥、玉米、大豆和薯類的精深加工與綜合利用，兼顧雜糧的開發(fā)；并指出，利用中西部地區(qū)和東北地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)資源，建立加工基地， 同時，大力加強與產(chǎn)品加工相關(guān)的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，注重設(shè)備改造，研 究應(yīng)用先進(jìn)工藝（如特殊的碾磨工藝）、技術(shù) (如添加技術(shù)、有效成分提取技術(shù)、包裹或夾心技術(shù)等 )，開發(fā)質(zhì)量過硬、高技術(shù)含量、高附加值的產(chǎn)品，并給予稅收、資金、技術(shù)開發(fā)等系列優(yōu)惠政策。 我省在“十二五” 計劃中也提出 要發(fā)揮 地 方 資源優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，大力發(fā)展 “一村一品、一縣一業(yè) ”的特色農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工增值水平，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加快實現(xiàn)農(nóng)民收入翻番目標(biāo)。 因此，發(fā)展 特色 玉米 加工及開發(fā) ，符合國家當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策，對進(jìn)一步提升玉米的加工轉(zhuǎn)化能力和促進(jìn)項目區(qū)糧食加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高 農(nóng)民收入 具有重要的意義。 山 西特別是山西中 部土壤肥沃、氣候溫和、雨熱同步、日照充足、無霜期長、晝夜溫差大、有與著名的美國玉米生產(chǎn)帶相近的氣候、是最適合玉米生產(chǎn)的地區(qū)，所產(chǎn)玉米色澤好、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，與其他作物相比有明顯的產(chǎn)量優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。近年來隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，玉米種植面積逐年增加，是山西省種植面積最大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)也最高的第一大作物。該 項目 通過“公司＋合作社 +基地 +農(nóng)戶”的運作 生產(chǎn)、經(jīng)營管理 模式 ， 在 項目實施一開始 就從新品種引進(jìn)、 新技術(shù)的 示范推廣、 對農(nóng)戶進(jìn)行嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)，采取訂單收購方式，不僅可以 為該企業(yè)提供可靠充足的原材料，進(jìn)一步解決農(nóng)民賣糧難、收益低的現(xiàn)狀，還可充分調(diào)動項目區(qū)農(nóng)戶種糧的積極性，增加農(nóng)民收入。 項目的實施必將大大提高該區(qū)域 玉米 加工轉(zhuǎn)化能力，延長 玉米生產(chǎn) 加工的產(chǎn)業(yè)鏈，對壯大該區(qū) 玉米 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，提升農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平具有重要作用。 國內(nèi)外現(xiàn)狀 玉米產(chǎn)業(yè)因高附加值而成為“朝陽產(chǎn)業(yè)”和“黃金產(chǎn)業(yè)”，發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆Ｒ允澜缟嫌衩桩a(chǎn)量和深加工量第一的美國為例，開發(fā)玉米產(chǎn)品就有 3000多個，深加工消費玉米平均年遞增7． 5％，人均消耗玉米更是達(dá)到 88kg。中國玉米加工 業(yè)雖然起步較晚，從 20世紀(jì) 80年代幾十萬噸消費量到 90年代以每年 10％的速度快速增長。 2020年工業(yè)消費達(dá) 1100萬噸，占玉米總消費比例也從 0． 5％增長到了 13． 4％。國家與各地政府大力支持玉米深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，玉米加工企業(yè)如雨后春筍，玉米加工龍頭企業(yè)也相繼出現(xiàn)，為國民經(jīng)濟的發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。 山西是玉米種植大省大力發(fā)展玉米加工業(yè)，能夠優(yōu)化玉米品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，加快農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。其次，玉米加工是玉米生產(chǎn)的繼續(xù)和延伸。玉米生產(chǎn)的產(chǎn)品并非是終級產(chǎn)品，由于玉米加工空間大，故 可以進(jìn)行多次深加工。此外，玉米加工產(chǎn)品附加值高，是農(nóng)業(yè)積累資金的重要來源，為農(nóng)業(yè)擴大再生產(chǎn)提供了條件。另外，玉米加工業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，能夠較強地吸納剩余勞力，增加農(nóng)民的非農(nóng)收入，加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程。 玉米被稱為“軟黃金”營養(yǎng)價值高，是重要的傳統(tǒng)食品， 我國是全球第二大玉米生產(chǎn)國，同時也是全球第二大消費國。玉米籽粒營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，熱量高于面粉、大米及高粱。據(jù)研究， 米粒含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核黃素、尼克酸、賴氨酸、維生素 E鈣、鐵、磷、鎂、谷 胱甘肽等。玉米種類繁多，不同種類所含營養(yǎng)物質(zhì)也有差別。此外， 玉米中含有大量的鎂，可促進(jìn)體內(nèi)廢物的排除、抑制癌細(xì)胞的形成和發(fā)展，而且玉米中富含抗癌元素硒、維生素、粗纖維、鋅等，可加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤因子得不到分子氧的供應(yīng)進(jìn)而得到抑制。 玉 在許多發(fā)達(dá)國家，玉米被視為一種時髦的保健食品，如在美國上千種保健