【正文】 20XX 年制止餐飲浪費行為實施方案三篇 2021 年制止餐飲浪費行為實施方案三篇 2021 年制止餐飲浪費行為實施方案【一】 一、總體要求 （一）指導(dǎo)思想。認真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的系列重要指示精神，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，切實扛起忠實踐行八八戰(zhàn)略、奮力打造重要窗口的使命擔(dān)當(dāng)，做到中央有號召、浙江見行動，發(fā)動全社會參與，落實多主體責(zé)任，剛?cè)嵯酀?、標本兼治，用嚴格的約束機制使人不敢浪費、規(guī)范的流程制約使人不能浪費、文明的社會風(fēng)尚使人不愿浪費，堅持黨政帶頭，加強行業(yè)自律，建立長效機制，持續(xù)深化光盤行動，堅決制止舌尖上的浪費，努力在全省形成厲行節(jié)約反對浪費的治理體系和社會氛圍。 （二）主要目標。通過半年時間的攻 堅，餐飲浪費現(xiàn)象得到初步遏制。力爭在 1amp。mdash。2 年內(nèi)，建立健全褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策體系、標準體系、監(jiān)管體系和工作機制，基本形成行業(yè)自律、社會共治局面，基本養(yǎng)成全民節(jié)約習(xí)慣，使浪費可恥、節(jié)約為榮的理念深入人心，使簡約適度、綠色低碳的生活方式成為我省的新名片。 二、重點任務(wù) （一）全面開展宣傳教育。大力培育健康文明的餐飲文化，積極創(chuàng)新宣傳載體、形式，圍繞重點街區(qū)、商圈、景區(qū)、鄉(xiāng)村等人流密集區(qū)域，廣泛開展反對浪費、崇尚節(jié)約新時代文明生活宣傳教育，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，廣泛傳播愛惜糧 食、健康生活、文明用餐等消費觀念，全力營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。加強正面報道，大力宣傳先進典型，曝光鋪張浪費的不良現(xiàn)象。發(fā)揮工會、共青團、婦聯(lián)等群團組織職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。鼓勵餐飲、旅游等行業(yè)企業(yè)培育節(jié)約型企業(yè)文化，加強員工培訓(xùn)，引導(dǎo)消費者自覺抵制餐飲浪費行為。 （二）推進餐飲文明消費。出臺餐飲行業(yè)厲行節(jié)約反對浪費行動指南，從提供節(jié)約用餐便利、推行節(jié)約用餐標識、規(guī)范餐飲經(jīng)營行為、強化餐飲行業(yè)自律、養(yǎng)成節(jié)儉消費習(xí)慣、強化日常監(jiān)管措施等方面提出厲行節(jié)約反對浪費的具體要求，指 導(dǎo)餐飲企業(yè)引導(dǎo)消費者理性消費、適度點餐、餐后打包、光盤離席和使用公筷公勺，鼓勵對光盤離席的顧客予以獎勵激勵。加強對存在鋪張浪費行為的廣告內(nèi)容的監(jiān)測，暢通公眾投訴舉報渠道，及時處置餐飲浪費領(lǐng)域違法線索，嚴厲查處不按規(guī)定明碼標價和利用虛構(gòu)原價、虛假促銷、虛假折價、低標高結(jié)等手段誘導(dǎo)消費者過度消費的價格違法行為。 （三）推動食堂節(jié)儉用餐。機關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院和企業(yè)食堂作為群體性餐飲的主要場所，通過智慧管理和個性服務(wù)等手段引導(dǎo)就餐者杜絕浪費。按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。開展源頭精 細化管理，建立用餐人員動態(tài)管理制度，運用數(shù)字化手段優(yōu)化采購、庫存、備餐等環(huán)節(jié)，減少損耗。開展個性化供應(yīng)，推行提供半份菜、小份菜、拼盤菜，按量計價，確保按需取量，避免浪費。實行分餐制的中小學(xué)校要優(yōu)化供餐模式，推行訂餐點餐制。強化宣傳引導(dǎo)，利用海報、桌簽、櫥窗和電子顯示屏等宣傳餐桌文明知識，提醒就餐者注意節(jié)約。機關(guān)事業(yè)單位食堂要安排專人負責(zé)食堂檢查，對浪費行為給予批評教育；學(xué)校食堂可以安排學(xué)生擔(dān)任就餐勸導(dǎo)員、體驗餐盤回收等工作，強化學(xué)生節(jié)約意識，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。 （四）開展網(wǎng)絡(luò)餐飲治理。規(guī)范電商過度營銷行為， 指導(dǎo)電商平臺對利用商品信息和廣告宣傳誘導(dǎo)超前消費、炫耀性消費和病態(tài)消費的行為予以制止。監(jiān)督屬地電商平臺完善商家入駐規(guī)則，加強信息安全保護，對違規(guī)搜集、濫用消費者個人信息、實施不當(dāng)促銷行為予以懲戒。優(yōu)化餐飲外賣服務(wù)，引導(dǎo)屬地外賣平臺發(fā)揮大數(shù)據(jù)和智能算法優(yōu)勢精準匹配用戶需求，豐富菜品種類供應(yīng)，精準預(yù)估菜品需求，防止錯點多點。引導(dǎo)外賣經(jīng)營者強化菜品計量提示，推行環(huán)保餐具無需餐具，推廣采購使用符合綠色環(huán)保標準的快遞包裝，最大限度減少浪費。整治吃播浪費亂象，督促屬地直播平臺完善治理管控，對吃播打賞環(huán)節(jié)進行拒絕浪費、健 康飲食的提示，加強舉報受理和日常監(jiān)控，對違規(guī)主播給予刪除作品、關(guān)停直播等處罰。 （五）嚴格公務(wù)用餐管理。各級黨政機關(guān)、人民團體及國有企事業(yè)單位要把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、馳而不息糾治四風(fēng)的重要內(nèi)容，嚴格落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》和《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，加強接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)用餐管理。公務(wù)用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，推行簡餐或套餐，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實行自助餐。公務(wù)接待原則上在單位食堂用餐，因公務(wù) 活動需外出用餐的嚴禁擴大接待范圍，嚴格執(zhí)行用餐標準和支付規(guī)定，杜絕高消費和浪費行為。嚴禁黨政機關(guān)向企事業(yè)單位轉(zhuǎn)嫁公務(wù)活動用餐費用，嚴禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請或大吃大喝。財務(wù)部門要加強公務(wù)用餐經(jīng)費支出的審查，嚴格報銷審核，公務(wù)接待費公開時應(yīng)當(dāng)列出公務(wù)接待人次、費用。各地要完善本地公務(wù)用餐經(jīng)費標準，明確公務(wù)接待工作餐費報銷標準。國有企業(yè)要按照有關(guān)標準和要求，將業(yè)務(wù)招待項目作為企業(yè)負責(zé)人職務(wù)消費重要事項強化管理。 （六）規(guī)范旅游餐飲消費。聚焦節(jié)假日文化旅游活動中的餐飲浪費現(xiàn)象