【正文】 年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 1 第一章 總 論 項(xiàng)目概況 項(xiàng)目名稱： 年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目。 建設(shè)單位及法人代表 建設(shè)單位：恩施煒豐富硒茶 業(yè)股份 有限公司 。 法人代表：郭大宴 。 建設(shè)地點(diǎn)： 建始縣業(yè)州鎮(zhèn)工業(yè)園。 項(xiàng)目性質(zhì)：新建 。 建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目在 建始縣業(yè)州鎮(zhèn)工業(yè)園 建名優(yōu)烏龍茶、紅茶加工廠 1個(gè)，該廠用地 10 畝。設(shè)計(jì)建筑面積 6667 平方米，綠地 2021 平方米，硬化 1500 平方米。茶廠年產(chǎn)名優(yōu)茶、紅茶 500 噸（其中烏龍茶 400 噸，紅茶 100 噸）。 建設(shè)內(nèi)容 加 工廠建設(shè)： 新建 名優(yōu) 茶加工廠 1 個(gè)，該 茶廠廠區(qū)占地面積 10 畝（ 6667 平方米）。修建鮮葉攤放車間 500 平方米，生產(chǎn)車間 3627 平方米，產(chǎn)品倉庫 850 平方米，包裝車間 800 平方米，辦公用房 450 平方米，檢驗(yàn)審評室 200 平方米，生活用房240 平方米。綠地面積 2021 平方米，硬化 1500 平方米。 設(shè)備購置： 引進(jìn) 名優(yōu)烏龍 茶 、 紅茶 加工生 產(chǎn) 線 各一條 ，購置生產(chǎn)加工設(shè)備 100 臺(tái)（ 套 ） 。 年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 建設(shè)工期： 12 個(gè) 月 。 項(xiàng)目投資估算及資金籌措 項(xiàng)目總投資 項(xiàng)目總投資： 5000 萬元 。 1） 項(xiàng)目建設(shè)投資 4000 萬元 （土建投資和設(shè)備投資各 2021萬元）； 2） 流動(dòng)資金 1000 萬元。 資金籌措： 所需資金由業(yè)主自籌 3000 萬元，申請銀行貸款 2021 元。 項(xiàng)目效益 該項(xiàng)目稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 NPV= 萬元，凈現(xiàn)值 NPV＞ 0； 稅后 內(nèi)部收益率 IRR＝ 18%，大于基準(zhǔn)貼現(xiàn)率 8%；投資回收期（含建設(shè)期） PT= 年，小于設(shè)計(jì)周期。利息備付率大于 2，項(xiàng)目償債備付率為 整個(gè)項(xiàng)目各項(xiàng)指標(biāo)均能達(dá)到財(cái) 務(wù)評價(jià)要求，具有財(cái)務(wù)可行性。從項(xiàng)目敏感分析圖可以看出，當(dāng)產(chǎn)品銷售價(jià)格降低 10%的時(shí)候，項(xiàng)目 內(nèi)部收益率 IRR＝ 10%，等于基準(zhǔn)收益率，當(dāng)原料上漲 10%時(shí)， 內(nèi)部收益率 IRR＝ 12%，也大于基準(zhǔn)收益率。說明項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 編制 依據(jù) ——中 共中央、國務(wù)院有關(guān)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方針政策，農(nóng)業(yè)、林業(yè)等相關(guān)行業(yè)政策、規(guī)范、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)； 年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 3 ——國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展意見的通知》（國辦發(fā) 〔 2021〕 62 號）； ——農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) “十二五 ”發(fā)展規(guī)劃》（農(nóng)企發(fā) 〔 2021〕 6 號）； ——湖北省政府制定的《湖北省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（ 20212021 年）》（鄂政辦發(fā)〔 2021〕 80 號）； ——《湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展 “十二五 ”規(guī)劃》； ——《中共湖北省委湖北省人民政府關(guān)于推進(jìn)湖北武陵山少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展試驗(yàn)區(qū)建設(shè)的意見》（鄂發(fā)〔 2021〕 25號）； ——《 湖北省人民政府關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見 》（鄂政發(fā) [2021]43 號） ——《恩施州 “十二五 ”農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》； ——《建始縣經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展 “十二五 ”規(guī)劃》； ——建始縣委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)招商引資工作的決定》（ 2021 年 12 月 20 日中國共產(chǎn)黨建始縣第十二屆委員會(huì)第四次全體會(huì)議通過）； ——《建始縣烏龍茶種植加工生產(chǎn)加工項(xiàng)目投資協(xié)議書》； ——《恩施州武陵山少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金使用管理實(shí)施細(xì)則》（征求意見稿）； ——國家發(fā)改委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版），國家發(fā)改委《投資項(xiàng)目可行性研究指南》。 年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 4 ——項(xiàng)目業(yè)主單位提供的相關(guān)資料； 可行性研究報(bào)告編制的原則和目的 編制原則 一次性規(guī)劃，分步實(shí)施。 選擇現(xiàn)有的成熟技術(shù)，確保工藝的先進(jìn)性。 在確保滿足加工設(shè) 備生產(chǎn)要求的情況下，盡可能節(jié)約用地、減少浪費(fèi)。 在設(shè)備選型 上 貫徹技術(shù)先進(jìn)、高效節(jié)能、經(jīng)濟(jì)合理，滿足環(huán)保要求，以確保產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。 貫徹標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、通用化原則，始終把確保產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，使其滿足該行業(yè)生產(chǎn)的要求。 動(dòng)態(tài)分析與靜態(tài)分析相結(jié)合，以動(dòng)態(tài)分析為主的原則。 編制目的 為項(xiàng)目業(yè)主單位自主決策和行政主管部門行政許可提供決策參考依據(jù)。 為項(xiàng)目融資提供技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上的可行性依據(jù)。 為下一階段開展工程初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)提供依據(jù)。 為項(xiàng)目施工建設(shè)提供技術(shù)操作方案和組 織管理指南。 可行性研究的范圍和重點(diǎn) 建設(shè)項(xiàng)目可行性研究的主要目的是根據(jù)項(xiàng)目業(yè)主、政府部門和有關(guān)投資方進(jìn)行項(xiàng)目決策的需要，從國家宏觀政策、行業(yè)政策及相關(guān)規(guī)劃、市場需求、技術(shù)經(jīng)濟(jì)、投資效益、資源利用、年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 5 環(huán)境保護(hù)、社會(huì)影響等諸方面進(jìn)行深入研究、分析和評價(jià)，為項(xiàng)目業(yè)主、政府部門、金融機(jī)構(gòu)、投資人等相關(guān)各方提供決策參考依據(jù)。因此，本項(xiàng)目可行性研究的范圍和的重點(diǎn)是： 國家宏觀政策、行業(yè)政策及相關(guān)規(guī)劃研究，項(xiàng)目提出的背景、建設(shè)必要性及建設(shè)條件分析，充分論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性；項(xiàng)目總體思路和建設(shè)方案的研究，工程技術(shù)方案 的設(shè)計(jì)、比選與優(yōu)化，評價(jià)論證項(xiàng)目的技術(shù)可行性；市場需求調(diào)查、分析與預(yù)測，行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查與分析，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模的確定，投資規(guī)模與項(xiàng)目效益 /效果分析評價(jià)，論證項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)合理性。 對土地利用、節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防、項(xiàng)目組織與管理等方面進(jìn)行分析評價(jià)，提出科學(xué)合理的對策措施。 可行性研究概況及 綜合評價(jià) 可行性研究概況 2021 年 3 月，受項(xiàng)目業(yè)主單位委托，編制年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。項(xiàng)目編制人員根據(jù)業(yè)主單位提出的規(guī)劃思路和功能要求、場地條件和項(xiàng)目區(qū)域 的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀，對項(xiàng)目建設(shè)的必要性、建設(shè)條件、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)方案、投資效益 /效果等進(jìn)行了詳細(xì)研究論證，在此基礎(chǔ)上編制形成了可行性研究報(bào)告初稿，并經(jīng)多次修改、補(bǔ)充和完善，形成正式的研究成果。 綜合評價(jià) 年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 6 通過分析，本項(xiàng)目符合國家和地方相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求，對促進(jìn) 當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè) 發(fā)展、農(nóng)民增效、 農(nóng)業(yè)增效 ，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)都具有積極的意義；項(xiàng)目建設(shè)有利于 優(yōu)化當(dāng)?shù)夭枞~加工的 規(guī)劃布局，推動(dòng) 當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 ；有利于挖掘和弘揚(yáng)茶文化，推動(dòng) 建始縣 硒資源產(chǎn)業(yè)的開發(fā)， 帶動(dòng)建始縣 旅游業(yè)的發(fā)展；項(xiàng)目財(cái)務(wù)評價(jià)可行，效 益好，風(fēng)險(xiǎn)性小，社會(huì)效益十分顯著，是一個(gè)完全可行的好項(xiàng)目。 年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 7 第 二 章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要 性 項(xiàng)目建設(shè)背景 項(xiàng)目緣由 中國是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶葉的國度，茶葉在中國也被譽(yù)為“國飲 ”，唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效：一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷 。四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散 。五碗肌膚清 。六碗通仙靈 。七碗吃不得也 。唯覺兩腋清風(fēng)生。由此可見，茶葉的食療和保健功效已經(jīng)得到古人的認(rèn)同。 烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶， 是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。 它與綠茶的最大差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個(gè)過程。 因?yàn)椴枞~中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會(huì)減少。而這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。 茶多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內(nèi)的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會(huì)轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下， 烏龍茶就表現(xiàn)出綠茶所沒有的消除危害美容與健康的活性氧、改善皮膚過敏、瘦身、抗腫瘤、預(yù)防老化 等功能。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，越來越多的人認(rèn)識(shí)到烏龍茶對人體的保健作用，加入到飲茶的隊(duì)伍中來，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有 160 多個(gè)國家在消費(fèi)茶葉，一半以上人口在飲茶。盡管在過去的 20 年時(shí)間年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 8 里，我國人均茶葉消費(fèi)量增加了近 3 倍，但我國人均年茶葉消費(fèi)量僅為 千克，還不到世界人均 千克的消費(fèi)水平。這說明，我國的茶葉消費(fèi)市場蘊(yùn)含著無限商機(jī)。這也是為什么我們把茶產(chǎn)業(yè)稱為 21 世紀(jì)最有發(fā)展前途產(chǎn)業(yè)的原因之一。 紅茶為我國第二大茶類，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的 50％左右，客戶遍布 60 多 個(gè)國家和地區(qū) 。紅茶 是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成 的。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。此外，從中國引種 發(fā)展 起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很有名。紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料 ,經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，內(nèi)含多種維生素，葉片及湯呈紅色。紅茶起源于明朝中期（約 16 世紀(jì)）福建省武夷山桐木關(guān)地區(qū)，最早的品種稱為正山小種，近年又出現(xiàn)獨(dú)樹一幟的 金駿眉紅茶 。紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶創(chuàng)制時(shí)稱為 “烏茶 ”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以 茶多酚酶 促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的 化學(xué)成分 變化較大， 茶多酚 減少90%以上，產(chǎn)生了 茶黃素 、 茶紅素 等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。 目前，我國茶園面積居世界第一位，產(chǎn)量居世界第二位，年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 9 出口占全球貿(mào)易 量的 20%，居世界首位。我國雖然是茶葉大國，但還不是茶葉強(qiáng)國。 主要是茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，大市茶產(chǎn)量高，而名優(yōu)茶比例較低。調(diào)整茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高名優(yōu)茶產(chǎn)量，是我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇。 為了應(yīng)對世界經(jīng)濟(jì)一體化后，我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)，2021 年 11 月 6 日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》。意見中明確提出了支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一系列政策扶持措施，包括金融支持，稅收優(yōu)惠和其他配套措施。鼓勵(lì)和扶持龍頭企業(yè)，支持農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)引進(jìn)國外資金、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工制品國際 市場競爭力。 農(nóng)業(yè)部在調(diào)查研究和專家咨詢的基礎(chǔ)上，制定了《全國主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃重點(diǎn)放在迫切需要加工轉(zhuǎn)化的農(nóng)產(chǎn)品，包括糧、棉、油、糖、果、蔬、茶、肉、蛋、奶及水產(chǎn)品等關(guān)系國計(jì)民生的主要農(nóng)產(chǎn)品。規(guī)劃對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了具體的要求，提出了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策扶持措施，包括加大財(cái)政扶持力度、制定稅收優(yōu)惠政策、改進(jìn)信貸服務(wù)、拓寬融資渠道等。 茶葉是湖北省傳統(tǒng)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。 2021年，省人民政府出臺(tái)了《 湖北省人民政府關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見 》（鄂政發(fā) [2021]43號文件），明確了我 省茶葉發(fā)展的 主要目標(biāo)和總體布局 ，從 加快茶樹品種改良步伐 、 實(shí)施規(guī)范化種植 、 培植壯大龍年產(chǎn) 500 噸名優(yōu)烏龍茶紅茶加工建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 10 頭企業(yè) 、 打造知名茶葉品牌 、 提高現(xiàn)代荼業(yè)加工水平 等 10個(gè)方面 全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)化水 平。 茶葉是恩施州建始縣的幾大特色農(nóng)產(chǎn)品之一，在《恩施州建始縣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃（ 20212021）》中，提出了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具