幼兒園后勤學(xué)期工作總結(jié)20xx與幼兒園后勤工作年終總結(jié)匯編-文庫(kù)吧
2024-11-20 22:45 本頁(yè)面
【正文】 適溫度，健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度，環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察，及時(shí)掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收制度。把好食品購(gòu)買關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、烹飪關(guān)、分餐關(guān)，做到萬(wàn)無(wú)一失。對(duì)環(huán)境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi)。(對(duì)數(shù)量不足、價(jià)格不符、質(zhì)量有問(wèn)題的一律按要求償還)。杜絕食物中毒事故的發(fā)生。定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況，積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn)，開(kāi)展多種形式的伙委會(huì)，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作，食品冰箱定期清洗，留洋菜按要求存放，貼好標(biāo)簽，放在指定的位置。定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況并做好記錄，積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn)，開(kāi)展多種形式的伙委會(huì)，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。(二)保育員工作：消毒工作突出一個(gè)“全”字，指導(dǎo)保育員各類物品清潔保管、消毒方法，物品消毒記錄以及幼兒生活護(hù)理，如幼兒午睡時(shí)異常兒童的記錄。指導(dǎo)教師工作有重點(diǎn)：全日觀察指導(dǎo)、特殊幼兒與體弱兒護(hù)理。日常工作，深入操作第一線，對(duì)保育員、營(yíng)養(yǎng)員提出專業(yè)指導(dǎo)，并隨時(shí)商議交流工作中碰到的問(wèn)題，使理論指導(dǎo)和實(shí)踐操作得到有效的互動(dòng)提升。針對(duì)本園實(shí)際問(wèn)題，開(kāi)展崗位競(jìng)賽、互幫互學(xué)，談體會(huì)等活動(dòng)。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進(jìn)措施和復(fù)查工作。開(kāi)展“開(kāi)展我的經(jīng)驗(yàn)大家談”業(yè)務(wù)交流。以課題引領(lǐng)三大員專業(yè)化發(fā)展，根據(jù)我園保健工作中存在的實(shí)際問(wèn)題，在園長(zhǎng)的親自掛帥和指導(dǎo)下開(kāi)展保健課題研究“幼兒園保育員隊(duì)伍專業(yè)化發(fā)展的策略研究：”一學(xué)期中先后開(kāi)展了生活老師午餐活動(dòng)配班、幼兒自主點(diǎn)心活動(dòng)配班、幼兒戶外活動(dòng)配班?；ハ嘤^摩、結(jié)對(duì)帶教、技能競(jìng)賽、撰寫案例等促進(jìn)了生活老師專業(yè)化的發(fā)展。觀摩研討中園長(zhǎng)親自參加指導(dǎo)，圍繞生活老師如何與班主任老師密切配合、根據(jù)小中大幼兒不同年齡特點(diǎn)，怎樣去顧及每個(gè)孩子不同需求與差異、如何去關(guān)注體弱兒等展開(kāi)積極討論。同時(shí)對(duì)存在的問(wèn)題也提出了指導(dǎo)性意見(jiàn)。鞏固生活老師的專業(yè)知識(shí)，針對(duì)實(shí)際問(wèn)題，組織崗位練兵活動(dòng)，結(jié)合活動(dòng)加強(qiáng)崗位責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范生活老師專場(chǎng)指導(dǎo)，提高生活老師的組織幼兒生活活動(dòng)的能力。進(jìn)一步完善保育業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，嘗試收集撰寫案例，利用案例的研究講評(píng)，推動(dòng)保育工作的創(chuàng)新。開(kāi)展保育工
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