【正文】 中班保育員工作自我鑒定怎么寫 [推薦 5 篇 ] 第一篇：中班保育員工作自我鑒定怎么寫 工作自我鑒定即已經工作的人員在一段時間內，對自己的工作表現(xiàn)作出的自我評價。工作自我鑒定可以總結以往思想、工作、學習，展望未來，發(fā)揚成績，克服不足，指導今后工作。那么該自我鑒定怎么寫呢 ?下面給大家分享一些中班保育員工作自我鑒定五篇，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀 ! 中班保育員工作自我鑒定 1 新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位”，所以抓好幼兒園膳食營養(yǎng)工作是一項十分重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。 一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜 合理營養(yǎng)是創(chuàng)設健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進幼兒生長發(fā)育和物質能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調配， 使具有不一樣營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。 科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。 二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié) 科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高 其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下： 洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。 切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。 配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。 燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理， 殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。 烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素 C 平均保存率為 60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達 76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。 調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早 ，不易吸水膨脹而碎爛 。燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。 可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養(yǎng)物質流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。 三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪 3~6 歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃， 但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。 四、創(chuàng)設合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習慣 優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知 識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽 。要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備 。要創(chuàng)設良好的相互模仿與學習的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習慣，促進身心健康。 五、加強食堂人員工作質量考核 在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考 核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。 中班保育員工作自我鑒定 2 中班一學年的學習游戲生活過去了，在過去的一學年里，我們班級幾位教師以的熱情和干勁投入到各項工作，團結協(xié)作、配合默契，安全、有效地完成了保教任務。整頓班級常規(guī)、按照《綱要》要求，完善幼兒一日活動各個環(huán)節(jié)，豐富幼兒的活動環(huán)境。度過了愉快的“六一”兒童節(jié)。我們中班的孩子們即將進入大班年級。在此，我們對學期工作進行鑒定，以使下一階段的工作得到更多啟發(fā)和提高。 一 .堅持抓班級常規(guī)。 加上自中班上學期以來，我班不斷有新朋友進入，目前總人數(shù) 24此刻我班有男孩 10 人，女孩 14 人，相對來說，大部分孩子 活潑好動，坐不定，例如，王家妮 .王有祥 .等。多數(shù)家長對學前教育的重視呼聲高，對孩子在園的生活、學習狀況也越來越重視，可是有三分之一的孩子長期由祖父母養(yǎng)育，過分寵愛，要求不嚴，各方面潛力較弱。 要搞好這個班的班級管理，整頓班級常規(guī)十分不容易。我們把班級的常規(guī)教育作為這個學期的重頭戲，始終做到常教常管、常抓不懈。根據(jù)我們班的實際狀況，我們幾位教師對孩子統(tǒng)一要求，堅持從每一件小事抓起，堅持教育原則，對每一個孩子平等、一致。 我們從幼兒的進園禮貌言行，游戲規(guī)則事項，學習要求做法，生活習慣培養(yǎng)等各個方 面，事無具細，透過各種形式、方法，耐心地一一教給幼兒。除了言傳身教，我們還為幼兒創(chuàng)設了一些會說話的環(huán)境，隱性地暗示幼兒遵守規(guī)則。如，我們在各個區(qū)角游戲的入口，設置了進入游戲合理人數(shù)的名片袋，想進入這個區(qū)角，要將自我的名片插入袋中，如名片袋已經插滿，說明參加這個區(qū)角的小朋友已夠多，不能再進人了。以前孩子們會一窩蜂地進入共同喜歡的某個區(qū)角，人多雜亂，游戲效果差，此刻有了名片袋，孩子們也學會了控制，認真地執(zhí)行共同制定的規(guī)則，養(yǎng)成良好習慣。 二 .按照示范園的要求，創(chuàng)造的游戲環(huán)境。 班級環(huán)境是幼兒生活 學習游戲的主要場所。我們也深知環(huán)境的作用對幼兒身心和諧發(fā)展所起的重要作用。所以，我們多方學習其他示范園的經驗，精讀理論專著。為了創(chuàng)設開放性的游戲環(huán)境，我們注重兩個方面的建設：一是開放性的物理環(huán)境，既游戲空間、時間及玩具材料對幼兒來說是開放的。二是開放的心理環(huán)境，既游戲中的同伴關系、師生關系是平等的、互動的、和諧的，人際關系是開放的。 在環(huán)境創(chuàng)設中，我強調班級環(huán)境的兒童化、活動性和創(chuàng)造性。注意以幼兒為主，把幼兒的興趣、需要和發(fā)展放在第一位，鼓勵幼兒動口、動手、動腦參與環(huán)境創(chuàng)設。 我班幼兒繪畫 .做手工的興趣大，并且十分愿意把自我的作品展示給同伴。我把教室墻壁劃分為若干區(qū)域，每個區(qū)域每個階段出現(xiàn)不一樣的主題，根據(jù)教學資料或由幼兒群眾討論商量定出如：“火辣辣的夏天”、“小醫(yī)院”、“小巧手”“我的城堡”等豐富的資料，每一個主題都是由師生共同布置經過一段時間來豐富、完善畫面。這樣的環(huán)境布置，發(fā)自幼兒、創(chuàng)自幼兒、欣賞自幼兒，幼兒更能全身心投入各項活動，從中體驗成功的喜悅。 三 .認真開展教育教學活動。 。 在一日活動中，我們尤其注意尋找我班幼兒的興趣點，根據(jù)幼兒的特點安排學習和活動的資料。其中，我鼓勵幼兒發(fā)表不一樣意見，引導他們主動去發(fā)現(xiàn)問題自我去尋找答案，啟發(fā)他們多動腦筋，充分挖掘他們的創(chuàng)造力，并且開始關注和個別幼兒的交流。王寬小朋友給我看他在家里畫的一幅畫，他告訴我是風車，我當時沒看明白，因為其實一點都不像。我很肯定地鼓勵他：“真棒 !你能夠教我畫嗎”在我們平等地交流中，我理解了這幅畫，更理解了王寬小朋友。我利用業(yè)余時間在市場上買來一個小風車，有意地放在教室顯著的位置，立刻引起了王寬的注意，他當即就 照著實物風車畫了一幅十分逼真的風車畫，我很驚訝他的模仿潛力，在全班夸獎了他，此后，他的用心性、主動性更高了。 。 由于幼兒的年齡特征和認識水平所限，在體鍛活動中如果讓幼兒枯燥地練習基本動作，我班幼兒不可能做到自覺和堅持，我們認識到孩子們參加活動就是為了好玩、刺激，所以就盡量選取資料豐富、形式多樣的鍛煉項目，尤其是游戲和競賽或者是自由的形式。所以每一天的體鍛時間成為了孩子們最開心的時間。例如他們能夠玩到各種軍體游戲。我們把走、跑、跳、踢、轉、拋、鉆、爬、滾、投擲、平衡等等基 本動作，擬化成“鉆地道、爬山坡、練瞄準、投降落傘、背 _包、挖地雷、過小橋”等軍事游戲任務，幫忙幼兒想象成“小紅軍”的主角，深入游戲情境。其中不用教師費很多的口舌來督促幼兒，孩子們各個都十分投入地完成每一個規(guī)定動作，努力做秀的“小軍人”，因為這是我班很多孩子的夢想。 球是幼兒喜愛的一種玩具，它能夠有許多種玩法，而拍球是最基本的一種玩法，也是中班幼兒要求達標的一項體育運動。在訓練排球的過程中，我們先鼓勵幼兒和球交朋友，自我尋找多種玩法，讓幼兒漸漸掌握球性，再采用幼兒自由練習和群眾比賽相結合的形式練習拍球 。 。 在生活上，我們細心關照每一個幼兒，給幼兒介紹許多生活小知識，讓幼兒學習自我保護，培養(yǎng)自我服務的潛力。改變了以前手把手幫忙幼兒穿衣服、扣紐扣，看到幼兒做不好的事情，親自代勞，使幼兒行成了不敢自主的依靠習慣。此刻我們中班幼兒在冬令時節(jié)穿衣、褲都能自我做好，有時他們會主動地互相幫忙，總之，個個都成了小能人。 我們班有幾位小朋友個性會出汗，如林佳慧、王家妮、黃勤宇每次體鍛回教室，內衣都濕透了，了解狀況后，我始終記著每一天體鍛時先在他的后背塞一塊毛巾，運動完了就取下 來。夏天我們就常給孩子換衣服，提醒孩子擦汗喝水。家長明白后，個性感激地說：“這樣我們孩子就不會著涼生病了?！? 四 .家長工作多種方法。 幼兒在學校的提高和發(fā)展不光是我們教師的心血，也有家長支持配合我們工作的辛苦。我們在工作中盡量減輕家長的負擔，不給家長添麻煩，多為家長思考。平時我們不僅僅透過《家園聯(lián)系欄》進行交流，早、晚間的簡短談話，我們也十分珍惜，有時會在前一天就計劃好，第二天要和哪位家長聊一聊孩子的什么問題。有些家長因工作忙，不能與我們見面，我主動在晚上給家長打電話做到家園互通 ?；蛘邔懞帽?簽讓孩子帶給父母的方式進行交流 。有的家長有上網(wǎng)的習慣，于是我們互留了微信，晚上下班回家就跟在線的家長溝通交流孩子的問題及在園的表現(xiàn)?！都议L共育》是我向家長宣傳教育思想、公布教育資料的重地，我們一向不懈地堅持每一天都有新資料，家長對這項工作也十分滿意。 五 .今