小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第一單元作文450字家鄉(xiāng)的風(fēng)俗(已修改)
2025-04-05 12:01 本頁(yè)面
【正文】 小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第一單元作文450字家鄉(xiāng)的風(fēng)俗 “軟、糯、順、滑，絲絲入扣，回味無(wú)窮，寓意深遠(yuǎn)……”沒錯(cuò)，說(shuō)的就是我們龍游的風(fēng)味——發(fā)糕，這一過(guò)年必備點(diǎn)心?！ ↓堄伟l(fā)糕是圓形的，大小不一，看起來(lái)像一個(gè)個(gè)大圓盤。它有一股獨(dú)特的清香，嘗一口你會(huì)不自覺地贊嘆道；“啊！真是甜而不膩，糯而不粘?！碧厣?，當(dāng)然是它在制作過(guò)程加入糯米酒發(fā)酵，吃著比用發(fā)酵粉發(fā)酵的面食更松軟，一口有一口的味道，一口有一口的香味?！ ￡P(guān)于這個(gè)加糯米酒的工序還有一個(gè)故事；從前有一位女子，年年做發(fā)糕給人們吃。有一年她在制作過(guò)程中一不小心倒入了糯米酒，于是她就將錯(cuò)就錯(cuò)，發(fā)糕做出來(lái)后不但聞起來(lái)沒有酒氣，而且淳香了不少，吃起來(lái)也更加有味道了。后來(lái)它成了眾人皆知的美食。就這樣人們做發(fā)糕就會(huì)有放糯米酒的習(xí)慣。 要說(shuō)起來(lái)發(fā)糕的起源，那么可要從明代說(shuō)起，據(jù)《龍游縣志》記載：龍游發(fā)糕的制作始于明代。距今已有600多年的歷史，制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉，孔細(xì)似針，因“發(fā)糕”為“福高”之諧意，所以有吉祥涵意，即為逢年過(guò)節(jié)必備名點(diǎn)，又是饋贈(zèng)親友之佳品?！ ≡趲装倌甑陌l(fā)展過(guò)程中，龍游發(fā)糕形成獨(dú)特的制作技藝和習(xí)俗文化，是龍游人民過(guò)節(jié)等喜慶的場(chǎng)合必備的食品，是民間任何酒席的首道點(diǎn)心。隨著龍游人民把發(fā)糕贈(zèng)給親友們，親友又把發(fā)糕分享給其他人，這便讓龍游發(fā)糕這一美食，傳到了大江南北，成為了廣大人們都愛吃的一道甜點(diǎn)?！ ÷犃宋业慕榻B，你是不是也想吃了呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)龍游嘗嘗發(fā)糕吧！ 過(guò)年吃發(fā)糕，便是我的家鄉(xiāng)——龍游的一種風(fēng)俗?！ ∧甑哪_步一天天近了，臘月也已悄然到來(lái)了。 在我的家鄉(xiāng)，一進(jìn)臘月人們就充滿了迎春的熱情。走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)，這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八粥里溢出來(lái)的。 每年臘月初八的這一天早晨，各家的主婦們就早早地起了床，忙著洗糯米、撿各色豆類、選各種干果，備齊各種佐料，用小火慢慢熬制臘八粥。臘八粥中赤豆、紅豆必不可少，白糖也是重中之重！白糖主要讓粥變得甜膩膩的，有甜蜜的口感，而赤豆、紅豆則不一樣，這可是有故事的呢！ 傳說(shuō)有“赤豆打鬼”之說(shuō)。據(jù)說(shuō)上古時(shí)期，有惡鬼專門作祟，小孩子生病、人們品行不端等都是因?yàn)閻汗淼脑?。而這惡鬼天不怕地不怕，單單畏懼赤豆，所以人們?cè)谂D月初八這天熬粥，借粥里的赤豆、紅豆來(lái)打鬼，驅(qū)疫迎祥，這才有“赤豆打鬼”之說(shuō)?！ “局婆D八粥，要耐心地用小火熬制，等到熱氣騰騰，香味彌漫整個(gè)廚房的時(shí)候，臘八粥就熬好了。那份精致，那份溫暖，是商店里買來(lái)的八寶粥無(wú)法媲美的！在寒冷的冬季早晨喝上一碗熱氣騰騰、香甜軟糯的臘八粥，就仿佛心被融化了，全身都熱乎乎的。不管寒風(fēng)多么刺骨，始終洋溢著溫暖?！ ∨D八節(jié)喝臘八粥，臘八節(jié)過(guò)后，馬上就要迎來(lái)了春節(jié)。俗話說(shuō)：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年?！迸D八節(jié)是春節(jié)的前奏，它也別有一番風(fēng)味！ “十里不同風(fēng)，百里不同俗?！蔽覀兊淖鎳?guó)是如此之幅員遼闊，民俗自然也種類繁多。東三省的面積雖不是很大，卻占據(jù)了“雞首”。在東北，家家戶戶逢年過(guò)節(jié)都要吃餃子?！ ∫燥溩釉趺崔k？上街買？不！在東北黑土地上生活的人家，都自己包餃子，韭菜餡兒的、芹菜餡兒的、蘿卜餡兒的、白菜餡兒的、豬肉餡兒的‥.....一應(yīng)俱全?！ ∫惶煸绯科鸫埠?，我走出房間，一出門就看見姥姥、姥爺正在廚房準(zhǔn)
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1