精選方案策劃合集5篇(已修改)
2025-08-12 20:21 本頁(yè)面
【正文】 精選方案策劃合集5篇為了確保事情或工作有序有效開展，就需要我們事先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編為大家整理的方案策劃5篇，歡迎閱讀與收藏。方案策劃 篇1 一、日本壽司店的總體目標(biāo)2. 產(chǎn)品定價(jià)及收入目標(biāo)（1） 產(chǎn)品定價(jià) 壽司： 甜雞蛋壽司 12元加州反卷壽司12元烤鰻魚壽司 12元櫻花反卷壽司12元香辣牛肉壽司12元魚松蟹棒壽司12元魚松火腿壽司12元金槍魚壽司8元球生菜壽司8元紫薯紅薯壽司 8元魚松壽司 8元紅心蛋黃壽司 8元飛魚子壽司8元什錦色拉壽司 7元水果壽司 7元果凍壽司 6元火腿壽司 6元手卷： 黃瓜手卷 5元／2個(gè)魚松手卷 7元／2個(gè)金槍魚手卷7元／2個(gè)色拉手卷 7元／2個(gè)烤鰻魚手卷7元／2個(gè)飯團(tuán)： 紅心蛋黃飯團(tuán) 5元／2個(gè)紫薯飯團(tuán) 5元／2個(gè)魚松飯團(tuán) 7元／2個(gè)金槍魚飯團(tuán)7元／2個(gè)火腿飯團(tuán) 7元／2個(gè)預(yù)計(jì)每日將會(huì)有50份訂單，每份訂單平均10元，平均每份訂單成本3元利潤(rùn)7元。 每日將獲得利潤(rùn)10x50=500元每日將獲純利潤(rùn) 7x50=350元（2） 收入目標(biāo)月收入：：?jiǎn)T工工資以及支出經(jīng)費(fèi)： 年凈收入：3. 發(fā)展目標(biāo)將日本壽司店發(fā)展成特色小資情調(diào)的店子。主要顧客為情侶、中高消費(fèi)水平學(xué)生、喜愛日韓的女生等。本店以優(yōu)雅的環(huán)境，日本特色的風(fēng)味為主打。在提供就餐的同時(shí)能享受到不一樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。且壽司分為中高檔，既能滿足高消費(fèi)水平學(xué)生的消費(fèi)欲望，同時(shí)滿足一般學(xué)生的購(gòu)買能力。立志將日本壽司店在我校附近立足，并以優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)的特色服務(wù)收攬各新老顧客。二、市場(chǎng)狀況分析1. 市場(chǎng)需求自然生長(zhǎng)的稻米和最新鮮的魚生，用極致簡(jiǎn)單又饒有趣味的生食方式組合在一起，壽司已經(jīng)迅速發(fā)展成為全世界都無法抗拒的美味新寵。壽司風(fēng)潮正全面來襲。走進(jìn)店堂，就可以看到一碟碟的壽司由傳送帶傳送著，從眼前回轉(zhuǎn)而過。自己伸手從傳送帶上取下自己愛吃的壽司，最后根據(jù)所吃的碟數(shù)來結(jié)賬，這就是壽司。因其價(jià)格低廉、輕松隨意，已經(jīng)越來越受到普通消費(fèi)者的歡迎。作為全世界正越來越風(fēng)行的日本壽司，正被越來越多追求品位和健康的人所鐘愛。紐約、巴黎、倫敦、悉尼、香港，時(shí)髦都市中的壽司店，門前永遠(yuǎn)不缺時(shí)髦男女耐心排長(zhǎng)隊(duì)。 壽司經(jīng)營(yíng)店也在中國(guó)不斷增長(zhǎng)。什么原因呢？它的魅力在于： 第一、口味鮮美, 而且豐富多樣的品種滿足了不同口味、不同喜好的人們。壽司的制作原料可謂包羅萬象, 不拘一格，從魚類、貝類到牛肉、禽蛋甚至蔬菜、瓜果都可以制成風(fēng)味各異的壽司。第二、壽司符合人們健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。日本飲食在養(yǎng)生方面具有很多優(yōu)勢(shì)，以海產(chǎn)品為主，富含豐富的腦黃金；海產(chǎn)品多是低污染，低膽固醇，低脂肪，高蛋白的；第三、經(jīng)營(yíng)壽司利潤(rùn)率高，這也是最主要的原因。據(jù)由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)表的《中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析報(bào)告》顯示，各類零售門店中，毛利最高的是餐飲門店，平均為53%，而在餐飲行業(yè)中壽司經(jīng)營(yíng)店的毛利最為可觀，一般可達(dá)到60%－70%。以上的三個(gè)原因決定了壽司在餐飲業(yè)中的重要地位。2. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就目前學(xué)校校外而言，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以分為兩大類：（1） 中式餐飲（2） 西式餐飲中式餐飲一般可以概括為：炒飯，炒菜類
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