【正文】 2023年餐館承包合同書 餐飲行業(yè)承包合同(5篇)2023年餐館承包合同書 餐飲行業(yè)承包合同(5篇)合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的，是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。合同是適應(yīng)私有制的商品經(jīng)濟(jì)的客觀要求而出現(xiàn)的，是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。怎樣寫合同才更能起到其作用呢？合同應(yīng)該怎么制定呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。餐館承包合同書 餐飲行業(yè)承包合同篇一承包單位：(以下簡稱乙方)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著互惠互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》以及有關(guān)行業(yè)規(guī)定制定本合同，以資共同遵守。項(xiàng)目名稱：項(xiàng)目地點(diǎn)：一、承包范圍：(一) 早餐服務(wù)乙方為甲方所居住的 套房酒店公寓以及 廣場內(nèi)的租戶及小業(yè)主提供早餐服務(wù)。 早餐標(biāo)準(zhǔn)不低于人民幣35元。乙方應(yīng)提供早餐標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。早餐服務(wù)時(shí)間為： 周一至周五： 6：00 – 10：00周末及節(jié)假日： 6：00 – 10：30早餐標(biāo)準(zhǔn)為一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，額外增加的早餐費(fèi)用為人民幣35元。此價(jià)格只針對(duì)居住在 的客人。如果 的租戶或小業(yè)主則需要支付人民幣45元每個(gè)人。兒童身高一米以下免費(fèi)，一米以上一米二以下半價(jià)。(二) 午餐服務(wù)乙方為甲方所居住的 房酒店公寓以及 場內(nèi)的租戶或者小業(yè)主提供午餐服務(wù)。：每天： 11：00 – 13：00。并提供一周標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。(三) 送餐服務(wù)在國家法律法規(guī)范圍內(nèi)，乙方可提供送餐服務(wù)給甲方所居住的 套房酒店公寓以及 的租戶或者小業(yè)主。(四) 會(huì)議室租賃、會(huì)所配套1. 乙方需提供會(huì)議室租賃的費(fèi)用表給甲方以便甲方提供給有需要的客戶。2. 甲方承接的會(huì)議收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。(上午不承接會(huì)議)3. 寓和無 公司本部門使用會(huì)議室的，僅支付電費(fèi)。4. 本大廈51樓會(huì)所因接待活動(dòng)需要7樓餐廳作為配套廚房時(shí)，乙方無條件同意將餐廳(含設(shè)施設(shè)備)作為配套免費(fèi)給甲方使用。(五)設(shè)備,乙方以管理費(fèi)的形式作為甲方的補(bǔ)償。乙方投入的固定資產(chǎn),如因甲方原因解除合同的,則由甲方按折舊后的現(xiàn)值買入。 如因乙方原因解除合同的,則由乙方自行處理,與甲方無關(guān)。2. 甲方投入的所有設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具，乙方應(yīng)妥善保管，因乙方原因損壞由乙方負(fù)責(zé)維修或增添，并保證其品質(zhì)與原材質(zhì)相同。二、甲，乙雙方責(zé)任及義務(wù)(一) 乙方1. 乙方為該項(xiàng)目設(shè)定服務(wù)人員包括廚師在內(nèi)的總?cè)藬?shù)為56人，并保證每天不少于 5 人當(dāng)班。乙方必須有充分的人力資源以保障所提供服務(wù)的正常運(yùn)作。2. 如有大型以及特別的活動(dòng)時(shí)，乙方應(yīng)視情況取消員工休假以保障有充足的人手提供相應(yīng)地服務(wù)。在不影響公寓的正常工作的情況下，乙方有權(quán)自行安排員工休假。3. 在目前7樓廚房現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況下，如乙方覺得需要添增設(shè)備的，所需費(fèi)用由乙方支付。但必須告知甲方以便核查所需設(shè)備所需電力是否會(huì)對(duì)目前電力設(shè)備造成過多的負(fù)荷。4. 乙方在工作過程中，必須保障酒店原有的設(shè)施和財(cái)物不受損壞，否則乙方需按價(jià)賠償。所有物品如有損壞，乙方有責(zé)任及時(shí)匯報(bào)并跟進(jìn)。5. 乙方必須遵守甲方的失物招領(lǐng)程序，如有發(fā)現(xiàn)員工違反該程序，甲方有權(quán)要求乙方解聘該員工。6. 乙方必須保障員工的工作安全，對(duì)職工進(jìn)行安全教育、安全培訓(xùn)。做好保護(hù)措施，造成的人員傷亡事故均有乙方承擔(dān)。甲方不負(fù)任何責(zé)任。7. 乙方必須保障食品的衛(wèi)生以保障客人的安全，否則造成的人員衛(wèi)生事故乙方承擔(dān)，并且甲方有權(quán)視情況的嚴(yán)重性來決定是否終止合約。8. 乙方必須定期對(duì)廚房以及早餐廳的設(shè)施及設(shè)備進(jìn)行清潔消毒工作以保障衛(wèi)生安全。9. 乙方需做好用餐人員的登記，根據(jù)甲方提供的每日用餐人數(shù)做好統(tǒng)計(jì)工作以便核查。10. 乙方應(yīng)對(duì)額外的早餐進(jìn)行收費(fèi)并及時(shí)將收費(fèi)憑證交至公寓前臺(tái)以便及時(shí)入賬并方便以后雙方核對(duì)。11. 乙方需提供免費(fèi)的早餐給公寓總經(jīng)理或副總經(jīng)理，業(yè)主方領(lǐng)導(dǎo)以及其他必要人員并做好相應(yīng)地登記。雙方可協(xié)商決定具體的人數(shù)。12. 乙方需按月支付7樓的運(yùn)營所需的能源費(fèi)用(水，電)及為提供正常運(yùn)營所需之維修維護(hù)費(fèi)用。13. 乙方必須做好全部收入的統(tǒng)計(jì)以便甲方隨時(shí)核查。并在每個(gè)月5號(hào)之前支付管理費(fèi)用給甲方，(具體費(fèi)用第六條管理費(fèi)執(zhí)行)14. 乙方必須保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性，提供收費(fèi)系統(tǒng),以保證收費(fèi)的真實(shí)性，并接收甲方的監(jiān)督，如有違反，甲方可視情況對(duì)乙方進(jìn)行處罰或終止此合約。、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品品種及數(shù)量進(jìn)行監(jiān)督。(二) 甲方1. 甲方需保障能源設(shè)施(水，電)的正常供應(yīng)，并每月需做好相應(yīng)地?cái)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以便乙方能及時(shí)核對(duì)并支付費(fèi)用。2. 甲方將提供7樓餐廳的衛(wèi)生許可證給乙方，以便乙方正常經(jīng)營。雙方可以后協(xié)商解決是否需要由乙方單獨(dú)申請。乙方在借用甲方的衛(wèi)生許可證期內(nèi)，凡出現(xiàn)的一切事故均有乙方負(fù)責(zé)。3. 在移交前，甲方應(yīng)保障7樓的設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)營，如有任何問題，甲方必須在移交前對(duì)損壞設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修。4. 甲方必須每日需在酒店管理系統(tǒng)中打印出用餐人數(shù)表給乙方以便乙方核對(duì)。5. 甲方財(cái)務(wù)人員必須在每個(gè)月30日前對(duì)乙方運(yùn)營所產(chǎn)生的所有營業(yè)收入進(jìn)行核對(duì)核查并雙發(fā)簽字確認(rèn)以便乙方能及時(shí)支付管理費(fèi)用給甲方。6. 甲方需設(shè)立專人協(xié)助和監(jiān)督乙方工作，定期將客戶意見反饋給乙方以便方提供服務(wù)及食品質(zhì)量。三、違約責(zé)任1. 本合同執(zhí)行期自乙方進(jìn)場之日起計(jì)算。甲，乙雙方預(yù)訂從20xx年8月1日前進(jìn)場，20xx年8月1日正式對(duì)外營業(yè)。如需更改進(jìn)場日期，任何一方必須提前三天通知雙方。否則所造成的損失由違約方負(fù)責(zé)。2. 在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行合同，無正當(dāng)理由不能單方面終止合同，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的銷售額的20%作為違約金。3. 任何一方因本合同第四條導(dǎo)致合同解除，應(yīng)承擔(dān)當(dāng)月銷售額20%違約金。四、合同解除1. 如由乙方責(zé)任所造成的食品衛(wèi)生或人員安全事故給甲方造成不必要的損失時(shí)，或乙方被食品衛(wèi)生部門處以警告以上處罰的，甲方有權(quán)單方解除本合同并有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。2. 如由甲方經(jīng)營或主體發(fā)生改變而需要解除本合同時(shí)，本合同終止，雙方互不付違約責(zé)任。3. 在合同執(zhí)行期間，因不可抗力(如：嚴(yán)重自然災(zāi)害或結(jié)業(yè)等)，造成無法履約時(shí)，甲乙雙方中任何一方可提前30日通知雙方解除合同，并不需要支付違約金。4. 在合同執(zhí)行期間，甲乙雙方不得以任何不正當(dāng)?shù)睦碛商岢鼋獬贤?，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的管理費(fèi)營業(yè)額的20%作為違約金。5. 在合同期限內(nèi)，乙方被甲方檢查人員要求整改及客戶投訴一個(gè)月內(nèi)超過5次或一年內(nèi)超過15次，甲方有權(quán)單方解除合同兵有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。五、合同期限本合同有效期為三十七個(gè)月，