食堂后勤年終總結(jié)怎么寫(已修改)
2025-04-14 03:36 本頁面
【正文】 本文格式為Word版，下載可任意編輯食堂后勤年終總結(jié)怎么寫食堂后勤年終總結(jié)怎么寫 食堂后勤年終總結(jié)怎么寫1 我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請(qǐng)了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施： 一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到： 原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。 設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂?！ ∮袑ｉT盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染?！ ≡O(shè)有原料加工的專用場地?！ ≡锨逑醋龅饺?、素分開。 二、在食品貯有方面做到： 食品分類存放，排列整齊?！ ?
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