學(xué)校食堂食品安全工作自查整改報告(已修改)
2025-04-15 01:52 本頁面
【正文】 （本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式，歡迎下載。）學(xué)校食堂食品安全工作自查整改報告 學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認(rèn)真對市市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下： 一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責(zé)任意識 為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長為組長，老師專管，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 組長： 副組長： 成員： 二、自查情況 在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生300余人，教職工50余人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度?！ ?一)、衛(wèi)生制度： a、食品衛(wèi)生： 應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品?！ ∈称返姆老?、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用?！ ∩焓称贩珠_存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用?！ 〖庸で?，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全?！ ∈⒎攀称返牟途呦?
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