【正文】 2023年餐館承包合同書 餐飲行業(yè)承包合同(5篇)2023年餐館承包合同書 餐飲行業(yè)承包合同(5篇)合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟的客觀要求而出現(xiàn)的，是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟的客觀要求而出現(xiàn)的，是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。怎樣寫合同才更能起到其作用呢？合同應(yīng)該怎么制定呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。餐館承包合同書 餐飲行業(yè)承包合同篇一承包單位：(以下簡稱乙方)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著互惠互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》以及有關(guān)行業(yè)規(guī)定制定本合同，以資共同遵守。項目名稱：項目地點：一、承包范圍：(一) 早餐服務(wù)乙方為甲方所居住的 套房酒店公寓以及 廣場內(nèi)的租戶及小業(yè)主提供早餐服務(wù)。 早餐標(biāo)準(zhǔn)不低于人民幣35元。乙方應(yīng)提供早餐標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。早餐服務(wù)時間為： 周一至周五： 6：00 – 10：00周末及節(jié)假日： 6：00 – 10：30早餐標(biāo)準(zhǔn)為一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，額外增加的早餐費用為人民幣35元。此價格只針對居住在 的客人。如果 的租戶或小業(yè)主則需要支付人民幣45元每個人。兒童身高一米以下免費，一米以上一米二以下半價。(二) 午餐服務(wù)乙方為甲方所居住的 房酒店公寓以及 場內(nèi)的租戶或者小業(yè)主提供午餐服務(wù)。：每天： 11：00 – 13：00。并提供一周標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。(三) 送餐服務(wù)在國家法律法規(guī)范圍內(nèi)，乙方可提供送餐服務(wù)給甲方所居住的 套房酒店公寓以及 的租戶或者小業(yè)主。(四) 會議室租賃、會所配套1. 乙方需提供會議室租賃的費用表給甲方以便甲方提供給有需要的客戶。2. 甲方承接的會議收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。(上午不承接會議)3. 寓和無 公司本部門使用會議室的，僅支付電費。4. 本大廈51樓會所因接待活動需要7樓餐廳作為配套廚房時，乙方無條件同意將餐廳(含設(shè)施設(shè)備)作為配套免費給甲方使用。(五)設(shè)備,乙方以管理費的形式作為甲方的補償。乙方投入的固定資產(chǎn),如因甲方原因解除合同的,則由甲方按折舊后的現(xiàn)值買入。 如因乙方原因解除合同的,則由乙方自行處理,與甲方無關(guān)。2. 甲方投入的所有設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具，乙方應(yīng)妥善保管，因乙方原因損壞由乙方負(fù)責(zé)維修或增添，并保證其品質(zhì)與原材質(zhì)相同。二、甲，乙雙方責(zé)任及義務(wù)(一) 乙方1. 乙方為該項目設(shè)定服務(wù)人員包括廚師在內(nèi)的總?cè)藬?shù)為56人，并保證每天不少于 5 人當(dāng)班。乙方必須有充分的人力資源以保障所提供服務(wù)的正常運作。2. 如有大型以及特別的活動時，乙方應(yīng)視情況取消員工休假以保障有充足的人手提供相應(yīng)地服務(wù)。在不影響公寓的正常工作的情況下，乙方有權(quán)自行安排員工休假。3. 在目前7樓廚房現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況下，如乙方覺得需要添增設(shè)備的，所需費用由乙方支付。但必須告知甲方以便核查所需設(shè)備所需電力是否會對目前電力設(shè)備造成過多的負(fù)荷。4. 乙方在工作過程中，必須保障酒店原有的設(shè)施和財物不受損壞，否則乙方需按價賠償。所有物品如有損壞，乙方有責(zé)任及時匯報并跟進。5. 乙方必須遵守甲方的失物招領(lǐng)程序，如有發(fā)現(xiàn)員工違反該程序，甲方有權(quán)要求乙方解聘該員工。6. 乙方必須保障員工的工作安全，對職工進行安全教育、安全培訓(xùn)。做好保護措施，造成的人員傷亡事故均有乙方承擔(dān)。甲方不負(fù)任何責(zé)任。7. 乙方必須保障食品的衛(wèi)生以保障客人的安全，否則造成的人員衛(wèi)生事故乙方承擔(dān)，并且甲方有權(quán)視情況的嚴(yán)重性來決定是否終止合約。8. 乙方必須定期對廚房以及早餐廳的設(shè)施及設(shè)備進行清潔消毒工作以保障衛(wèi)生安全。9. 乙方需做好用餐人員的登記，根據(jù)甲方提供的每日用餐人數(shù)做好統(tǒng)計工作以便核查。10. 乙方應(yīng)對額外的早餐進行收費并及時將收費憑證交至公寓前臺以便及時入賬并方便以后雙方核對。11. 乙方需提供免費的早餐給公寓總經(jīng)理或副總經(jīng)理，業(yè)主方領(lǐng)導(dǎo)以及其他必要人員并做好相應(yīng)地登記。雙方可協(xié)商決定具體的人數(shù)。12. 乙方需按月支付7樓的運營所需的能源費用(水，電)及為提供正常運營所需之維修維護費用。13. 乙方必須做好全部收入的統(tǒng)計以便甲方隨時核查。并在每個月5號之前支付管理費用給甲方，(具體費用第六條管理費執(zhí)行)14. 乙方必須保證數(shù)據(jù)的真實性，提供收費系統(tǒng),以保證收費的真實性，并接收甲方的監(jiān)督，如有違反，甲方可視情況對乙方進行處罰或終止此合約。、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品品種及數(shù)量進行監(jiān)督。(二) 甲方1. 甲方需保障能源設(shè)施(水，電)的正常供應(yīng)，并每月需做好相應(yīng)地數(shù)據(jù)統(tǒng)計以便乙方能及時核對并支付費用。2. 甲方將提供7樓餐廳的衛(wèi)生許可證給乙方，以便乙方正常經(jīng)營。雙方可以后協(xié)商解決是否需要由乙方單獨申請。乙方在借用甲方的衛(wèi)生許可證期內(nèi)，凡出現(xiàn)的一切事故均有乙方負(fù)責(zé)。3. 在移交前，甲方應(yīng)保障7樓的設(shè)施設(shè)備的正常運營，如有任何問題，甲方必須在移交前對損壞設(shè)施設(shè)備進行維修。4. 甲方必須每日需在酒店管理系統(tǒng)中打印出用餐人數(shù)表給乙方以便乙方核對。5. 甲方財務(wù)人員必須在每個月30日前對乙方運營所產(chǎn)生的所有營業(yè)收入進行核對核查并雙發(fā)簽字確認(rèn)以便乙方能及時支付管理費用給甲方。6. 甲方需設(shè)立專人協(xié)助和監(jiān)督乙方工作，定期將客戶意見反饋給乙方以便方提供服務(wù)及食品質(zhì)量。三、違約責(zé)任1. 本合同執(zhí)行期自乙方進場之日起計算。甲，乙雙方預(yù)訂從20xx年8月1日前進場，20xx年8月1日正式對外營業(yè)。如需更改進場日期，任何一方必須提前三天通知雙方。否則所造成的損失由違約方負(fù)責(zé)。2. 在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行合同，無正當(dāng)理由不能單方面終止合同，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的銷售額的20%作為違約金。3. 任何一方因本合同第四條導(dǎo)致合同解除，應(yīng)承擔(dān)當(dāng)月銷售額20%違約金。四、合同解除1. 如由乙方責(zé)任所造成的食品衛(wèi)生或人員安全事故給甲方造成不必要的損失時，或乙方被食品衛(wèi)生部門處以警告以上處罰的，甲方有權(quán)單方解除本合同并有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。2. 如由甲方經(jīng)營或主體發(fā)生改變而需要解除本合同時，本合同終止，雙方互不付違約責(zé)任。3. 在合同執(zhí)行期間，因不可抗力(如：嚴(yán)重自然災(zāi)害或結(jié)業(yè)等)，造成無法履約時，甲乙雙方中任何一方可提前30日通知雙方解除合同，并不需要支付違約金。4. 在合同執(zhí)行期間，甲乙雙方不得以任何不正當(dāng)?shù)睦碛商岢鼋獬贤?，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的管理費營業(yè)額的20%作為違約金。5. 在合同期限內(nèi)，乙方被甲方檢查人員要求整改及客戶投訴一個月內(nèi)超過5次或一年內(nèi)超過15次，甲方有權(quán)單方解除合同兵有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。五、合同期限本合同有效期為三十七個月，