酒店賓館工作總結(jié)范文與酒店工作人員個(gè)人工作總結(jié)匯編-文庫(kù)吧
2025-11-07 22:37 本頁(yè)面
【正文】 多制度。開(kāi)展培訓(xùn)利用每周一下午一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，對(duì)一周的工作進(jìn)行總結(jié)以及下周的工作重點(diǎn)，同時(shí)按照培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，如果有新員工，要對(duì)新員工合理的安排培訓(xùn)，而且由領(lǐng)班進(jìn)行親自帶班。加強(qiáng)考核檢查領(lǐng)班在班前、班后進(jìn)行布置總結(jié)，并記錄好每天的檢查內(nèi)容，每月做好匯總，每月在員工檔級(jí)考核中按照考核細(xì)則對(duì)每人扣分并記錄在個(gè)人的檔案中。三、實(shí)際效果通過(guò)開(kāi)展活動(dòng)員工的精神面貌有所提高，明白了“今天不努力工作，明天努力找工作”的道理。大大的提高了員工的積極性，充分的認(rèn)識(shí)本職工作的重要性，敬業(yè)樂(lè)業(yè)，樹(shù)立賓客至上的服務(wù)觀念相，樹(shù)立主人翁的責(zé)任感。四、下步工作繼續(xù)進(jìn)行查擺整改，針對(duì)新的問(wèn)題進(jìn)行研究討論，制定出切實(shí)可行的制度，從而更好的完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。酒店工作人員個(gè)人工作總結(jié)一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年xx屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額 萬(wàn)元，超幅為 %。其中客房收入為 萬(wàn)元，寫字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入 萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 %，年均房?jī)r(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。 管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %，比去年分別增加 萬(wàn)元和 %。其中，人工成本為 萬(wàn)元，能源費(fèi)用為 萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了
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