關(guān)于省級食品安全城市試點(diǎn)區(qū)創(chuàng)建工作匯報(bào)材料-文庫吧
2025-11-04 23:01 本頁面
【正文】 縣委、縣政府高度重視食品安全工作，把貫徹落實(shí)《食品安全法》及其《實(shí)施條例》作為推動食品安全工作的重要前提?？h政府將創(chuàng)建食品安全城市活動納入當(dāng)年對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和職能部門工作考核的重要內(nèi)容。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門依據(jù)政府工作安排，成立相應(yīng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，全面開展省級食品安全城市創(chuàng)建工作，形成了縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（居）三級聯(lián)動的長效管理機(jī)制?？h政府積極發(fā)揮職能部門和基層政府的社會共治作用，制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作的意見》，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，下設(shè)食安辦，配備專兼職人員，在轄區(qū)職能部門聘任協(xié)管員，在每個行政村聘任一名信息員，協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦開展聯(lián)合檢查、宣傳教育、隱患排查及信息上報(bào)工作。要求各部門配齊配強(qiáng)監(jiān)管人員，配備相應(yīng)的設(shè)施裝備和器材，執(zhí)法人員編制符合實(shí)際工作需要，定期培訓(xùn)，提高監(jiān)管能力水平。目前，已有22名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專職人員、87名協(xié)管人員、364名村信息員以及220名部門執(zhí)法人員在崗在位，各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作均有序開展，食品安全監(jiān)管得到全社會的關(guān)注和支持，社會共治氛圍濃郁，食品安全政策和工作安排得到全面的貫徹落實(shí)。為整合資源，強(qiáng)化監(jiān)管，東?？h食藥監(jiān)局將縣質(zhì)檢所、計(jì)量所、藥檢所、藥品不良反應(yīng)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所、縣疾控中心檢驗(yàn)科人員及技術(shù)資源，整合成立“東?？h產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合檢驗(yàn)檢測中心”，新建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)用地30畝，計(jì)劃新建1棟實(shí)驗(yàn)樓5層，建筑面積約9000平方米。綠化面積6500平方米，停車場及道路面積5500平方米。預(yù)計(jì)建設(shè)期為12個月，核定事業(yè)編制30名。監(jiān)管檢測經(jīng)費(fèi)納入縣財(cái)政預(yù)算。加強(qiáng)“四小”管理。強(qiáng)化食品加工小作坊、小食品店、小餐飲店和食品小攤販行業(yè)的監(jiān)管工作。一是落實(shí)申報(bào)備案制度。督促開辦者嚴(yán)格填報(bào)《食品“四小”登記備案申請表》，并提供的身份證原件及復(fù)印件，從業(yè)人員健康和食品安全知識培訓(xùn)合格證明原件及復(fù)印件，以及產(chǎn)品原料配方，食品添加劑使用等情況說明材料，生產(chǎn)加工固定場所所有權(quán)或者使用權(quán)證明材料，食品安全管理人員名單等。二是嚴(yán)格進(jìn)行現(xiàn)場核查。重點(diǎn)核查食品生產(chǎn)加工功能分區(qū)、原材料存儲，基本加工設(shè)施設(shè)備（重點(diǎn)是冷藏保鮮、清洗消毒），產(chǎn)品原料配方、添加劑管理及“三防”措施，人員體檢及從業(yè)培訓(xùn)，廢棄食品及食品垃圾處理等。三是切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律。實(shí)行食品安全承諾書制度，與登記備案的食品“四小”經(jīng)營戶簽訂食品安全承諾書，明確開辦者為食品安全第一責(zé)任人，承諾遵守國家法律法規(guī)，接受社會監(jiān)督，進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。四是支持企業(yè)發(fā)展壯大。鼓勵食品“四小”完善生產(chǎn)加工設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝和布局、規(guī)范內(nèi)部管理制度，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營人員管理、建立健全質(zhì)量保證體系，增強(qiáng)其誠信經(jīng)營意識，引導(dǎo)規(guī)范發(fā)展，支持食品“四小”依法申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。嚴(yán)格主體資格審查，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者均依法持有有效許可證或納入備案管理100%，并持續(xù)符合發(fā)證和備案行管條件。實(shí)施食品信用分類監(jiān)管，加強(qiáng)與經(jīng)信、稅務(wù)、銀行等部門合作，構(gòu)建規(guī)范的企業(yè)質(zhì)量信用評價機(jī)制和信息發(fā)布機(jī)制。通過舉辦培訓(xùn)班、座談會，印發(fā)宣傳手冊等形式，開展質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任宣傳活動，加強(qiáng)法律法規(guī)及專業(yè)技能培訓(xùn)，使企業(yè)不斷增強(qiáng)食品法治意識。建立食品安全失信企業(yè)“黑名單”制度，加大對失信企業(yè)的懲戒力度。指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量安全日常管理檔案，從采購查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程記錄、檢驗(yàn)記錄、銷售記錄等方面實(shí)行痕跡化管理，全面建立全過程監(jiān)控體系，構(gòu)建食品生產(chǎn)可追溯鏈條。強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查力度，依法打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品和“無證”“無標(biāo)”生產(chǎn)等產(chǎn)品質(zhì)量違法行為。應(yīng)急管理體系得到全面加強(qiáng)。我縣按照加強(qiáng)預(yù)防、快速反應(yīng)、聯(lián)動處置的原則，制定下發(fā)了《東?？h食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各食品安全監(jiān)管部門及各食品加工企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲服務(wù)、集體食堂也根據(jù)各自實(shí)際制定了符合自身特點(diǎn)的切實(shí)可行的食品安全應(yīng)急處置預(yù)案?？h政府積極組織開展了食品安全重大事故應(yīng)急演練。由縣食安辦牽頭、各分管單位分頭實(shí)施，對全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位及學(xué)校進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)和應(yīng)急演練，通過培訓(xùn)演練，完善了食品安全應(yīng)急體系，提高了監(jiān)管人員和從業(yè)人員的應(yīng)急處置能力。宣傳教育工作得到全國貫徹落實(shí)。我縣將食品安全宣傳教育作為提高食品安全工作的首要工作來抓?？h食安辦制定了《東?？h2016年食品安全宣傳培訓(xùn)工作計(jì)劃》，健全完善食品安全宣傳工作機(jī)制，堅(jiān)持普及食品安全知識宣傳與教育相結(jié)合，深入、扎實(shí)、持久的開展食品安全宣傳教育活動。進(jìn)一步完善食品安全信息報(bào)道制度，最大限度規(guī)避負(fù)面效應(yīng)。采用微信公眾平臺、影視傳媒、移動短信、專業(yè)培訓(xùn)會等多種形式，給全縣涉及食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的從業(yè)人員和監(jiān)管人員進(jìn)行食品安全宣傳和培訓(xùn)。全縣食安知識“五進(jìn)”宣傳教育活動共開展教育知識講座56場次，受教育
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