【正文】 1898 高爾基（ Golgi)銀染神經(jīng)細(xì)胞 高爾基體 高爾基復(fù)合體 一 .高爾基復(fù)合體的形態(tài)結(jié)構(gòu) 相對恒定連續(xù)的整體膜結(jié)構(gòu) 電 鏡 扁平囊泡(cisternae) 小囊泡 (vesicles) 大囊泡(vacuoles) 形成面 高爾基復(fù)合體 各部分膜囊具有不同的細(xì)胞化學(xué)反應(yīng)，可用來進(jìn)行鑒別 光鏡：網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) 呈極性的細(xì)胞器 煙草根尖細(xì)胞高爾基體的電鏡照片 順面網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) (cis Golgi work)［ CGN］ 扁囊彎曲成凸面又稱 形成面（ forming face） 或 順面（ cis face） ? 特征： ? 位于順面最外側(cè)的扁平膜囊。 ? 中間多孔呈連續(xù)分枝狀。 ? 可被鋨酸特異性染色。 嗜鋨反應(yīng)，經(jīng)鋨酸浸染后， 高爾基體的順面膜囊被特異地染色； ? 功能： ?接受內(nèi)質(zhì)網(wǎng)新合成的蛋白質(zhì)與脂類，將其分類后大部分轉(zhuǎn)入中間膜囊，小部分再返回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 中間膜囊 ? 特征： ? 位于順面網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)與反面網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)之間 ? 由扁平囊與管道組成。 ? 標(biāo)志酶： NADP酶 煙酰胺腺嘌呤二核苷磷酸酶 (NADP酶 )的 細(xì)胞化學(xué)反應(yīng) ,是高爾基體中間幾層扁 平囊的標(biāo)志反應(yīng) . ? 功能： ? 糖基修飾 ? 糖酯形成 ? 多糖的合成 反面網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) (trans Golgi work)［ TGN］ 面向質(zhì)膜的凹面又稱 成熟面（ mature face） 或 反面 ? 特征： ? 位于反面的最外層。 ? 形態(tài)為管網(wǎng)狀，與反面囊泡相連， 另一側(cè)深入細(xì)胞質(zhì)中。 ? 標(biāo)志酶： TPP酶， CMP酶 焦磷酸硫胺素酶（ TPP酶）的細(xì)胞化學(xué)反應(yīng)， 可特異地顯示高爾基體的反面 12層膜囊； 胞嘧啶單核苷酸酶 (CMP酶 )的細(xì)胞化學(xué)反應(yīng)，可顯示靠近反面上的一些膜囊狀和管狀結(jié)構(gòu) ,CMP酶也是溶酶體的標(biāo)志酶，溶酶體是在此產(chǎn)生的。 ? 功能： 參與蛋白的分類與包裝，運(yùn)輸。 周圍小泡 ? 順面?zhèn)鹊哪遗?,小囊泡 ［ vesicles］： ? 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體間的運(yùn)輸小泡。 ? 反面?zhèn)鹊哪遗?，大囊?［ vacuoles］： ? 體積較大，運(yùn)輸作用 ? 分泌泡與分泌顆粒。 扁 平 囊 呈盤狀， 310層稱 高爾基堆 扁平囊間距： 2030nm；囊腔寬： 615nm 形成面膜薄： 6nm 。 成熟面膜厚： 8nm 囊腔內(nèi)含：中等電子密度的物質(zhì) 中間膜囊 作用： 多數(shù)糖基修飾；糖脂的形成； 來 源：小囊泡融合。 凸面：形成（順）面； 小 囊 泡 Φ3080nm球形小泡， 膜厚： 6nm。 泡內(nèi)含物質(zhì)：低電子密度物質(zhì)，較透明。 來 源：由 rER‘ 芽生’而來。 大 囊 泡 Φ100150nm。膜厚： 8nm。 泡內(nèi)含物質(zhì)：高電子密度物質(zhì)，濃縮泡。 來 源：扁平囊周邊或局部球狀膨突脫落形成 。 凹 面：成熟（反）面 二 .高爾基復(fù)合體的分布和數(shù)量 根據(jù)細(xì)胞類型不同，分布狀態(tài)有所不同： 神經(jīng)細(xì)胞 核周圍交織成網(wǎng)；肝細(xì)胞 分散分布； 有極性的上皮細(xì)胞 核頂部，順面朝向內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，反面朝向質(zhì)膜。 根據(jù)分化程度和功能狀況，其發(fā)達(dá)程度和數(shù)量不同： 分化程度、分泌功能 ↑→ 數(shù)量 ↑ （多達(dá)數(shù)千） （胰腺外分泌細(xì)胞、漿細(xì)胞） 未分化的胚胎細(xì)胞、分泌功能不旺盛的肌細(xì)胞和淋巴細(xì)胞 → 數(shù)量 ↓ 三 .高爾基復(fù)合體的化學(xué)組成 高爾基復(fù)合體膜 ,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 ,細(xì)胞膜化學(xué)組分上的對比 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜 高爾基復(fù)合體膜 細(xì)胞膜 總磷脂 61% 45% 40% 卵磷脂 % % % 膽固醇 含有多種酶 ： 特征酶：糖基轉(zhuǎn)移酶 從形成面到成熟面 多糖的含量 呈梯度上升趨勢 四 . 高爾基復(fù)合體的功能 ? 高爾基復(fù)合體與細(xì)胞的分泌活動 ? 參與糖蛋白的合成和修飾 ? 參與蛋白質(zhì)的改造 ? 對蛋白質(zhì)的分揀運(yùn)輸 ? 高爾基復(fù)合體與溶酶體的形成 ? 高爾基復(fù)合體與膜的轉(zhuǎn)變。 （一）高爾基復(fù)合體與細(xì)胞的分泌活動 ? 3H標(biāo)記亮氨酸 加入培養(yǎng)基內(nèi) ,在不同的時間內(nèi)收集細(xì)胞做放射性自顯影 . 3分鐘 20分鐘 90分鐘 高爾基復(fù)合體參與了細(xì)胞分泌活動，并起著重要的運(yùn)輸作用；在分泌顆粒的形成過程中起著濃縮、修飾、加工等作用。 分泌蛋白質(zhì)的分泌途徑 蛋白質(zhì)在 rER的核糖體上合成 進(jìn)入 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔 (修飾 ) 細(xì)胞內(nèi)膜泡運(yùn)輸 高爾基復(fù)合體 (加工修飾 ) 濃縮泡 酶原顆粒 分泌泡 細(xì)胞內(nèi)貯存 分泌物排向胞外 分泌過程概括為六個階段： 1 核糖體階段 肽 鏈的合成； 2 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔階段 肽鏈延伸、加糖、折疊與儲存； 3 胞內(nèi)運(yùn)輸階段 分 泌蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)，以出芽方式形成運(yùn)輸小泡，移向高爾基體并與扁囊 融合； 4 分泌蛋白濃縮階段 由形成面向分泌面移動，完成濃縮、加工，形成濃縮泡脫離進(jìn)入 胞質(zhì)中； 5 胞內(nèi)儲存階段 繼續(xù)濃縮，等待釋放； 6 胞吐階段 濃縮