重陽節(jié)綜合實(shí)踐活動(dòng)方案與重陽節(jié)老干部座談會講話匯編-文庫吧
2024-11-26 00:42 本頁面
【正文】 句。唐代大詩人孟浩然寫的《過故人莊》就是寫了朋友邀請他品酒賞菊的情景。一起來讀一讀這首詩吧！組員4分別介紹重陽習(xí)俗之二：插茱萸（幻燈片出示）。大家好！聽了前面錢肖毅同學(xué)的介紹，大家都知道了重陽節(jié)要插茱萸的習(xí)俗，那我就給大家來介紹一下茱萸的功效吧！重陽節(jié)身插茱萸、飲菊花酒，其實(shí)和端午節(jié)懸艾葉、飲雄黃酒的習(xí)俗差不多。一是春夏交替，一是秋冬交替，都是疾病容易流行的時(shí)節(jié)。說茱萸可以辟邪，這也反映了古人預(yù)防疾病的科學(xué)思想。除了防蟲，它還有散寒止痛、止嘔止瀉的功效，可用于頭痛、疝痛、脘腹脹痛、嘔吐吞酸等。可見，茱萸的功效可不小啊！所以，古人不但喜歡將帶果實(shí)的枝葉采下來插在頭上，還喜歡單獨(dú)將果實(shí)做成香囊隨身佩戴。大家好！聽了我們組的介紹，同學(xué)們一定會想這種植物究竟長什么樣呢？請看大屏幕。（幻燈片出示茱萸圖片）因?yàn)閾?jù)了解，茱萸分為兩種：吳茱萸和山茱萸。兩種都是中藥，不過前者有芳香的氣味，而且可以驅(qū)蟲。古人重陽節(jié)插的就是吳茱萸。不過，重陽佩茱萸的習(xí)俗在唐代盛行，到了宋元以后，就開始少見了。專家認(rèn)為，大概是因?yàn)橹仃柟?jié)俗的重心發(fā)生潛移，重陽在早期強(qiáng)調(diào)的是避邪消災(zāi)，隨著社會發(fā)展，人們對未來生活給予了更多的期盼，所以代表“延壽客”的菊花最終蓋過了“辟邪翁”――茱萸。因此，現(xiàn)代人知道茱萸的已經(jīng)很少了。這也是我們調(diào)查之后，覺得非常遺憾的一件事。組員5介紹重陽習(xí)俗之四：放紙鷂（幻燈片出示）。九月重陽放紙鷂大家好！聽了我們組員的介紹，大家可以發(fā)現(xiàn)我國各地的重陽節(jié)習(xí)俗較為統(tǒng)一，主要是登高、插茱萸、飲菊花酒、賞菊、吃重陽糕。但惠州還有較為重要的習(xí)俗：放紙鷂。放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說，惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。 紙鷂也就是現(xiàn)在的風(fēng)箏。按我國的傳統(tǒng)習(xí)慣，放飛風(fēng)箏多在清明。但清明前后為雨季，春雨不斷，這時(shí)顯然是不適合于放紙鷂的，而重陽前后秋高氣爽，勁風(fēng)不斷，人們按傳統(tǒng)習(xí)俗要登山登高，進(jìn)行戶外活動(dòng)，此時(shí)放紙鷂，天時(shí)地利人和，是頗多為適合的。因此，惠州民間歌謠中，有“九月九，是重陽；放紙鷂，線愛長”的句子；民間諺語中亦有“九月重陽放紙鷂”的說法。請大家記住惠州民間 “九月重陽放紙鷂” 的特有習(xí)俗吧！（三）重陽美食組小組長引入小組活動(dòng)：各位老師、同學(xué)，大家好！“民以食為天”，大家都知道，中國的許多傳統(tǒng)節(jié)日都離不開吃，那你們知道，端午節(jié)吃什么嗎？（粽子）對！端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，那重陽節(jié)呢？（吃重陽糕）對，我們這一小組就來介紹重陽節(jié)的美食。組員1：大家好！我為大家介紹的是北京特色小吃——栗子糕(幻燈片出示)。北京有重陽節(jié)吃花糕的習(xí)俗，花糕又稱栗子糕，它是在蒸熟的江米上排滿整栗子而名。還有一種栗子糕，是用栗子泥為主料制作的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí)，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。栗子糕宜秋、冬季制作與食用。因此，這種栗子糕還獲得了“中華名小吃”稱號呢。組員2：大家好！我為大家介紹的是上海五色糕（幻燈片出示）。上海五色糕一共有這樣五種顏色：用麥青汁做成的綠色，用蓮子汁做的白色，用松花粉的黃色，用玫瑰漿做成的紅色，用可可粉做成的咖啡色。這五種芳香植物原料，分別加入相粉制成色漿。這樣的菱形塊狀，裝盒時(shí)插上象征吉祥的小旗即可。組員3：大家好！我為大家介紹的是當(dāng)?shù)刂仃柛猓ɑ脽羝鍪荆＝M員4：大家好！我為大家介紹的是九層重陽糕（幻燈片出示）的美麗傳說。傳說那天是王母娘娘在天上做大壽，各路神仙都前來拜壽，在眾仙歡慶之際，七位仙女卻覺得天堂非常厭煩，便互相商量偷偷下凡，來到人間游玩。怎知，過了一會兒，這件事便被一位朝中大臣發(fā)現(xiàn)了，于是他動(dòng)邪使了法術(shù)，讓七位仙女永遠(yuǎn)不能回到天上。 七位仙女帶著歡樂與好奇，在人間游啊，玩啊，等天黑下來，四處無人的時(shí)候，她們才覺得應(yīng)該回天上去了，可是，她們怎樣變化，也飛不上天，心中已知定是天上有哪位神仙在懲罰她們。出于無耐，她們便偷偷地溜進(jìn)了一戶人家，到廚房尋食。正巧這戶人家準(zhǔn)備在第二天擺酒席辦婚事，于是在廚房里準(zhǔn)備了糕點(diǎn)。其中有一種糕點(diǎn)是七層的，每層顏色都不同，是為了渲染酒席氣氛的，特別好看。當(dāng)她們吃得正高興之時(shí)，突然有人進(jìn)來了，這七位仙女便各自鉆進(jìn)七層糕中的每一層，為了保護(hù)嚴(yán)密，她們又使仙術(shù)在頭首又變了兩層糕面，加起來共九層。 到第二天酒席中，一位客人看見這種糕點(diǎn)很可愛，便詢問主人叫什么。主人一
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