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動物檢疫技能比武大賽試題(5篇)(已修改)

2025-08-13 07:54 本頁面
 

【正文】 在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。動物檢疫技能比武大賽試題篇一2015年全省動物檢疫技能大比武考試復(fù)習(xí)題庫一、單項選擇題(360題)1.通常所說的豆豬肉或米心肉是指豬患有()。a.囊蟲病 b.吸蟲病 c.蛔蟲病 d.細頸囊蟲病 答案: a 2.牛腐蹄病的病原體是()。a.大腸桿菌 b.壞死桿菌 c.李氏桿菌 d.巴氏桿菌 答案: b 3.豬疥螨寄生在豬的()部位。a.肌肉 b.小腸 c.肝臟 d.皮膚 答案: d 4.()對環(huán)境具有很強的抵抗力,其污染的土壤、水源及場地可形成持久的疫源地。a.炭疽芽胞 b.大腸桿菌 c.沙門氏菌 d.布氏桿菌 答案: a 5.實驗室檢驗左右橫膈肌角主要針對()。a.囊尾蚴 b.豬瘟 c.豬肺疫 d.旋毛蟲 答案: d 6.屠宰場門前查證驗物是由()負責。a監(jiān)督員 b檢疫員 c屠宰場方人員 d駐場官方獸醫(yī) 答案:c 7.下列豬的腹瀉性傳染病中病原為大腸桿菌的是()。a.流行性腹瀉 b.傳染性胃腸炎 c.仔豬黃、白痢 d.豬痢疾 答案: c 8.雞新城疫的典型眼觀腺胃病理變化為()。a.粘膜乳頭出血 b.粘膜充血 c.粘膜潰瘍 d.粘膜壞死 答案: a 9.牛瘟是()動物疫病。a.一類 b.二類 c.三類 d.四類 答案: a 10.以下關(guān)于山羊痘病典型病例發(fā)展過程描述正確的是()。a.丘疹水皰膿皰結(jié)痂 b.丘疹膿皰結(jié)痂 c.丘疹水皰結(jié)痂d.丘疹膿皰水皰結(jié)痂 答案: a 11.()在裝載前和卸載后應(yīng)當及時清洗、消毒。a.動物 b.動物產(chǎn)品c.運載動物和動物產(chǎn)品的運載工具 d.裝卸工 答案: c 12.豬囊尾蚴在豬體內(nèi)主要寄生在()。a.脂肪 b.皮膚 c.橫紋肌 d.小腸 答案: c 13.經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品,應(yīng)當由()負責無害化處理。a.貨主b.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu) c.動物疫病預(yù)防控制中心 d.畜牧獸醫(yī)主管部門 答案: a 14.旋毛蟲檢疫的檢驗位置為()。a.咬肌b.左右橫膈肌腳 c.腰肌 d.腎臟 答案: b 15.冷卻肉是指肉在0℃條件下,經(jīng)過一段時間,肉的深層溫度低于()℃。a.4 b.5 c.2 d.4 答案: a 16.現(xiàn)在我省使用的耳標為()。a.普通耳標 b.二維碼耳標 c.電子耳標 d.其它耳標 答案: b 17.我國《動物防疫法》對動物疫病進行分類的標準是()。a.發(fā)病率和死亡率 b.公共衛(wèi)生 c.經(jīng)濟損失d.動物疫病對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康的危害程度 答案: d 18.縣級人民政府按照每個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))不少于()處,在其轄區(qū)內(nèi)預(yù)留符合規(guī)定條件的無害化處理場地。a.1 b.2 c.3 d.4 答案: a 19.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)接到檢疫申報后,應(yīng)當及時指派官方獸醫(yī)對動物、動物產(chǎn)品實施現(xiàn)場檢疫;檢疫合格的,出具()、加施檢疫標志。a.檢疫證明 b.化驗結(jié)果 c.檢測結(jié)論 d.監(jiān)測結(jié)果 答案: a 20.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù),可以對依法應(yīng)當檢疫而未經(jīng)檢疫的動物實施()。a.補檢 b.扣押 c.沒收 d.銷毀 答案: a 21.()對屠宰場門前查證驗物進行監(jiān)督。a監(jiān)督員 b屠宰技術(shù)人員 c肉品品質(zhì)檢驗員 d駐場官方獸醫(yī) 答案:d 22.人工合法捕獲的可能傳播動物疫病的野生動物,應(yīng)當報經(jīng)捕獲地()檢疫,經(jīng)檢疫合格的,方可飼養(yǎng)、經(jīng)營和運輸。a.獸醫(yī)主管部門 b.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu) c.林業(yè)部門d.動物疫病預(yù)防控制機構(gòu) 答案: b 23.生豬屠宰檢疫中對兩側(cè)頜下淋巴結(jié)的剖檢主要是為了檢驗()。a.炭疽和結(jié)核 b.口蹄疫 c.豬瘟d.豬傳染性水皰病 答案: a 24.實施現(xiàn)場檢疫的()應(yīng)當在檢疫證明、檢疫標志上簽字或者蓋章,并對檢疫結(jié)論負責。a.官方獸醫(yī) b.執(zhí)業(yè)獸醫(yī) c.鄉(xiāng)村獸醫(yī) d.執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī) 答案: a 25.回盲口處淋巴組織發(fā)生腫脹,慢性病例可見紐扣狀潰瘍是下列()病的病變。a.豬丹毒 b.仔豬副傷寒 c.豬瘟 d.豬肺疫 答案: c 26.豬皮膚表面出現(xiàn)大小不等形狀不規(guī)則的菱形疹塊是()的特征性病變之一。a.慢性豬丹毒 b.亞急性豬丹毒 c.豬肺疫 d.口蹄疫 答案: b 27.位于頜骨角附近的下頜間隙內(nèi),下頜血管切跡的后方,下頜腺外側(cè)的淋巴結(jié)是()。a.頜下淋巴結(jié)b.咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)、c.頸淺淋巴結(jié) d.頸后淋巴結(jié) 答案: a 28.豬瘟病豬的淋巴結(jié)病變是_。a.髓樣變 b.干酪樣變 c.大理石樣變 d.檳榔樣變 答案: c 29.豬的下頜淋巴結(jié)位于()。a.頸部上三分之一處頸靜脈上側(cè) b. c.下頜弓外側(cè)皮下 d.腮腺內(nèi)側(cè) 答案: b 30.動物屠宰前進行淋浴最合適的水溫是()。a.10℃ b.15℃ c.20℃ d.30℃ 答案: c 31.旋毛蟲的幼蟲主要寄生在()。a.脂肪 b.肺 c.橫紋肌 d.腎 答案: c 32.小反芻獸疫疫情由()確認。a.鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所b.市動物疫病預(yù)防控制中心 c.省動物疫病預(yù)防控制中心 d.農(nóng)業(yè)部 答案: d 33.經(jīng)鐵路、公路、水路、航空運輸動物和動物產(chǎn)品的,托運人托運時應(yīng)當提供檢疫證明,沒有檢疫證明的,承運人()。a.可以承運 b.不得承運c.持有消毒證明的可以承運 d.外觀健康無疫的可以承運 答案: b 34.個體檢疫是指對群體檢疫檢出的_家畜進行個體臨診檢查。a.可疑病態(tài) b.確為病態(tài) c.健康 d.任何情況 答案: a 35.雞胸腺位于()。a.胸部皮下 b.頸部兩側(cè)皮下 c.腹部皮下 d.鎖骨兩側(cè) 答案: b 36.屠宰檢疫時,檢出的白肌病是由于()缺乏引起的以心肌和骨骼肌發(fā)生變性和壞死為特征的一種營養(yǎng)缺乏癥。a.維生素a b.維生素b c.維生素c d.維生素e 答案: d 37.豬囊尾蚴檢驗部位是()。a.咬肌 b.心肌 c.腿肌 d.膈肌角 答案: a 38.解剖豬時,腹腔的切開要沿()。a.肋弓 b.脊椎邊緣 c.腹正中線 d.腹部任意位置 答案: c 39.國家對生豬實施強制免疫的動物疫病種類有()。a.口蹄疫b.口蹄疫、豬瘟c.口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟 d.口蹄疫、豬藍耳病、豬瘟、偽狂犬病 答案: c 40.()位于膝壁內(nèi),髖關(guān)節(jié)與膝蓋骨之間的前方,闊筋膜張肌的邊緣,由脂肪包圍。a.頜下淋巴結(jié) b.髂下淋巴結(jié) c.頸淺淋巴結(jié) d.頸后淋巴結(jié) 答案: b 41.臨床發(fā)現(xiàn)病雞一腿向前、一腿向后呈“大劈叉”姿態(tài)的,可懷疑為患有()。a.新城疫 b.禽流感 c.馬立克氏病 d.支原體 答案: c 42.對屠宰、出售或者運輸?shù)膭游镆约俺鍪刍蛘哌\輸?shù)膭游锂a(chǎn)品,動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)可以查驗檢疫證明、檢疫標志,但()重復(fù)檢疫收費。a.不得 b.可以 c.應(yīng)該 d.必須 答案: a 43.經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品,貨主應(yīng)當在動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)監(jiān)督下按照國務(wù)院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定處理,處理費用由()承擔。a.國家 b.地方政府c.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu) d.貨主 答案: d 44.對豬的宰后檢疫中,皮膚檢驗敘述正確的是()。a.在脫毛之后,開膛之前進行 b.脫毛之前進行 c.開膛之后進行d.開膛之后,分割之前進行 答案: a 45.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督檢查任務(wù),可以對依法應(yīng)當檢疫而未經(jīng)檢疫的動物產(chǎn)品具備補檢條件的實施補檢,不具備補檢條件的予以()。a.沒收和銷毀 b.查封和銷毀c.查封、扣押和銷毀 d.銷毀 答案: a ()來保證正常出證。 答案:c “無備案信息,請完善備案信息后出證”,出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是()。(例如鞍山xx屠宰場寫成了鞍山市xx屠宰場),顯示屠宰場地址雖然相同但無法出證 答案:d ()。a:在添加動物飼養(yǎng)場檔案的時候進行添加 b:在修改動物飼養(yǎng)場檔案的時候進行添加c:在動物飼養(yǎng)場檔案維護中,點擊飼養(yǎng)場檔案“預(yù)覽”,在預(yù)覽頁面點擊“免疫記錄”進行添加d:不能在系統(tǒng)中進行添加動物免疫記錄 答案:c 、屠宰場在出證之前()天之內(nèi)填寫有監(jiān)督記錄才能出證。 ,遺留下較深的缺損病灶,稱為(),遺留下較淺的缺損病灶,稱為()。,潰瘍 ,糜爛 ,壞死 ,壞死 答案:b ()中查找。 答案:b 52.()是指活機體內(nèi)局部細胞或組織的病理性死亡,是一種不可復(fù)性的嚴重變質(zhì)性病變。a 壞死 b膿腫 c中毒 d潰瘍 ,官方獸醫(yī)查驗相關(guān)手續(xù)合格后,在“遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)管信息追溯平臺”,登陸()模塊出具檢疫合格證明。 答案:c 54.申請設(shè)立小型畜禽定點屠宰點,應(yīng)當持有關(guān)材料,經(jīng)()畜禽屠宰行政主管部門向()畜禽屠宰行政主管部門提出書面申請。a.縣 市 b.市 省 c.省 國家 d.縣 省 答案: a 55.屠宰場肉品品質(zhì)檢驗由()負責。a屠宰場肉品品質(zhì)檢驗人員 b屠宰技術(shù)人員 c 監(jiān)督員 d官方獸醫(yī) 答案:a 56.下列哪類動物對炭疽桿菌最易感 _。a.草食類動物 b.肉食類動物 c.靈長類動物 d.兩棲類動物 答案: a 57.我國使用的小反芻獸疫強制免疫疫苗的免疫保護期為_。a.6個月 b.1年 c.2年 d.3年 答案: d 58.使用離線客戶端出證需要在()小時內(nèi)將出具的檢疫證明數(shù)據(jù)上傳至信息追溯平臺,若未按時上傳,離線客戶端會自動鎖定,不能出證。a12 b24 c36 d48 答案:b 59.小鵝瘟特征性的剖檢病理變化是_。a.肝臟腫大、出血 b.小腸黏膜出血 c.肺臟淤血、出血d.小腸腸腔內(nèi)形成狀如香腸的栓子 答案: d 60.離線客戶端被鎖定后,經(jīng)過()方可解鎖a上傳出證數(shù)據(jù)至平臺 b等待24小時 c重啟電腦 d在平臺上報警 答案:a 61.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理補助金額是每頭_元。a.60 b.50 c.65 d.80 答案: d 62.檢疫證明耳標號首個填寫(),填寫不下的可以填寫到附件耳標號中。a12位全號 b15位全號 c后3位尾號 d后4位尾號 答案:b 63.生豬來源和生豬產(chǎn)品流向記錄保存期限不得少于_年。a.1 b.2 c.3 d.4 答案: b 64.畜禽定點屠宰廠應(yīng)當具備的條件不包括_。a.有與屠宰規(guī)模相適應(yīng),水質(zhì)符合國家規(guī)定標準的水源條件b.有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及畜禽屠宰設(shè)備、冷藏設(shè)施和運載工具c.屠宰技術(shù)人員可以由任意自然人擔任d.有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)并經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗人員 答案: c 65.平臺二次檢疫出證的時候需要在備注上填寫()。a原始檢疫證明號 b此批動物或產(chǎn)品出現(xiàn)的問題 c到達目的地的時間 d出證單位 答案:a 66.下列條件中不符合運輸畜禽產(chǎn)品要求的是_。a.使用符合國家衛(wèi)生要求的專用的密閉運載工具b.運輸有溫度要求的畜禽產(chǎn)品應(yīng)當使用專用的冷藏車或者保溫車 c.畜類片鮮肉應(yīng)當?shù)鯍爝\輸d.畜類分割產(chǎn)品和禽類產(chǎn)品可使用任何容器 答案: d 67.經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當在肉品品質(zhì)檢驗人員的監(jiān)督下,按照國家有關(guān)規(guī)定處理,并如實記錄處理情況;處理情況記錄保存期限不得少于_年。a.1 b.2 c.3 d.4 答案: b 68.生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗及其監(jiān)督,依照_的規(guī)定執(zhí)行。a.食品安全法 b.動物防疫法 c.環(huán)境保護法d.生豬屠宰管理條例 答案: a 69.平臺二次檢疫出證需要提取貨主經(jīng)過()時錄入的信息,沒有信息不能出證。a輸出地動監(jiān)所 b輸入地動監(jiān)所 c省界間檢查站 d路過地動監(jiān)所 答案:c 70.經(jīng)過屠宰場登記的使用離線客戶端出具的檢疫證明,在()小時內(nèi)與產(chǎn)地上傳的證明信息進行匹配,未能匹配的系統(tǒng)會()。a12小時,報警 b24小時,鎖定 c12小時,鎖定 d24小時,報警 答案:d 71.生豬定點屠宰廠(場)應(yīng)當建立嚴格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度。肉品品質(zhì)檢驗應(yīng)當與生豬屠宰同步進行,并如實記錄檢驗結(jié)果。檢驗結(jié)果記錄保存期限不得少于_年。a.1 b.2 c.3 d.4 答案: b 72.生豬定點屠宰廠(場)_次以上對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由設(shè)區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格。a.1 b.2 c.3 d.4 答案: b 73.我省目前入場登記工作由()負責。a屠宰工人 b肉品檢驗人員 c駐場官方獸醫(yī) d監(jiān)督員 答案:c 74.規(guī)模飼養(yǎng)場的免疫信息,應(yīng)在()時填寫。a、檢疫出證時 b、申請檢疫申報時 c、免疫接種后 d、可以不用登記 答案:c 75.官方獸醫(yī)在日常工作中,對于信息追溯平臺上重復(fù)申報或錯誤申報的申報記錄,應(yīng)()。a、申報重復(fù)的,受理一次就可以 b、申報錯誤的,可以不予答復(fù)c、所有的申報記錄,都應(yīng)答復(fù),不予受理的說明理由 d、申報重復(fù)或錯誤的,可以刪除記錄 答案:c 76.在特殊情況下使用離線客戶端,客戶端的要求是()a、只要能出證的、任何版本的客戶端均可以使用 b、使用追溯平臺公布的最新版本的離線客戶端 c、可以使用第三方出證軟件,保證出證的速度 答案:b 77.派駐(派出)的官方獸醫(yī),在屠宰前2小時實施臨欄健康檢查,檢查合格的出具()a、臨欄查驗合格證明 b、準宰通知書c、動物檢疫合格證明 d、以上的都需要出具 答案:b 78.下列屬于一類動物疫病的是()。 答案:c 、口蹄疫、豬高致病性藍耳病在我國分別列為()類動物疫病。a 一、一、二 b 一、一、一 c 二、一、一 d 一、二、一 答案:b 80.()對布魯氏菌的易感性最強。、馬、羊 、羊、豬 、馬、豬 、羊、鼠 答案:b ()最易感,臨床通常呈慢性經(jīng)過,以肺結(jié)核、乳房結(jié)核和()最為常見。 腸結(jié)核 腎結(jié)核 腸結(jié)核 腎結(jié)核 答案:c ()。、精液和乳汁排菌,污染環(huán)境。,尤其是病畜的流產(chǎn)胎兒、胎衣是主要傳染源。、黏膜、消化道和呼吸道感染。,幼畜比成年畜發(fā)病多。答案:d ,這些結(jié)節(jié)質(zhì)地堅硬,栗粒大至豌豆粒大,灰白色,半透明或不透明,因此又稱()。 答案:c ()。 答案:a 、橡皮肺、盲腸 “鈕扣狀”潰瘍分別是()的較典型病理特征。、口蹄疫、高致病性豬藍耳病 、口蹄疫、豬瘟 、高致病性豬藍耳病、豬瘟 、豬瘟、高致病性豬藍耳病 答案:c 、精神不振、食欲減退、流涎;蹄冠、蹄叉、蹄踵部出現(xiàn)水皰,水皰破裂后表面出血,形成暗紅色爛斑,感染造成化膿、壞死、蹄殼脫落
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