羅非魚的水池養(yǎng)殖(已修改)
2025-09-15 20:47 本頁面
【正文】 羅非魚的高密度工廠化養(yǎng)殖技術(shù) 王廣軍 （中國水產(chǎn)科學研究院珠江水產(chǎn)研究所 廣州 510380） 如果水源充足并且土地資源較為緊張，相對于池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖來說，高密度工廠化養(yǎng)殖羅非魚是一種較好的選擇，養(yǎng)殖的效益也較為可觀。在水質(zhì)條件能持續(xù)保持良好的情況下，羅非魚在高密度養(yǎng)殖條件下生長良好。不過在養(yǎng)殖過程中必須保持人工增氧（充氣）和頻繁或連續(xù)地換水，以保證水中有充足的氧氣和清除水中的廢物。養(yǎng)殖用水使用后直接排放掉的稱之為流水養(yǎng)殖系統(tǒng)，養(yǎng)殖用水通過過濾后再次循環(huán)使用的稱為循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)。 相對于池塘養(yǎng)殖 來說，高密度工廠化養(yǎng)殖有幾個優(yōu)點：較高的放養(yǎng)密度破壞了養(yǎng)殖魚類的正常生殖行 為 ，雌性和雄性放養(yǎng)在一起也可以長到上市規(guī)格。而在池塘養(yǎng)殖條件下，兩性混養(yǎng)在一起，會繁殖出大量后代，使得親本和子代相互競爭食物和生存空間，使生長受阻。在高密度工廠化條件下，生產(chǎn)者可以很容易地控制放養(yǎng)的密度，盡可能地調(diào)節(jié)環(huán)境因子（如溫度，溶氧， pH，廢水等），使其發(fā)揮最佳潛能，從而獲得最大的養(yǎng)殖產(chǎn)量。相對于池塘養(yǎng)殖，高密度工廠化養(yǎng)殖無論是在飼料投喂或收獲時，均需要較少的時間和勞動力。而且在用藥物治療疾病時顯得經(jīng)濟而且實用。一般來說，工廠化 養(yǎng)殖在很小面積的土地上可以獲得非常高的產(chǎn)量（也就是說單位面積的產(chǎn)量很高）。 但是高密度工廠化也有一定的缺點：由于養(yǎng)殖的羅非魚無法攝取在池塘中的天然餌料，因此，在養(yǎng)殖過程中需要投喂富含維生素和礦物質(zhì)的人工飼料。此外，人工抽水和增氧也在一定程度上增加了養(yǎng)殖成本。循環(huán)系統(tǒng)中的過濾系統(tǒng)相當復(fù)雜并且價格昂貴，并且需要專人照看。養(yǎng)殖系統(tǒng)中的充氣和抽水，在機械故障和電力方面都存在著一定的風險，否則會導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類大量死亡。因此，必須具備備用設(shè)備，但同時也增加了養(yǎng)殖成本。在工廠化養(yǎng)殖過程中由于養(yǎng)殖魚類的密度較高，很容易產(chǎn)生環(huán) 境應(yīng)激，導(dǎo)致大規(guī)模疾病的暴發(fā)。從流水系統(tǒng)中排出的營養(yǎng)物質(zhì)和有機物也會造成環(huán)境污染。 1 養(yǎng)殖的地理范圍 能在室外進行高密度工廠化羅非魚的地理范圍主要依賴水溫。羅非魚適宜的生長的溫度是82～ 86℉（ ～ 30℃）。低于 68℉（ 20℃）時，羅非魚生長速度下降得非?？?，低于 50℉（ 10℃）時開始出現(xiàn)死亡。低于 54℉（ 12℃）時，羅非魚失去對疾病的抵抗力，很容易感染細菌、真菌和寄生蟲。 在美國的南部地區(qū)，一年中羅非魚可以在室外水池中養(yǎng)殖 5～ 12個月，視不同的地區(qū)而定。得克薩斯州和佛羅里達州的最南部是僅有的全年 可在室外進行羅非魚養(yǎng)殖的地區(qū)。在其它地區(qū)進行養(yǎng)殖時，羅非魚必須在溫室中過冬。 在溫帶，流水系統(tǒng)只有在那些有地下溫水可利用的地區(qū)才可以使用。因為在冬季，如果加熱后的水流過養(yǎng)殖系統(tǒng)后馬上就被排放掉，那樣成本就太高了。如何有效利用發(fā)電廠的余熱來進行羅非魚的養(yǎng)殖是值得進一步研究，并且也非常有前途。 室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)非常適用于周年進行養(yǎng)殖生產(chǎn)使用，因為房屋的墻壁可以隔熱。通過循環(huán)系統(tǒng)，加熱過的養(yǎng)殖用水也可以保留下來。室內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)是非常有前途的，可以推廣到整個美國養(yǎng)殖羅非魚的地區(qū)。系統(tǒng)甚至可以設(shè)置在市內(nèi)的某個地方，靠 近市場的旁邊。 2 流水系統(tǒng) 比較耐用的材料是水泥和玻璃纖維。另外一些比較合適但不太耐用的材料，如用玻璃纖維或環(huán)氧
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