食品安全抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃與食品安全教育工作計(jì)劃匯編-文庫(kù)吧
2024-11-26 00:50 本頁(yè)面
【正文】 啟動(dòng)核查處置，及時(shí)開展執(zhí)法檢驗(yàn)，對(duì)存在違法行為的，依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。涉及重大食品安全違法案件及時(shí)報(bào)告省局。對(duì)于其他不合格樣品或問題樣品，市局收到承檢機(jī)構(gòu)的報(bào)告后，涉及監(jiān)督抽檢項(xiàng)目的，5個(gè)工作日內(nèi)組織對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行核查處理；涉及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的，按照省局《食品化妝品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)問題樣品核查處置流程（試行）》有關(guān)要求組織開展問題樣品核查處理工作。市食品藥品稽查支隊(duì)分別于XX年7月10日、12月10日前向市局相關(guān)科室報(bào)送《不合格產(chǎn)品查處情況匯總表》（附件7）。四、工作要求（一）各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局、市食品藥品稽查支隊(duì)、市食品藥品檢驗(yàn)中心、市局食品相關(guān)科室要高度重視、密切配合，明確責(zé)任分工、抽樣程序及信息上報(bào)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保采樣及后續(xù)處理工作有序開展。同時(shí)，各單位應(yīng)以問題為導(dǎo)向，提高問題發(fā)現(xiàn)率、處置率和上報(bào)率，切實(shí)發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)的監(jiān)管實(shí)效。市局將對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)工作適時(shí)督查，并納入年度目標(biāo)考核。（二）抽檢工作應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行省局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》和《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則（XX版）》，對(duì)于僅涉及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的品種，采樣過程可簡(jiǎn)化執(zhí)法相關(guān)程序。食品抽樣結(jié)束后，應(yīng)按要求填寫《樣品抽檢信息登記表》（附件5）分別報(bào)送至市局相關(guān)科室及檢驗(yàn)單位（電子版以Excel表格形式報(bào)送）。餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)每月采、送樣應(yīng)提前和市食品藥品檢驗(yàn)中心業(yè)務(wù)室聯(lián)系，原則上必須在當(dāng)月10日前完成。承檢單位應(yīng)嚴(yán)格按照抽檢計(jì)劃完成檢驗(yàn)工作，并將檢驗(yàn)報(bào)告書（合格為一式三份、不合格為一式五份）、《樣品抽檢信息登記表》（附件5，填寫完整）、《不合格產(chǎn)品信息匯總表》（附件6）及結(jié)果分析報(bào)告以紙質(zhì)和電子件兩種方式報(bào)送至市局承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)管理的科室。（三）市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)行國(guó)家級(jí)、省級(jí)抽樣任務(wù)時(shí)，應(yīng)與縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）建立良好的溝通平臺(tái)，及時(shí)（一般食品每月，節(jié)令食品每周）上傳抽樣信息（包括被抽樣單位、樣品名稱、生產(chǎn)批次等信息）以供縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）食品抽樣人員查詢，避免同企業(yè)、同品種、同批號(hào)食品的重復(fù)抽樣。各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)許可證副頁(yè)及實(shí)際生產(chǎn)的食品品種，補(bǔ)差補(bǔ)缺，負(fù)責(zé)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的全覆蓋。（四）參與抽檢監(jiān)測(cè)的單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢監(jiān)測(cè)的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位，不得將監(jiān)測(cè)結(jié)果用于有償活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益。（五）各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視，精心組織實(shí)施，并參照本計(jì)劃，爭(zhēng)取政策、資金支持，制定本轄區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，分別與7月10日、12月10日前上報(bào)監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息，并于XX年12月10日向市局報(bào)送年度工作總結(jié)。食品安全教育工作計(jì)劃食品安全教育工作計(jì)劃【1】一、指導(dǎo)思想以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。二、教育目的通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。三、教育措施（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)。組長(zhǎng)：組員：（二）、加大宣傳，營(yíng)造氛圍利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話；邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座；每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)；大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào)，發(fā)放一份以此為主題的倡議書；各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安
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