醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)系統(tǒng)ppt課件(已修改)
2025-01-17 07:39 本頁面
【正文】 人體系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)保健 九大系統(tǒng) 1. 運(yùn)動(dòng) 2. 循環(huán) 3. 呼吸 4. 消化 5. 泌尿 6. 生殖 7. 神經(jīng) 8. 內(nèi)分泌 9. 感覺器官 免疫系統(tǒng)？感覺器官 ? 系統(tǒng) 相關(guān)器官和組織 主要功能 運(yùn)動(dòng)系統(tǒng) 骨、關(guān)節(jié)以及骨骼肌 支持、保護(hù)、運(yùn)動(dòng) 呼吸系統(tǒng) 氣管、支氣管、肺 氣體交換 消化系統(tǒng) 食道、胃、小腸、大腸、肝 消化和吸收 循環(huán)系統(tǒng) 心血管系：心臟、血管、血 物質(zhì)和氧氣運(yùn)輸 淋巴系： 物質(zhì)運(yùn)輸、防御 泌尿系統(tǒng) 腎、輸尿管、膀胱和尿道 排泄代謝廢物 神經(jīng)系統(tǒng) 腦、脊髓、神經(jīng)、神經(jīng) 調(diào)節(jié)、協(xié)調(diào)、整合 免疫系統(tǒng) 中樞免疫器官：胸腺，骨髓 外周免疫器官：脾臟、淋巴組織 抵御體外入侵的異物、致病因素?zé)崤? 內(nèi)分泌系統(tǒng) 垂體、甲狀腺、胰島、胸腺、腎上腺、性腺 調(diào)節(jié)新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、生殖等 生殖系統(tǒng) 卵巢、輸卵管、子宮、陰道 睪丸、輸精管、尿道 個(gè)體繁衍 感覺器官 眼、耳 接收外來信息 消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu) ? 消化管： 口 食道 胃 小腸 （分三段：十二指腸、空腸和回腸） 大腸 ? 消化腺： 口腔唾液腺 — 唾液 胰腺 — 胰液 肝臟 — 膽汁 腸腺 — 腸液之一部分 ? （一）口腔：口腔內(nèi)有舌和牙齒，還有唾液 腺導(dǎo)管的開口。 ? 牙齒：是人體中最堅(jiān)硬的器官。牙齒的結(jié)構(gòu)分為牙冠、牙頸和牙根三部分。 ? 牙齒的功能：切斷、撕裂和磨碎食物。 ? 舌頭的功能：攪拌，使食物與唾液混合；嘗味、發(fā)聲。 ? 唾液 ? （二）食管 ? 為消化道最狹窄部位，結(jié)構(gòu)分為粘膜、粘膜下層、肌層、外膜。食管上段 1/3為骨骼肌、中段 1/3為骨骼肌和平滑肌，下段 1/3完全是平滑肌。 ? 食團(tuán)的輸送靠食管節(jié)律的蠕動(dòng)。 ? 食管下端括約肌的張力阻止食團(tuán)反流。 診斷及治療 ? 反流性食管炎可根據(jù)病人的臨床表現(xiàn)和輔助檢查作出診斷，胃鏡檢查能準(zhǔn)確地判斷有無反流性食管炎及其炎癥程度。 ? 治療方法主要是飲食和生活方式的調(diào)理。目的是減輕體重、恢復(fù)食管內(nèi)壓力、保護(hù)食管粘膜。 ? 反流性食管炎的藥物治療包括使用抗酸藥和抑酸藥、促動(dòng)力藥、粘膜保護(hù)劑等。 營(yíng)養(yǎng)治療 ? 能量：肥胖 25kcal/kg、 正常 30kcal/kg。 超重、肥胖者應(yīng)減輕體重，因肥胖可使腹內(nèi)壓力增加，加重食管反流。 ? 患者宜少食多餐，因食物會(huì)造成一過性下食管括約肌松弛。每日 4~6餐為宜，應(yīng)做到細(xì)嚼慢咽。急性期食物應(yīng)細(xì)、軟、爛、無刺激、面食發(fā)酵加堿。 ? 低脂肪飲食，因脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低下食管括約肌張力。急性期每日脂肪攝入量小于 30g， 慢性期脂肪占熱能比應(yīng)小于 25%。 ? 蛋白質(zhì)攝入應(yīng)充足，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)刺激胃泌素分泌，使食管下段括約肌張力增加。 ? 5．烹調(diào)應(yīng)以煮、燉、氽、燴為主，不用油煎炸。 ? 6．禁用肥肉、奶油、辣椒、胡椒、咖喱粉、蒜、薄荷等。 ? 7．忌煙、酒，因煙、酒均能降低食管下段括約肌張力。 ? 8．慎用巧克力、咖啡、可可、濃茶、番茄、鮮橘汁、檸檬汁等酸味飲料及碳酸飲料 。 ? 9．改變生活方式，減少反流。避免餐后即平臥。對(duì)仰臥位反流，抬高床頭呈 30176。 就可減輕癥狀；對(duì)于立位反流，病人應(yīng)穿寬松衣物，避免牽拉、上舉或彎腰就可減輕。睡前 3小時(shí)勿進(jìn)食。 ? 10．盡量避免使用降低食管下段括約肌張力導(dǎo)致反流或使其加重的藥物。 ? （三）胃 ? 位置：胃是消化道中最膨大的部分，位于腹腔左上方。 ? 2．胃壁的結(jié)構(gòu)：分為四層，由內(nèi)向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。 ? 胃的功能是暫時(shí)儲(chǔ)存并初步消化食物。 胃液的主要成分和在消化過程中的作用 ? 胃液的主要成分： 90％的水、鹽酸、胃蛋白酶原、粘液、內(nèi)因子。 ? 鹽酸：激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槲傅鞍酌?；提供酸性環(huán)境，使蛋白質(zhì)分解為多肽；殺滅食物中的細(xì)菌。 ? 內(nèi)因子：促進(jìn) VB12吸收。 ? 粘液：保護(hù)胃粘膜免受胃酸、粗糙食物和細(xì)菌的傷害。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1