【正文】 大班美食主題活動方案設計（精選多篇） 第一篇：大班美食主題活動方案設計 食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。大班的幼兒適合哪些美食主題活動方案呢 ?以下是精心收集整理的大班美食活動方案，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔 ! 大班美食活動方案 1 【活動目標】 能運用語言進行角色間的交往。 初步了解扁食的制作步奏，愿意動手嘗試制作扁食。 在游戲中體驗扮演角色的樂趣。 【活動準備】 知識準備：與爸爸媽媽一起到“小吃店”參觀、品嘗，并重點觀察、記錄下廚師、服務員、收銀員之間的語言交流。 材料準備：小吃店 —— 增加廚師帽頭飾，圍裙，扁食等。 【活動過程】 一、師幼討論上節(jié)課的不足： 模擬電話聲：叮鈴鈴?? 師：電話響了，是誰打來的電話呢 ?(教師假裝接電話 ) 師：剛才我接到一個電話，是小吃店顧客打來的，她說前幾天來我們小吃店吃東西，發(fā)現(xiàn)我們店里的服務員都沒有把餐廳收拾干凈，燒烤，鹵面吃完都沒有及時收起來。希望我們能夠改正，那我們的服務員今 天要怎么做呢 ? 幼：要把吃完的東西及時收起來。 師：對了，我們的服務員要及時把顧客吃完的東西收起來哦。 二、談話引進新內(nèi)容。 師：今天小吃店的客人實在太多了，老板想請我們?nèi)ニ麄兊昀飵兔?，可是他說我們要先學一個本領，學會了才能請我們?nèi)兔?，我們來看看要我們學什么本領呢。 (播放扁食圖片 ) 師：這是什么呀 ? 幼：扁食。 師：原來老板是讓我們學做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢 ? 幼：扁食皮，肉餡，蔥花。 師：原來制作扁食需要用到這么多的材料，老師也準備了一些材料，看看我準備了什么材料呢。 (出示扁食皮，蔥花，肉餡 ) 師：那我們要怎么把這么多的材料做成扁食呢，我們一起來看看吧 !(教師制作過程邊講解步奏。 ) 師：我們先把肉餡和蔥花放在一起攪拌一下，在拿扁食皮，把肉餡和蔥花包起來，我們的扁食就做好啦，我們就可以去小吃店賣扁食啦。 三、提出本次游戲的要求。 師：不過想要去小吃店幫忙，老板有幾個小小的要求，小耳朵認真聽哦。 在服務員會使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌 用語進行游戲交往。 師：在幫忙的時候時候我們的服務員要有禮貌的接待顧客。 能合理運用游戲材料，并在游戲中適時使用。 師：廚師可以自己做扁食來賣。 能有序的進行收玩具。 師：下班后廚師和服務員要一起把店里的東西收拾整潔。 四、幼兒游戲，教師指導。 重點觀察扁食店幼兒制作扁食的過程。 教師對幼兒的游戲行為進行適當?shù)恼{(diào)整。 觀察、指導小吃店里各角色之間的互動。 五、評價與分析。 師：下班了，請店里的工作人員把東西收拾整齊，我們一起回家咯。 師：你們今天玩得開心嗎 ?你今天在玩游戲的時候當了什么角色呢 ?下次游戲時，我們小吃店還可以賣什么東西呢 ? 【活動反思】 這次的角色游戲中建立在前兩次的角色游戲經(jīng)驗的基礎上進行提升，首先以接到顧客電話的形式引出上次游戲中出現(xiàn)的問題，再次以小吃店的顧客太多，老板需要請小朋友們?nèi)サ昀飵兔?，充分引起幼兒的興趣，以小吃店老板的身份提出要求，讓幼兒剛容易接受，從而讓幼兒學習包扁食的新本領，讓幼兒了解制作扁食的基本步驟并愿意動手嘗 試制作扁食。在游戲開始時，教師讓幼兒自主選擇想要當?shù)慕巧?，在游戲中發(fā)現(xiàn)幼兒爭搶角色，及時引導幼兒自己解決，幼兒自己通過石頭剪刀布的形式解決爭搶，在游戲中，發(fā)現(xiàn)幼兒對包扁食很感興趣，發(fā)現(xiàn)幼兒基本掌握包扁食的基本步驟，教師以顧客的的角色與幼兒進行互動，觀察幼兒在游戲中進行角色的表現(xiàn)，服務員能夠盡到自己的職責，顧客點餐之后將菜端給顧客，并且能及時將顧客吃完的東西收回，整理餐桌，廚師則負責包扁食和煮扁食，在游戲中幼兒都玩的很開心，體驗到了扮演角色的快樂，通過整個活動分析，整個活動都能夠達到活動目標，符合大班幼兒的年 齡特點，讓幼兒在玩中學，樂中學。 但是在游戲中也發(fā)現(xiàn)了一些不足： 教師太過關注于新投放的材料，幼兒在小吃店的各種表現(xiàn)，忽略了其他區(qū)域的幼兒的表現(xiàn) (如，銀行里面的工作人員，警察局的警察 )，發(fā)現(xiàn)銀行里的工作人員都沒有將錢整理好，銀行的設置也不夠合理，應該設置銀行卡，并不是每個人都可以隨便領錢的，警察沒有做到該有的職責。 在收拾玩具的時候，時間太過倉促，教師可使用擴音器，提醒幼兒快到下班時間了，讓幼兒有個心理準備，在通知下班時間到了，讓幼兒進行收拾和整理。 教師在與幼兒分享和評價 的時候可以讓幼兒自己說出游戲中存在的優(yōu)點和不足，讓幼兒加深印象，并提出改進的方案，更能體現(xiàn)以幼兒為主體。 教師在準備材料時可以更加形象具體，餐廳里面可以擺放一些牙簽，紙巾等等，更加的形象，銀行的錢可以用仿真假幣進行代替。 大班美食活動方案 2 活動設計背景 在幼兒用餐時發(fā)現(xiàn)幼兒不珍惜糧食，因此設計本課。 活動目標 教育幼兒應從小養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣，珍惜他人的勞動成果。 培養(yǎng)幼兒辨別是非的能力，知道什么是對的什么是錯的。 教育幼兒學會尊重他人。 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。 探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。 教學重點、難點 對古詩《鋤禾》的意思的理解。能夠背誦古詩。 活動準備 配套的教學用書，圖片。 活動過程 教師談話導入新課。 師：小朋友，米飯是我們賴以生存的重要物資，所以我們一定要愛惜糧食。 教師引導幼兒翻開幼兒用書第 7 頁，仔細觀察。 師：快看，圖中的小朋友在干什么 ?他們誰做的對 ?誰做的不對 ?為什么 ? 教師鼓勵幼兒回答問題。 .教育總結幼兒回答，教育幼兒吃飯時應坐端正，不撒飯。 教師朗讀古詩《鋤禾》，幼兒跟讀。 師：每一粒糧食都是農(nóng)民伯伯們用辛勤的汗水澆灌出來的，我們一定要愛惜糧食。 讓幼兒談談自己在今后吃飯時應該怎樣做。 活動結束。教師再次強調(diào)要珍惜糧食。 大班美食活動方案 3 活動目標： 喜歡親近老師，和老師一起做游戲。