【正文】 水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié) 水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告書(十篇)水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié) 水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告書(十篇)報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告，怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié) 水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告書篇一果農(nóng)兩個(gè)月賣掉70萬(wàn)斤南果梨24日9時(shí)，記者來(lái)到東嶺南街的市場(chǎng)走訪，露天市場(chǎng)里賣水果的攤位很多，但集中起來(lái)，主要是銷售蘋果梨、南果梨、橘子和蘋果，其中梨子最為暢銷。在一個(gè)小貨車攤位上，農(nóng)戶李大哥正在為顧客裝南果梨，大家看著個(gè)頭勻稱、色澤誘人的南果梨，都忍不住要多買上幾斤。據(jù)李大哥介紹，他們老家是遼寧省鞍山市海城的，他家里種南果梨，每年都會(huì)收購(gòu)其他農(nóng)戶家的南果梨，然后統(tǒng)一拉出去銷售。今年一共收集了70萬(wàn)斤的南果梨，一共運(yùn)了23車的南果梨，到了24日就是售賣的最后一天了，熬了2個(gè)多月，終于要全部賣光了。每天，李大哥和妻子都能賣掉20xx斤的南果梨，相比往年，賣得還是比較慢的，但是能趕在大面積降溫前全部賣掉，終于也都完成了今年的銷售任務(wù)。李大哥所銷售的南果梨價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樗菑脑a(chǎn)地帶來(lái)的梨子，沒(méi)有中間商的運(yùn)營(yíng)，價(jià)格上可以根據(jù)自己的實(shí)際情況調(diào)配，大個(gè)的梨子，個(gè)頭稍微小一點(diǎn)的梨子，總體的銷售額達(dá)到100多萬(wàn)，凈利潤(rùn)也得在10多萬(wàn)元。每年秋天，李大哥都會(huì)從鞍山拉著梨子到長(zhǎng)春來(lái)銷售，期間就一直住在旅店里，直到全部賣光了再回家。記者品嘗了一下李大哥賣的南果梨，皮子薄，口味酸甜可口，可謂老少咸宜。對(duì)此，李大哥也表示，從原產(chǎn)地運(yùn)輸，也能讓大家吃到最新鮮的梨子，顧客是非常認(rèn)可的。冬季水果 梨、橘子、蘋果最熱銷進(jìn)入冬季，屋內(nèi)供暖干燥，大家就想吃一些水果，走訪中，市場(chǎng)上銷售的主要水果有蘋果梨、橘子還有蘋果。記者看到了我省水果行業(yè)20xx年蘋果梨價(jià)格行情走勢(shì)，從吉林省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的價(jià)格來(lái)看，蘋果梨的價(jià)格保持水平。走訪中，這三樣應(yīng)季水果是比較暢銷的，走訪中，果農(nóng)也表示，進(jìn)入冬季，大家還是喜歡吃應(yīng)季水果，因?yàn)閷?duì)身體有好處，另外反季節(jié)的水果價(jià)格還是略貴，偶爾購(gòu)買一些品嘗就可以，因?yàn)檫M(jìn)入冬季，吃梨子潤(rùn)肺，吃蘋果也具有很多的功效，大家也會(huì)吃上應(yīng)季水果，這樣就覺得才是過(guò)冬了。目前從市場(chǎng)上的整合情況來(lái)看，多數(shù)果農(nóng)會(huì)將水果賣給水果販子，這樣由他們?cè)俪鍪?，也可以從整體上將水果出售，提高銷售的速度，這樣居民們就可以買到低廉、品質(zhì)又好的水果，大量水果都上市的情況下，水果的價(jià)格也都比較低。平時(shí)大家愛吃的蘋果梨，在這個(gè)季節(jié)也是格外暢銷。產(chǎn)地多為琿春地區(qū)，今年個(gè)別地區(qū)的蘋果梨，遭受了旱災(zāi)，在品相上不是太好，影響了銷售的價(jià)格，這樣的蘋果梨，果農(nóng)在銷售時(shí)也是壓低價(jià)格，靠著低價(jià)來(lái)吸引人，但因?yàn)榭诟羞€不錯(cuò)，也依然會(huì)招攬不少顧客。橘子品種多 水果店促銷熱日前，長(zhǎng)春市面上的橘子都有哪些呢?記著先后走訪了多家市場(chǎng)、超市和水果店，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上銷售的橘大部分都是葉橘、砂糖橘、丑橘、甜橘，橘子的不同相對(duì)價(jià)錢也就不同。秋季的到來(lái)，長(zhǎng)春各大水果店、超市、市場(chǎng)街?jǐn)偟臄偽粩[滿了各色各樣的橘子，橘子屬熱帶作物，又稱桔子，主要種植于中國(guó)南方，它的種類繁多包括：砂糖橘、蜜橘、貢橘、長(zhǎng)興島橘、黃巖橘、櫨柑、臍橙、柑橘、四季橘、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉橘、天臺(tái)山蜜桔、貢橘、黃巖蜜橘等，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。吃法簡(jiǎn)單，不用水洗也不用削皮。24日9時(shí)許，記者走訪進(jìn)入了一家位于樂(lè)群街的一家水果店，記者看到，綠皮葉橘擺放在店外，標(biāo)牌寫著特價(jià)橘子，店員告訴記者：葉橘是秋季的首選，現(xiàn)在購(gòu)買葉橘的人比較多，不僅便宜而且果實(shí)肥厚，汁多，記者走店內(nèi)，看見店內(nèi)擺有丑橘和甜橘價(jià)格比葉橘高出很多，、。因?yàn)殚L(zhǎng)春不種植橘子，都是南方種植，像這種一般的橘子有的從山東進(jìn)購(gòu)，或者從遼寧進(jìn)購(gòu)，像我們要進(jìn)購(gòu)的葉橘則是從山東那邊運(yùn)來(lái)。店員說(shuō)，往年這個(gè)時(shí)候也就是葉橘和砂糖橘比較好賣，像葉橘有酸甜口，砂糖橘則是甜口，這兩種口味大多數(shù)的市民都愛吃。隨后，記者來(lái)到自由大路市場(chǎng)里的一家水果小攤，記者看到橘子售賣的價(jià)格發(fā)生了變化。蜜橘8元/斤、貢橘7元/斤、奧橘8元/斤，進(jìn)價(jià)不同售賣的價(jià)格也就不同，像貢橘過(guò)幾天還會(huì)掉個(gè)一兩塊錢。賣水果的老板稱，像奧橘這種進(jìn)口的橘子，進(jìn)價(jià)都比普通的橘子貴很多售賣的價(jià)格也相對(duì)的比其他橘子貴了幾元。10點(diǎn)，記者再次走訪了民豐大街上的一家超市水果區(qū)，價(jià)格又與其他兩家不同，、。我們所進(jìn)購(gòu)的橘子都不是在同一地方進(jìn)購(gòu)的，葉橘也分別是從山東、唐山等地進(jìn)購(gòu)，超市售貨員趙女士告訴記者，現(xiàn)在賣的最好的也就是葉橘了，既便宜又好吃。在周圍的水果區(qū)記者看到一位大娘在購(gòu)買水果，秋天就應(yīng)該吃應(yīng)季的水果，橘子是我們家的首選，每年橘子剛在長(zhǎng)春售賣的時(shí)候，我們家就開始往家中購(gòu)買了，每次買個(gè)十塊錢左右回家，兩三天吃完，然后出來(lái)接著買。 69歲的宋大娘告訴記者，自己和老伴特別喜歡吃橘子，老伴特別喜歡吃葉橘，因?yàn)閾?jù)說(shuō)橘子肉里含有維生素c，包裹橘肉的薄皮含有膳食纖維及果膠，不僅可以促進(jìn)通便還可以降低膽固醇?？纯凑Τ蚤僮幼羁茖W(xué)有資料顯示，橘子雖好，可是過(guò)量的食用也會(huì)給人體的健康造成很大的影響的，因?yàn)殚僮邮菧匦允澄?吃多了易上火，如果食用過(guò)量的話，其熱量不能完全被消耗掉，所以不能多吃，易出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛等癥狀。橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。腸胃不好的人少吃橘子，橘子好吃，但是對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)，如果過(guò)多的39。食用橘子的話，容易引起胃糞石的問(wèn)題。橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃得過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常，特別是小孩子，橘子吃多了更有可能會(huì)影響到整個(gè)人的食欲，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素 c的需要量。如果橘子吃得過(guò)多的話，體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多，不僅容易影響到鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)也會(huì)引尿結(jié)石、腎結(jié)石。橘子多吃也會(huì)影響整個(gè)口腔和牙齒的傷害。我們一般會(huì)把橙子放在橘子的旁邊，有時(shí)候我們沒(méi)有貼上標(biāo)簽，一些市民還會(huì)把橙子當(dāng)成橘子來(lái)購(gòu)買。中東市場(chǎng)某水果攤老板說(shuō)，正確的購(gòu)買橘子可以從長(zhǎng)相來(lái)分別他們，橘子常為扁圓形，皮色橘紅或朱紅，果皮薄而寬松，摸起來(lái)也會(huì)軟一些。而橙子常為圓形或長(zhǎng)圓形，表皮光滑且較厚，包裹緊實(shí)，而且較橘子而言，橙子一般比橘子大一些。寬城區(qū)新月衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療門診權(quán)站長(zhǎng)跟記者說(shuō)，豆?jié){與橘子不宜同食。橘子含果酸較多，而果酸可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性，影響消化吸收。雞蛋與橘子相克，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時(shí)食用，果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至產(chǎn)生不良癥狀。橘子忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過(guò)酸和維生素c發(fā)生反應(yīng)，會(huì)凝成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們?cè)诤扰Ｄ讨蟮?個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。 橘子與動(dòng)物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素c，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素c氧化，從而失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。梨、橘子、蘋果最熱銷蘋果種類不少富士更受歡迎市面上的紅富士多產(chǎn)自遼寧山東秋季氣候干燥，飲食方面需要格外注意，水果成為日常飲食之外調(diào)理身體的不錯(cuò)選擇，蘋果作為應(yīng)季水果，格外受到市民的喜愛。記者走訪了幾家水果超市發(fā)現(xiàn)市面上銷售的蘋果主要有富士蘋果、黃元帥、糖心蘋果等常見的種類，尤其是富士蘋果格外受到青睞。昨日上午，記者來(lái)到自由大路樂(lè)群街交會(huì)處的水果超市，展臺(tái)上擺著各式水果，應(yīng)季的蘋果所占空間最大，走近時(shí)已經(jīng)能聞到蘋果散發(fā)的香氣。記者注意到，蘋果主要有富士蘋果、黃元帥、糖心蘋果、喬納金、國(guó)光蘋果等幾種。富士蘋果根據(jù)大小的不同，售價(jià)主要在每斤5元左右，黃元帥、喬納金、糖心蘋果、。據(jù)店員介紹，雖然蘋果種類不少，但是購(gòu)買富士蘋果和黃元帥的人數(shù)居多，糖心蘋果口感更甜，價(jià)格也是最高。記者買了一個(gè)紅透的富士蘋果嘗了一下，吃起來(lái)又脆又甜，汁水很多，十分解渴。隨后，記者又來(lái)到中東市場(chǎng)內(nèi)的水果攤位和超市內(nèi)的水果區(qū)，所售品種基本上還是富士蘋果、黃元帥和糖心蘋果，價(jià)格所差無(wú)幾，對(duì)于哪種蘋果賣的更好，老板告訴記者老百姓喜歡的口味不一，買哪種的都不少，在記者走訪詢問(wèn)的過(guò)程中，一名中年女性就買了幾十塊錢的富士蘋果。69歲的宋大娘更愛吃富士蘋果，個(gè)頭大，水分足，果肉脆甜，一般一天吃一個(gè)就夠了。山東和遼寧富士成市場(chǎng)主力雖然市面上蘋果種類不少，但是基本上都是從外地進(jìn)貨，本地所產(chǎn)很少。最知名的就是山東煙臺(tái)富士蘋果，聲名遠(yuǎn)播暢銷多年。長(zhǎng)春市面上售賣的也多是產(chǎn)自山東和遼寧的富士蘋果。自由大路恒客隆的店員告訴記者，店里賣的蘋果一般都是從山東、遼寧進(jìn)貨的，而糖心蘋果主要是產(chǎn)自新疆。挑選蘋果有講究想要購(gòu)買好吃的蘋果，學(xué)會(huì)挑選很重要，58歲的趙阿姨就以富士蘋果為例跟記者分享了她的經(jīng)驗(yàn)，首先，挑選富士蘋果時(shí)要看是否有傷疤，最好挑選看起來(lái)麻溜的蘋果，也就是傷疤比較少的，傷疤多的運(yùn)輸途中磕碰比較多，比較影響口感。其次，我們?cè)谶x擇紅富士蘋果的時(shí)候一定要注意看蘋果的下半部分，有蟲害的蘋果一般都是這個(gè)地方，挑選的時(shí)候一定要多加注意。趙阿姨還特意叮囑道，買富士蘋果不要買看起來(lái)綠里透紅的，這類多半不好吃，沒(méi)有甜味，而且蘋果表面不光澤的口感也不好。蘋果如何在家中存放蘋果作為秋冬最常吃到的水果，很多市民通常會(huì)買一箱或者幾箱蘋果存起來(lái)慢慢吃，尤其是冬季供暖之后，家里的溫度一般都會(huì)在23攝氏度左右，如何存放蘋果、保證口感顯得比較重要。到超市購(gòu)買水果的黃女士跟記者分享了她的方法，首先將買回來(lái)的整箱蘋果一一拿出，晾上一會(huì)把濕氣及小水珠晾干，然后，將塑料微膜袋套入蘋果紙箱并且敞開口鋪平，隨后將蘋果慢慢的一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去。在往箱子里放時(shí)，先將好果入底部，慢慢地將次果放在上面，以便拿取，先吃次果，好果耐儲(chǔ)存。最后，將塑料微膜袋口系好，放于陽(yáng)臺(tái)即可。黃元帥蘋果不耐儲(chǔ)存，易形成爛點(diǎn)，且多數(shù)自果心向外腐爛，果品在儲(chǔ)存期糖分消耗很快，脆度也會(huì)下架，久之口感不佳，因此不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)存。蘋果的養(yǎng)生功效蘋果具有豐富放入營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有鈣、磷、鐵、維生素b維生素c等豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且色、香、味俱佳。 蘋果是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉 。蘋果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，并且它還能有效地降低膽固醇。蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果，或稱為全科醫(yī)生。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能防癌，預(yù)防鉛中毒。因蘋果所含有機(jī)酸能刺激腸道，纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，故能通大便，治療便秘。中醫(yī)認(rèn)為蘋果性平，味甘，具有補(bǔ)血益氣，止渴生津和開胃健脾之功，對(duì)消化不良，食欲欠佳，胃部飽悶，氣壅不通者，生吃或擠汁服之，可消食順氣，增加食欲。蘋果適宜人群蘋果因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。蘋果中所含溶解性的磷和鐵，易于消化和吸收，對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育十分有益?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘋果不但有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類等構(gòu)成大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且含有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的細(xì)纖維和能增進(jìn)兒童記憶力的鋅。蘋果不僅對(duì)兒童有益，對(duì)老年人更是食療佳品。現(xiàn)在人工作繁忙社會(huì)壓力大，多食蘋果對(duì)緩解不安緊張的情緒大有裨益。蘋果應(yīng)該咋吃每天吃12個(gè)蘋果就足以達(dá)到上文所述的效果了。吃蘋桌時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處。切記不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。蘋果不能夠飯后立即吃。不然不會(huì)助消化還會(huì)是肚子脹氣，還會(huì)便秘?？梢栽陲埡髢尚r(shí)或者飯前一小時(shí)吃。蘋果含糖豐富，糖尿病患者切忌多食。水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié) 水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告書篇二水果市場(chǎng)是指一區(qū)域內(nèi)用于銷售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽獸、肉類及其制品、豆制品、熟食、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品的以零售經(jīng)營(yíng)為主的固定場(chǎng)所。現(xiàn)在的菜市場(chǎng)已經(jīng)不完全是那種自發(fā)形成的馬路市場(chǎng)，而是相當(dāng)一部分的菜市場(chǎng)是政府為了滿足人們的生產(chǎn)生活需要而建立的固定區(qū)域。菜市場(chǎng)與人們的生活是息息相關(guān)的。當(dāng)前，在“保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定”以及“農(nóng)貿(mào)小市場(chǎng)，民生大工程”的政策與號(hào)召下，大力推動(dòng)布局合理、設(shè)施完善、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，對(duì)于降低流通成本，方便和促進(jìn)居民消費(fèi)，穩(wěn)定就業(yè)，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展有重要作用。但我們知道理想是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，當(dāng)前菜市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到我們預(yù)想的狀態(tài)，許多問(wèn)題依然存在，例如人們提到菜市場(chǎng)想到的不是菜市場(chǎng)的井然有序，價(jià)格公允，以及相關(guān)部門管理得有多么的好，菜市場(chǎng)有多么的干凈等等?？赡芪覀兘?jīng)歷的菜市場(chǎng)依然是那種比較臟亂，沒(méi)有什么秩序，更嚴(yán)重的是我們一進(jìn)菜市場(chǎng)就會(huì)感到一股難聞的味道，甚至于有一種再也不想進(jìn)菜市場(chǎng)的沖動(dòng)。針對(duì)這些問(wèn)題，為全面、準(zhǔn)確的掌握市區(qū)菜市場(chǎng)的基本情況，以及存在的主要問(wèn)題，以便針對(duì)性地提出解決措施，我們對(duì)我們附近陽(yáng)邏菜市場(chǎng)展開了一次調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下。掌握市區(qū)菜市場(chǎng)的基本情況，以及存在的主要問(wèn)題，以便針對(duì)性地提出解決措施。分布在陽(yáng)邏的三個(gè)菜市場(chǎng)，即分別是陽(yáng)邏平江集貿(mào)市場(chǎng)、中商附近菜市場(chǎng)和中百附近菜市場(chǎng)。三個(gè)菜市場(chǎng)其中陽(yáng)邏平江集貿(mào)市場(chǎng)和中商附近是由政府規(guī)定設(shè)立，但中百附近的菜市場(chǎng)是由當(dāng)?shù)氐睦习傩兆园l(fā)地在哪里擺攤，賣一些蔬菜之類的東西，雖然也會(huì)有恥在哪里管理，但仍然很混亂。xx年x月x日上午星期六以及12日的早上由于考慮到菜市場(chǎng)人潮太過(guò)擁擠以及賣家也會(huì)忙著照顧自己的生意，根本沒(méi)有時(shí)間來(lái)完成一份問(wèn)卷調(diào)查，所以我們小組成員采用的是一問(wèn)一答式的方法，既有我們提出問(wèn)題，有隨機(jī)抽到的大媽或者哥哥姐姐回答，其中剛好那天遇到恥在哪里對(duì)菜市場(chǎng)的秩序進(jìn)行維持，我們也就政府方面提出了一些問(wèn)題。可以說(shuō)問(wèn)題的回答或多或少的反映了一些問(wèn)題，也得到他們積極熱心的回答，還有一些照片的獲取也是一門見證