最新學(xué)校食堂年度工作總結(jié)簡短(三篇)(已修改)
2025-08-09 14:54 本頁面
【正文】 最新學(xué)校食堂年度工作總結(jié)簡短(三篇)最新學(xué)校食堂年度工作總結(jié)簡短(三篇)總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。學(xué)校食堂年度工作總結(jié)簡短篇一一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：原料由專人到指定的`長期供應(yīng)點(diǎn)采購。設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。有專門盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。原料清洗做到葷、素分開。二、在食品貯有方面做到：食品分類存放，排列整齊。有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。三、食品制作及餐間做到：通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。粘貼有白色瓷磚墻裙。天花板光滑整潔，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng)。灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。四、對(duì)餐具做到：有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1