【正文】 1 羅斯 ROSS308 父母代肉用種雞飼養(yǎng)管理手冊(cè) 2 第一篇 育 雛 育 成 期 的 管理0105 日齡 (015 周齡 ) 公雞和母雞的特定管理要求 育雛期的管理 體重控制和飼喂程序 體重和均勻度的監(jiān)測(cè) 通過(guò) 控制 喂料量以達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn) 通過(guò)分欄控制均勻度 105 日齡 光照刺激種母雞的 管理 105 日齡 – 光照刺激種公雞的 管理 管理程序 光照刺激 產(chǎn)蛋高峰 前 (210 日齡 )種母雞的 管理 光照刺激 產(chǎn)蛋高峰 前 (210 日齡 )種公雞的 管理 第二篇 從育成期進(jìn)入產(chǎn)蛋期的管理 105210日齡 (1530 周齡 ) 產(chǎn)蛋高峰后種母雞的 管理 210462 日齡 (3066 周齡 ) 產(chǎn)蛋高峰后種公雞的 管理 210462 日齡 (3066 周齡 ) 第三篇 產(chǎn)蛋期的管理 210462日齡 (3066 周齡 ) 第四篇 種雞對(duì)特定 環(huán)境 的要求 雞舍與環(huán)境 營(yíng)養(yǎng) 光照 種蛋管理 衛(wèi)生及健康 3 關(guān)鍵年齡段的標(biāo)準(zhǔn) 為了生產(chǎn)出最大數(shù)量的商品代雛雞 , 我們必須了解父母代種雞在不同年齡 段的特殊要求 , 父母代種雞關(guān)鍵年齡段的標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)如下 : 日齡 主要目的13日齡 刺激食欲328日齡 達(dá)到7日齡 、14日 齡、21日齡 、28日 齡體重標(biāo)準(zhǔn)28 日齡 分欄，28日 齡可以采用兩種方式進(jìn)行分欄，使變異系數(shù)小于12%2856日齡 控制分欄后周增重5670日齡 保持雞群理想的周增重70日齡 重新制定體重標(biāo)準(zhǔn)（如需要）70105日齡 保持雞群理想的周增重105日齡 增加飼料，刺激生長(zhǎng)，重新制定體重標(biāo)準(zhǔn)（如需要）105140日齡 保持雞群理想的周增重140154日齡 開(kāi)始增加光照時(shí)間140161日齡 保持雞群理想的周增重，重點(diǎn)是獲得理想的性成熟均勻度161210日齡 為產(chǎn)蛋期體重增長(zhǎng)和理想的蛋重增加喂料量210日齡 淘汰 通過(guò)減料控制體重增長(zhǎng)和蛋重，通過(guò)觀察雞群來(lái)加強(qiáng)公雞的管理，淘汰雞舍內(nèi)不交配的公雞，以獲得良好的受精率 . 4 第一篇 育雛育成期的管理 0105 日齡 (015 周齡 ) 頁(yè)數(shù) 內(nèi)容 公雞和母雞的特定管理要求 育雛期的管理 體重控制和飼喂程序 體重和均勻度的監(jiān)測(cè) 通過(guò)控制喂料量以達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn) 通過(guò)分欄控制均勻度 5 公雞和母雞的特定管理要求 目的 滿足父母代公雞和母雞在育雛育成期的各項(xiàng)需求，使之為性成熟做好準(zhǔn)備。 原理 羅斯父母代種雞具有羅斯商品代肉 雞生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高的特性，因此，父母代種雞在育雛育成期應(yīng)按照體重標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)，使種公雞和種母雞在整個(gè)生產(chǎn)期獲得最佳的生產(chǎn)性能。 要達(dá)到育雛育成期的管理目的，必須使種雞達(dá)到飼養(yǎng)日體重標(biāo)準(zhǔn)，保持準(zhǔn)確的稱重及控制喂料量?？梢酝ㄟ^(guò)對(duì)種雞按體重分欄飼養(yǎng)而獲得良好的均勻度。 圖 1 顯示育成期種雞的各組織和器官在不同年齡段的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。圖 2（ 頁(yè)）表明根據(jù)圖 1 顯示的種雞在不同年齡段組織和器官的生長(zhǎng)發(fā)育狀況所制定的種雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。 盡管公母雞的體重標(biāo)準(zhǔn)不同，但育成期的管理原則基本相同。公雞占總雞數(shù)的比例較少，但 在繁殖、育種方面和母雞有同樣重要的作用。因此，公母雞需要同樣的重視。事實(shí)上成功的育成期公雞管理，需要付出更大的努力。 大多數(shù)成功的羅斯父母代種雞飼養(yǎng)者從 1 日齡到 140－ 154 日齡，實(shí)行公母雞分開(kāi)飼養(yǎng)。如果在育雛育成期采用傳統(tǒng)的公母混群飼養(yǎng)，由于公母雞在競(jìng)爭(zhēng)飼料能力方面的差異，不利于公母雞的生長(zhǎng)發(fā)育。盡管這種飼養(yǎng)管理方法也有成功的例子，但公母早期混養(yǎng)不可能象分開(kāi)飼養(yǎng)那樣可以分別控制公雞和母雞的增重和均勻度，所以一般也不能實(shí)現(xiàn)最佳的生產(chǎn)性能。 如果由于雞場(chǎng)在某些方面的原因，必須實(shí)行早期公母混合飼養(yǎng)，那也絕不要在 42 日齡前混群，這樣可以使公雞骨骼發(fā)育正常。在公母早期混養(yǎng)的雞群，母雞體重和相應(yīng)的體重標(biāo)準(zhǔn)就成了制定飼喂標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。 育雛期管理 028 日齡 (04 周齡 ) 目的 確保骨骼、免疫系統(tǒng)、心血管功能、羽毛生長(zhǎng)在早期發(fā)育良好。并且在早期達(dá)到刺激食欲的效果，最大限度地提高均勻度。 原理 羅斯種雞早期的體重標(biāo)準(zhǔn)只有讓雛雞從一日齡開(kāi)始自由采食優(yōu)質(zhì)日糧才能達(dá)到。從一日齡起，要記錄飼料采食量，從而保證自由采食向限制飼喂的平穩(wěn)過(guò)渡。喂料量只能增加不能減少。 為了獲得最高生產(chǎn)性能， 7－ 14 日齡的體重應(yīng)達(dá)到或超過(guò)體重標(biāo)準(zhǔn)。不能 達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)的雞群均勻度較差；以后也很難達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)，均勻度將進(jìn)一步惡化。為了確保達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)，在前 14－ 21 日齡應(yīng)提供顆粒破碎一期育雛料（見(jiàn)第四篇，營(yíng)養(yǎng)部分）。如果種雛雞的體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn) 20－ 40克，即可開(kāi)始使用 6 二期育雛料。在由一期育雛料向二期育雛料過(guò)渡的時(shí)候，或者在沒(méi)有達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須每周兩次稱重，以便及時(shí)掌握體重進(jìn)展情況。 判斷早期開(kāi)食的有效方法是檢查滿嗉囊雞所占的比例。在 3 日齡時(shí) 100％雞的素囔應(yīng)該充滿。 如果雞群沒(méi)有達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)，可適當(dāng)推遲給定刺激性光照的日齡。 喂料量要少量多次的增加，而不是每 周改變，這樣可以有利于育雛后期雞群的均勻度。 育成期管理 2870 日齡 (410 周齡 ) 目的 在 70 日齡前使全群達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)。 原理 28－ 70日齡是父母代種雞快速生長(zhǎng)和發(fā)育階段之一。必須用增加喂料量的方法來(lái)控制體重增長(zhǎng)。在這個(gè)階段，喂料量的少量變化可以對(duì)體重產(chǎn)生巨大的影響。因此，監(jiān)測(cè)體重尤為重要。飼喂程序在確定喂料量時(shí)只能作為一種參考。喂料量應(yīng)根據(jù)實(shí)際體重與體重標(biāo)準(zhǔn)的差距，以及當(dāng)前喂料量的水平進(jìn)行計(jì)算。 公雞和母雞必須在這個(gè)時(shí)期按體重大小進(jìn)行分欄飼養(yǎng)（見(jiàn)通過(guò)分欄提高均勻度一節(jié)）。分欄時(shí)形成 的群體應(yīng)分別管理，總目標(biāo)是在 70 日齡前為公母雞群各自建立體重一致的均勻群體。 42－ 91 日齡（ 613 周齡）是公雞發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。這個(gè)階段公雞的雙腿（肌肉、韌帶和骨骼）發(fā)育快速。任何偏離生長(zhǎng)曲線標(biāo)準(zhǔn)的情況都可對(duì)公雞成年后的成活率和生產(chǎn)性能帶來(lái)不良影響。 育成期管理 70105 日齡 (1015 周齡 ) 目的 全期內(nèi)保持適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)發(fā)育和群體的均勻度，以便使種雞向性成熟階段順利過(guò)渡。 原理 此階段的生長(zhǎng)發(fā)育不隨喂料量的變化產(chǎn)生明顯反應(yīng)。應(yīng)使種雞按體重標(biāo)準(zhǔn)生長(zhǎng)?？赡苄枰ㄆ谏倭吭黾游沽狭浚?1－ 2 克 /只 /天）。 如 果種雞的體重超過(guò)體重標(biāo)準(zhǔn) 100 克以上，應(yīng)重新制定體重標(biāo)準(zhǔn)，即畫一條平行于標(biāo)準(zhǔn)的生長(zhǎng)曲線作為新的體重標(biāo)準(zhǔn)（見(jiàn) 頁(yè) , 分群后的管理）。也就是說(shuō) , 不管體重是否已經(jīng)超標(biāo)，都應(yīng)遵循標(biāo)準(zhǔn)的周增重。公雞的性器官?gòu)?70 日齡（ 10 周齡）起開(kāi)始發(fā)育。如果在本期受應(yīng)激干擾或生長(zhǎng)受阻，將影響睪丸的生長(zhǎng)，進(jìn)而降低公雞成年后的受精率。 要點(diǎn) ? 在早期生長(zhǎng)的任何階段，出現(xiàn)體重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)或食欲不振時(shí)要立 即采取相應(yīng)措施。盡早采取措施可以避免在育雛后期由于均勻度不好及重要生理器官發(fā)育受阻而產(chǎn)生的不良后果。 7 ? 直到交配前（ 1823 周齡）為止，公、母應(yīng)分開(kāi)飼養(yǎng)。 ? 盡可能達(dá)到早期體重標(biāo)準(zhǔn)，有助于種雞育成期理想的生長(zhǎng)發(fā)育。 ? 確保種雞的周增重符合標(biāo)準(zhǔn)。 ? 少量多次地增加喂料量，促進(jìn)早期生長(zhǎng)均勻。 育雛期的管 理 目的 保證 1 7日齡的順利生長(zhǎng)，并在 14日齡 (2 周齡 ) 達(dá)到或超過(guò)體重標(biāo)準(zhǔn)，并確保到 28 日齡 (4周齡 ) 這一階段保持平穩(wěn)的生長(zhǎng)發(fā)育。 開(kāi)水、開(kāi)料順利進(jìn)行，使整個(gè)雞群迅速建立活力；刺激食欲，促進(jìn)羽毛生長(zhǎng)，同時(shí)保證全群均勻的成長(zhǎng)。 原理 必須給種雛雞提供正確的溫度范圍和相對(duì)濕度、優(yōu)質(zhì)飼料、新鮮空氣、水以及適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度。產(chǎn)蛋期的生產(chǎn)水平很大程度上取決于種雞早期管理水平的高低。 雛雞的處理 在孵化場(chǎng)或出雛幾日齡內(nèi)采取一定措施可以改進(jìn)種雞群一生的生存狀況。這些措施包括種公雞的剪冠、斷趾和去距，種母雞和種 公雞的斷喙。應(yīng)當(dāng)對(duì)每項(xiàng)措施的必要性定期總結(jié)回顧，然后決定對(duì)每一個(gè)雞群是否實(shí)施這些措施。 種公雞在孵化場(chǎng)的處理 為了避免交配時(shí)對(duì)母雞的損傷，在孵化場(chǎng)去除公雞的內(nèi)側(cè)趾，并用烙鐵烙好傷口。公雞的剪冠和去距不一定是必須的。完整的公雞雞冠有利于較早、較有效的實(shí)施公母分飼。這樣有助于維持種雞后期的受精率。然而，完整的雞冠也容易在設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到損傷，公雞打斗時(shí)也更容易受傷。 斷喙 我們一般不推薦公雞或母雞斷喙，除非有明確的證據(jù)說(shuō)明不斷喙時(shí)雞群會(huì)受到損害。確實(shí)有必要斷喙時(shí)，可以在 4－ 5 日齡時(shí)利用精確斷喙器進(jìn)行斷喙。讓雞群在 育雛舍安頓下來(lái)并喂料后斷喙，比在孵化場(chǎng)斷喙的效果要好。斷喙應(yīng)由技術(shù)水平高、注意力集中并經(jīng)過(guò)專門訓(xùn)練的人員在獸醫(yī)顧問(wèn)的指導(dǎo)下進(jìn)行。斷喙應(yīng)盡量做到：既要去除最少量的喙部，又要減少種雛雞近期和遠(yuǎn)期所感受的應(yīng)激。 ? 斷喙時(shí)一定要謹(jǐn)慎灼燙，以降低感染的機(jī)率。 ? 斷喙的質(zhì)量會(huì)影響種雛雞均勻度。 8 雞舍準(zhǔn)備 雞舍和設(shè)備必須清洗、消毒，及時(shí)調(diào)試并運(yùn)行育雛器設(shè)備，在雛雞到達(dá)前 24 小時(shí)內(nèi)使雞舍內(nèi)溫度達(dá)到所需水平（參見(jiàn)第四篇，衛(wèi)生及健康一節(jié) , 頁(yè)）。雞舍溫度檢查應(yīng)以雛雞所在的水平位置為準(zhǔn)。如果沒(méi)有足夠的時(shí)間讓地面溫度達(dá)到雞舍溫度，雛雞就有受凍的危險(xiǎn)。雛雞的行為是溫度合適與否最重要的指示。飼養(yǎng)員 必須根據(jù)雛雞的行為快速作出反應(yīng)。 雞舍內(nèi)應(yīng)鋪上 10 厘米厚的新鮮墊料。但要進(jìn)行地面喂料時(shí)，墊料厚度不應(yīng)超過(guò) 4 厘米。墊料過(guò)多，可能會(huì)使雛雞在墊料沉降時(shí)意外地埋進(jìn)墊料里。飲水器的高度應(yīng)根據(jù)墊料的沉降情況進(jìn)行調(diào)整。 育雛區(qū)的準(zhǔn)備 溫度控制可以采用兩種方式： 局部育雛 整舍育雛 無(wú)論是輻射加熱還是空氣加熱系統(tǒng)都同樣 , 沿著雞舍中心位置設(shè)置的育雛圈能夠使雛雞均勻分布。圖 3所示的是一個(gè)典型的局域加熱育雛布置圖，可以飼養(yǎng) 1000 只一日齡的種雛雞。雛雞的放置應(yīng)事先有個(gè)計(jì)劃，安排從不同年齡種雞群來(lái)的雛雞分開(kāi)育雛。如果在 前 14－ 21 日齡（ 23 周齡）內(nèi)分開(kāi)育雛，從年輕種雞群來(lái)的雛雞可以趕上其它雛雞。在準(zhǔn)備育雛區(qū)時(shí)就根據(jù)雞群狀況進(jìn)行劃分是可取的（參見(jiàn) 頁(yè)，通過(guò)分欄控制均勻度）。 雛雞到達(dá)后，必須立即放入育雛區(qū)。運(yùn)輸雛雞的雛雞盒絕不能疊堆在育雛舍內(nèi)?？针r雞盒應(yīng)從雞舍內(nèi)移走，并盡快銷毀。必須注意在每一個(gè)育雛區(qū)分配等量的雛雞。免疫及預(yù)防所使用的方法和產(chǎn)品將在第四部分的衛(wèi)生及健康一節(jié)中討論（ 頁(yè)）。 雛雞到達(dá)雞場(chǎng)后就應(yīng)給予飲水和新鮮飼料。入舍工作完成后最多可以讓它們休息 1－ 2 小時(shí)，然后必須開(kāi)食。喂料量不能太多，最好不超過(guò)當(dāng)天 的喂料量，否則飼料容易變質(zhì)。喂料應(yīng)該少量多次（每天 5－ 6次）以刺激雛雞的食欲。為了促使雛雞均勻分布，育雛傘的燈應(yīng)適當(dāng)抬高一些， 2－ 3日齡后就可以把距育雛傘較近的雞舍燈光打開(kāi)。 育雛溫度 育雛舍的溫度必須在雛雞預(yù)定到達(dá)前 24 小時(shí)達(dá)到設(shè)定溫度。 局域加熱育雛 保溫傘下的初始溫度應(yīng)是 29－ 31℃。以后每天平均下降 ℃（見(jiàn)表 1）。 育雛舍的初始溫度應(yīng)是 25－ 27℃。雞舍溫度應(yīng)與育雛器溫度協(xié)同下降，在 24－ 27 日齡時(shí)最終達(dá)到 20－ 22℃。圖 4是 局域加熱育雛時(shí) 的溫度梯度情況。 9 表 1 育雛溫度 整舍取暖 局域取暖 日齡 溫度 日齡 溫度 育雛器邊 A 2 米處 B 雞舍 C 1 29 1 30 27 25 3 28 3 29 26 24 6 27 6 28 25 23 9 26 9 27 25 23 12 25 12 26 25 22 15 24 15 25 24 22 18 23 18 24 24 22 21 22 21 23 23 22 24 21 24 22 22 21 27 21 27 21 21 21 由于雛雞的行為能正確反映溫度，所以在育雛期間必須經(jīng)常仔細(xì)地觀察（見(jiàn) 圖 5）。雞舍內(nèi)溫度計(jì)應(yīng)放在雛雞水平高度的位置，以確保自動(dòng)控制系統(tǒng)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。雛雞不均勻分布意味著溫度不當(dāng)。 育雛圈可用于控制早期雛雞的活動(dòng)范圍。圈內(nèi)的面積從第 3 日齡開(kāi)始應(yīng)逐漸擴(kuò)大，一直到第 5－ 7 日齡撤掉圈為止。 在雛雞入舍后的 2448 小時(shí)，應(yīng)給予 24 小時(shí)連續(xù)光照。連續(xù)光照時(shí)間的長(zhǎng)短取決于雛雞的入舍狀態(tài)和行為。之后減少光照時(shí)間和強(qiáng)度（參見(jiàn)光照部分， 頁(yè)）。每 1500 只雞在雞舍內(nèi)需要加光的區(qū)域是直徑45 米的圓周內(nèi)。此區(qū)域比較明亮，光照強(qiáng)度為 80100 勒克司，（ ），雞舍里其它的區(qū)域光線可以 比較暗。從而形成鮮明對(duì)比。 整舍取暖育雛 在采用整舍取暖育雛時(shí)，育雛器的初始溫度應(yīng)在 29－ 31℃間。雞舍溫度應(yīng)視雛雞的行為和其它條