防火安全演練方案與防火應(yīng)急疏散預(yù)案匯編-文庫吧
2024-11-26 00:55 本頁面
【正文】 中，煮、炒、烹、炸中因不慎引起的火災(zāi)也時(shí)常發(fā)生。那么怎樣才能有效及時(shí)的撲滅廚房中意外發(fā)生的火災(zāi)呢？在這里介紹三種簡便易行的方法。一是蔬菜滅火法。當(dāng)油鍋因溫度過高，引起油面起火時(shí)，此時(shí)請不要慌張，可將備炒的蔬菜及時(shí)投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會熄滅。使用這種方法，要防止?fàn)C傷或油火濺出。二是鍋蓋方法。當(dāng)油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時(shí)，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。但值得注意的是，油鍋起火，千萬不能用水進(jìn)行滅火，水遇油會將油炸濺鍋外，使火熱蔓延。三是干粉滅火法。平時(shí)廚房中準(zhǔn)備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，一旦遇到煤氣或液化石油氣的開關(guān)處漏氣起火時(shí)，可迅速抓起一把干粉滅火劑，對準(zhǔn)起火點(diǎn)用力投放，火就會隨之熄滅。這時(shí)可及時(shí)關(guān)閉總開關(guān)。除氣源開關(guān)外，其他部位漏氣或起火，應(yīng)立即關(guān)閉總開關(guān)閥，火就會自動熄滅。當(dāng)然廚房內(nèi)配備個(gè)小型滅火器，效果會更好。用電防火：冬季氣溫低，家庭常常使用大功率的空調(diào)、取暖器等，在短時(shí)間內(nèi)可能形成家庭用電高峰。此時(shí)，不要在一個(gè)插座上安插過量的插頭，空調(diào)、取暖器等大功率設(shè)備最好享受專插專用的待遇，以免插座過載，發(fā)生危險(xiǎn)。裝接臨時(shí)電源時(shí)，要選用合格的電源線、電源插頭，插座要安全可靠，損壞的不能使用，電源線接頭處要用膠布包好。如果因家用電器功率過高而導(dǎo)致開關(guān)跳閘或保險(xiǎn)絲熔斷，要首先考慮降低電器功率，而不要隨意更換大號保險(xiǎn)絲或以其他金屬絲代替保險(xiǎn)絲。取暖器與白熾燈在使用時(shí)會產(chǎn)生高溫，要與窗簾等易燃物保持一定距離，除取暖與照明外，不要利用這些電器來烘干潮濕的衣物。使用電磁爐、電熱水器、熱得快等電器時(shí)，應(yīng)有人照看，防止干燒。冬季沐浴后，浴室內(nèi)水蒸氣
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