20xx傳菜服務員個人工作總結范文三篇(已修改)
2025-01-17 05:36 本頁面
【正文】 此資料由網(wǎng)絡收集而來，如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。傳菜服務員個人工作總結范文三篇 篇一
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
現(xiàn)將工作總結如下：
一、培訓方面：
托盤要領，房間送餐流程。
大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
賓館相關制度培訓與督導。
出菜途徑相關安全意識。
對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:
上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
負責廳面的醬料運轉。
傳菜出菜相應輸出與控制。
傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
人手不足，忙時導致菜肴
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