食堂安全整改報(bào)告(已修改)
2025-05-17 03:19 本頁(yè)面
【正文】 食堂安全整改報(bào)告 第一篇：食堂安全整改報(bào)告 陽(yáng)平鎮(zhèn)張村中心幼兒園食堂安全隱患排查整改報(bào)告 為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高食品安全衛(wèi)生意識(shí)，進(jìn)一步執(zhí)行關(guān)于食堂安全管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的工作生活秩序，嚴(yán)防食物中毒引起群發(fā)性安全事故的發(fā)生。我園部署開展暑期學(xué)校食堂大自查整改活動(dòng)，現(xiàn)將安全隱患自查整改情況總結(jié)如下： 一、安全檢查情況：廚房?jī)?nèi)部做到物品擺放整齊、干凈。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好。食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除害。在食品原材料、食品添加劑和與食品相關(guān)的產(chǎn)品采購(gòu)做到了索證索票。食品加工上也做到清洗徹底、生熟分開。消防器材完整的配備了滅火器及消防水帶。 二、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)精神，及時(shí)部署食品安全工作我園成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：王曉芳 組員：徐小麗白青青席萌歌 形成領(lǐng)導(dǎo)分管，專人負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，責(zé)任到人等一套 完善的管理責(zé)任機(jī)制。 三、主要存在的安全問(wèn)題及整改措施雖然我校食堂食品衛(wèi)生安全工作總體不錯(cuò)，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)條件的限制，食品衛(wèi)生管理工作仍然存在一定問(wèn)題，如食堂蔬菜、肉類清洗同一水槽等，因此學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)間，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
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