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工作感悟范文大全20xx【10篇】(已修改)

2024-12-07 00:45 本頁面
 

【正文】 工作感悟范文大全2022【10篇】  酒店在新的領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下,大家全體動員,紛紛加強(qiáng)學(xué)習(xí),開展了酒店管理的學(xué)習(xí)活動,通過這次學(xué)習(xí),酒店各級人員提高了業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)使每個人都受益非淺,下面結(jié)合本崗位工作淺談一下心得體會?! x條在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對的,但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉,記得有這樣一個案例,有一個質(zhì)檢問題,連續(xù)反應(yīng)多次,筷子擺放不明顯,客人找不到,每次服務(wù)上都填寫整改措施并更換擺放位置,但還是出現(xiàn)客人投訴,有的督導(dǎo)級和員工認(rèn)為是客人和質(zhì)檢部門有問題,但通過引用以客人永遠(yuǎn)是對的,換位思考,質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題,重新分析筷子問題,我們終于找到問題所在,并解決了筷子問題。  發(fā)展企業(yè)要有“動”和“變”的觀念,市場在不斷變化,如死水一潭是做不活生意的,酒店工作要常出新招,給人常住常新的感覺。這就要求我們舉辦好四季美食節(jié),酒店舉辦美食節(jié)有四大好處:一是展示自己具有美味佳肴的實(shí)力。二是調(diào)劑賓客的用餐興趣,而提高銷售額。三是提高和調(diào)劑廚師和服務(wù)人員每天單調(diào)的工作程序,以提高工作興趣和效率。四是餐配合廚師長搞好菜肴創(chuàng)新,特別我們自助餐應(yīng)把握創(chuàng)新大的方向和有利時機(jī),要懂得菜肴的一般知識和簡單烹制過程。要抓住客人的身份、體質(zhì)、地區(qū)和民族等四個方面。年齡大的旅行團(tuán),多上軟、酥、爛的菜點(diǎn),炸的、硬的不要上。游牧民族的,不吃南方的綠葉小菜,尤其是雞毛菜,宜用土豆、包心菜、胡蘿卜配菜。xx人不吃海參,以為是蟲。但xx人愛吃海參、甲魚之類的東西,認(rèn)為進(jìn)補(bǔ)。平時要善于調(diào)查了解客人的口味、特色、揣摩客人心理,與廚師長共同研究并制定出客人喜歡的菜單?! 」芾碜黠L(fēng)要具備“三實(shí)”:扎實(shí),落實(shí),老實(shí)。  做事雷厲風(fēng)行,不要解釋,要結(jié)果,競爭社會中,許多時候,解釋是沒有意義的,這意味著你想推卸或要別人來承擔(dān)責(zé)任。如果你不希望看到最后的結(jié)果,那么首先要做的是盡可能去改變過程。永遠(yuǎn)記?。簶I(yè)績會說話,成就會說話。推諉無效,在失敗面前,在錯誤面前,每個人都知道最不好的做法就是推諉,而推諉在團(tuán)隊中是無效的。團(tuán)隊好比一根鏈條,總是推諉的人猶如鏈條中的沙子,會讓其他人感覺特別別扭,并且會讓人加深對你所犯錯誤的印象。在管理體會xx條中多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查婆婆嘴等!無疑告訴我們對待工作以身作則,對待員工正確引導(dǎo)!通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!  記得二月分接待人大會期間、合理按排員工,及時補(bǔ)崗站位,保證了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還有xx我身邊的同事、在人大會期間,賈夫金為了工作、在老婆臨產(chǎn)后才匆匆趕回家中xx,從早四點(diǎn)一直到晚上十點(diǎn)、還有xx等為了讓代表吃上新產(chǎn)品現(xiàn)炸油條、每天凌晨三點(diǎn)冒著嚴(yán)寒趕到酒店開始工作xx雖然我們很苦很累,但我們知道這是我們的責(zé)任,這是我們應(yīng)該履行的職責(zé)!看到客人的滿意度,領(lǐng)導(dǎo)笑容,我感到我沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望!同時內(nèi)心有自豪感和成就感!特別x總x總及各位領(lǐng)導(dǎo)每天從早到晚堅持在崗位上跑前跑后,并及時給我們鼓勁和關(guān)愛更是讓我感動!我感動的同時認(rèn)定做為一名老員工一名督導(dǎo)級就應(yīng)該在關(guān)鍵的時候,出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問題!每天在保證菜肴質(zhì)量的同時嚴(yán)把安全關(guān)!餐前餐后對重點(diǎn)危險源對早茶車大鍋煤氣爐負(fù)責(zé)點(diǎn)火檢查維護(hù)等!雖然我們很累但這是我的職責(zé)!也是所應(yīng)具備“:扎實(shí)、落實(shí)、老實(shí)的工作作風(fēng)。也更是工作以完成為準(zhǔn),而不是以小時計算的工作態(tài)度?! ∥腋鼒孕判蕬?yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,就像在人大期間為老人端上地一碗甜沫,為孕婦送上的一碗手搟面,為感冒的代表送上的可口飯菜及一句溫馨的問候,或者一個打給房務(wù)為感冒的代表提供關(guān)注的電話,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄?! ∫陨鲜俏覍频旯芾韝x條的深切體會,希望與領(lǐng)導(dǎo)、同事們共勉。  時間過得真快,三個月的試用期已過去了,在超市工作中,緊張而又忙碌,我還沒來得及去細(xì)細(xì)體會和感悟工作的得與失,新的工作任務(wù)和下一個工作目標(biāo)隨之而來。過去的工作成績與否已成定格,今后的工作還需自已去努力、去發(fā)揮,去超越。面對明天我充滿信心,因為有領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵、鞭策,有伙伴們的支持與諒解。在通程萬惠這個大家庭里,我們一起拼搏、戰(zhàn)斗、成長,攜手共進(jìn)?! ≡谶@三個月里,自己努力了不少,也進(jìn)步了不少,學(xué)到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會。從這一階段來看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗。在此十分感謝公司的領(lǐng)導(dǎo)和前輩們對我的關(guān)照,深刻地體會到了公
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