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酒店工作計(jì)劃表酒店月工作計(jì)劃表(精選10篇)(已修改)

2025-08-10 20:07 本頁(yè)面
 

【正文】 酒店工作計(jì)劃表 酒店月工作計(jì)劃表(精選10篇)酒店工作計(jì)劃表 酒店月工作計(jì)劃表(精選10篇)人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以更加有條理地進(jìn)行工作和生活,提高效率和質(zhì)量。下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。酒店工作計(jì)劃表篇一四川廣元天順實(shí)業(yè)有限公司福臨酒店2015年工作計(jì)劃 陸陽(yáng)調(diào)整營(yíng)銷思路,推進(jìn)客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)引進(jìn)專業(yè)銷售人才,增強(qiáng)銷售力量;提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲 取經(jīng)濟(jì)效益;能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的?!冀?jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗 〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)全面鋪開宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。 四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系?!际袌?chǎng)開拓的重點(diǎn)〗四、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)。 〖營(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度; 建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場(chǎng)分析建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況;確定市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃,明確調(diào)研重點(diǎn),并認(rèn)真貫徹實(shí)施,每月向總經(jīng)辦提交書面市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,對(duì)市場(chǎng)情況,客源結(jié)構(gòu),市場(chǎng)契機(jī)及下階段營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行分析說(shuō)明,為酒店經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù); 每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況; 每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書面報(bào)總經(jīng)辦。二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營(yíng)部門主題營(yíng)銷活動(dòng)34月份四、端午節(jié)、兒童節(jié) 自助大餐 56月份酒店前廳部每月工作計(jì)劃xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xxx年度工作要點(diǎn)如下:第一季度(13月):協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。第二季度(46月)根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn) 象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧能力。第三季度(79月)七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解,為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),合理性的控制客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策 做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的 熟練度。協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。 總結(jié)xxx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工分享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。1根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過(guò)內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺(tái)的營(yíng)銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。由:孟琦報(bào):徐店事:5月20至26日周工作計(jì)劃時(shí):20120一、前廳部: 維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度 培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,將前臺(tái)銷售知識(shí),貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購(gòu)賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!出租車提成跟進(jìn)周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。 周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。二、銷售部:當(dāng)月營(yíng)業(yè)額任務(wù)為16萬(wàn),截止20號(hào)目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬(wàn)6千元。與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。 宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁(yè),印發(fā)銷售名片、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購(gòu)價(jià)格。原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))三、安防部增加保安對(duì)消防認(rèn)識(shí),本周開始每天對(duì)消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))加強(qiáng)保安安防意識(shí)、夜間巡查樓層,停車場(chǎng),有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)停車場(chǎng)衛(wèi)生(下月1號(hào)開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場(chǎng)光線不足)本周停車場(chǎng)畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四) 四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請(qǐng)徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識(shí),對(duì)客服務(wù)規(guī)范性不到位!酒店工作計(jì)劃表篇二在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有水平去搶占屬于我們的領(lǐng)地。(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀點(diǎn),增大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全體員工實(shí)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,并建立起相對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,增強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差別按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。(二)增強(qiáng)精神文明建設(shè),提升員工福利待遇我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極增強(qiáng)精神文明建設(shè),提升員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工,飯店將會(huì)組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門爭(zhēng)光。年終歲尾,為讓努力
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