酒店廚師長個人簡歷-文庫吧
2024-12-04 23:47 本頁面
【正文】 —20xx/7：xx旅游有限公司 所屬行業(yè)：酒店/旅游 食品部行政主廚/廚師長 了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率?！ 】刂茝N房成本，包括菜品、廚房用具等?！ r常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度?！ ⑴c餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動設(shè)計(jì)菜品。 保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的’衛(wèi)生。 教育經(jīng)歷 20xx/9——20xx/7 學(xué)校：xx師范大學(xué) 專業(yè)：酒店管理 學(xué)歷：本科 語言能力 英語（精通）聽說（精通），讀寫（精通） 自我評價 精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜
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