學(xué)士學(xué)位畢業(yè)答辯ppt課件(已修改)
2025-05-17 23:44 本頁面
【正文】 保加利亞乳桿菌蛋白質(zhì)提取方法研究 學(xué)生姓名：黃 宇 所在院系：食品學(xué)院 所學(xué)專業(yè)：食品質(zhì)量與安全 目 錄 前 言 材 料 與 方 法 結(jié) 果 與 分 析 實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 論 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 1 2 3 4 前 言 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 以裂解液為提取介質(zhì)，分別采用反復(fù)凍融、超聲破碎以及玻璃珠破碎 3種方法提取細(xì)菌蛋白質(zhì)，通過分析細(xì)菌破碎程度、蛋白質(zhì) SDSPAGE電泳及蛋白質(zhì)濃度測(cè)定，比較各提取方法的效果。篩選出一種穩(wěn)定有效的保加利亞乳桿菌的蛋白質(zhì)提取方法 。 實(shí) 驗(yàn) 材 料 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 菌種 設(shè)備 無菌工作臺(tái)、全自動(dòng)高壓滅菌鍋、生物顯微鏡 、離心機(jī)、天平 、真空冷凍干燥機(jī)、紫外可見分光光度計(jì)、超聲細(xì)胞破碎儀、 pH計(jì)、微量進(jìn)樣器。 試劑 十二烷基硫酸鈉、 SDSPAGE 低分子量標(biāo)準(zhǔn)蛋白、 β
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