經(jīng)理助理年度工作總結(jié)個(gè)人報(bào)告與經(jīng)理助理年終工作總結(jié)匯編-文庫吧
2024-11-23 02:36 本頁面
【正文】 控,努力降低伙食成本,加強(qiáng)內(nèi)部的核算管理,節(jié)約運(yùn)行成本,努力做到提供的飯菜質(zhì)價(jià)相符,繼續(xù)開展了炒好每一個(gè)菜,燒好每一鍋湯,做好每一個(gè)點(diǎn)心,蒸好每一板飯,服務(wù)好每一位同學(xué)的五個(gè)好主題教育活動(dòng)。以確保衛(wèi)生為重點(diǎn)。日常工作中狠抓食品、個(gè)人、環(huán)境三大衛(wèi)生環(huán)節(jié),并將責(zé)任明確到人,層層落實(shí),有效防止了食堂食品中毒事故的發(fā)生。以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨。制訂了食堂服務(wù)承諾制度,要求中員工在服務(wù)過程中要以人為本,想學(xué)生所想,急學(xué)生所急,提出服務(wù)從點(diǎn)滴做起的口號(hào),要求員工從細(xì)小處做起,從規(guī)范化做起,有效化解了食堂就餐過程中出現(xiàn)的各類矛盾。以隊(duì)伍建設(shè)為保障:經(jīng)過近風(fēng)年的努力,目前已初步形成一支作風(fēng)過硬、素質(zhì)優(yōu)良的穩(wěn)定的員工隊(duì)伍,特別是今年和南師經(jīng)營食堂易位經(jīng)營以來,F1一樓自營食堂的日均營業(yè)額高出二樓南師食堂6000余元,而以往一樓南師食堂僅比二樓自營食堂高1000XX元。F2二樓自營食堂日均營業(yè)額和一樓南師經(jīng)營食堂基本持平。圍繞上述五個(gè)方面的內(nèi)容,過去的一年中,本人做了一些具體鎖碎的工作,具體匯報(bào)如下:保證了近萬名在校師生的就餐保障工作,全年完成總營業(yè)額870余萬元,上交公司凈利潤70萬元。業(yè)心準(zhǔn)備,積極籌劃,順利完成了省教育廳文明食堂申報(bào)工作,并順利通過了相關(guān)專家組的初評(píng)驗(yàn)收,同時(shí)被專家組確定為明年的省文明食堂先進(jìn)集體入圍單位。積極應(yīng)對(duì)下半年度原料價(jià)格上漲給食堂經(jīng)營帶來的沖
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