食品生產整治活動策劃書(已修改)
2024-12-07 02:22 本頁面
【正文】 食品生產整治活動策劃書【篇一】食品生產整治活動策劃書 根據市市監(jiān)局《20年市食品生產重點區(qū)域整治工作方案》文件要求，為切實抓好我區(qū)相關品種重點區(qū)域食品生產監(jiān)管整治工作，結合我局工作實際，現制定本方案?！ ∫?、治理原則 將整治工作與食品生產企業(yè)規(guī)范提升和小作坊整治提升工作有機結合，監(jiān)督食品生產企業(yè)持續(xù)符合許可條件，推動企業(yè)提高食品安全管理水平；鼓勵食品生產加工小作坊改善生產條件，推進小作坊示范提升工作，完成整治任務，嚴防發(fā)生區(qū)域性食品安全問題。 二、整治重點 以轄區(qū)內所有相關糕點類獲證企業(yè)及食品小作坊為整治對象；以原輔料使用情況、出廠自檢情況、生產控制情況、標簽標識情況等為重點整治項目，重點整治糕點中的微生物超標及是否違規(guī)使用添加劑等問題?！ ∪?、工作任務 ?。ㄒ唬┙M織企業(yè)自查 相關科室、市場監(jiān)管所要加強對企業(yè)從業(yè)人員的培訓，督促企業(yè)落實主體責任，不斷改善生產條件，嚴格落實生產過程控制，督促轄區(qū)內相關生產單位就原輔材料索證索票、生產過程控制、出廠自檢、標簽標識、貯存運輸等情況認真組織開展自查，對自查中發(fā)現的問題必須及時整改到位，及時報告自查中發(fā)現的問題及整改情況?！ 。ǘ╅_展現場監(jiān)督檢查 各市場監(jiān)管所、食藥科、稽查大隊要根據檢查
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