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酒店優(yōu)惠精選促銷活動方案(已修改)

2025-03-19 19:23 本頁面
 

【正文】 酒店優(yōu)惠精選促銷活動方案 酒店優(yōu)惠精選促銷活動方案 營銷策劃是根據(jù)企業(yè)的營銷目標,通過企業(yè)設(shè)計和規(guī)劃企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、創(chuàng)意、價格、渠道、促銷,從而實現(xiàn)個人和組織的交換過程的行為。以下是職場范文網(wǎng)小編為大家精心準備的酒店優(yōu)惠促銷活動方案 3 篇,僅供參考 ! 酒店優(yōu)惠促銷活動方案 1 一、前言 中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當此時, 魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。 當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為 :發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總 有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭, 全魚宴成為響當當?shù)恼信啤? 二、市場 企業(yè)分析 濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。 一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件 :一、擁有自己的特色 。二、全面的 (質(zhì)量 )管理 。三、足夠的市場 運營資金 。四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。 近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的 全魚宴既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。 三、營銷策劃 餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤 。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力 。內(nèi)部員工營銷的成 功又以全面的 (質(zhì)量 )管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。 在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例 : 一、本次店慶活動目的 :增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度 。提升公司形象,增加企業(yè)競爭力 。加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力 。提高全員服務(wù)意識、工作積極性 。展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化 。提升公司銷售額,增加利潤 。為 2021年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。 二、 本次店慶活動時間 :2021 年 12 月 13 日至 22 日,共計 10 天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。 ) 三、地點 :濟南市五個店 四、參與人員 :公司所有員工、前來就餐的顧客等 五、營銷主題 :顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新 四、具體方案策劃 一、 SP 方案 微笑服務(wù)。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。 策劃如下 : 12 月 12 前各店召開動員大會 。13 日至 22 日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出當日服務(wù)之星,并給予物質(zhì)獎 。 特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。 ②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿 100 元,加贈 2碟涼菜 。滿 200 元加贈 4 碟涼菜等 。 ③打折,這是一
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