公司員工就餐管理規(guī)定-文庫吧
2024-11-16 05:06 本頁面
【正文】 餐時間(超過公司上班員工總數(shù)的___%方可提前或推遲開餐時間，其他情況一律按照正常時間開餐)，如果公司放假(休班)要提前通知食堂，做好其他各項準備。，不允許將飯菜帶出食堂。排隊就餐制、所有員工須按照先后順序排隊打飯，不得插隊。否則，后勤人員有權拒絕盛飯，通知企管部進行處理。就餐管理規(guī)定2為了全面加強公司食堂的管理，提高員工進餐質(zhì)量、確保員工正常用餐、招待，樹立公司食堂窗口的環(huán)境、衛(wèi)生形象，實行用餐報餐制度，特制定本規(guī)定。一、食堂衛(wèi)生要求采購食材時，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。各類蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養(yǎng)成分流失。廚房各類用品、用具，使用前后必須及時清洗干凈。冰箱(柜)、消毒柜內(nèi)存放物品要分類(袋)存放，定期清理。食堂物品餐桌、地面、餐具等飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，應做到每日一小掃，每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。消除衛(wèi)生死角。食物殘渣定點放置，及時清理，保持衛(wèi)生。二、食堂備餐每天食堂備餐分為___個標準：?、固定人員___元/人。?、拆遷組___元/人。?、公司招待用餐分為：A、B、C，___個檔次。每天上午9：下午15：00由食堂人員到員工簽到處的到崗簽到薄及考勤表上進行清點公司固定進餐人數(shù)，按所清點的固定進餐人數(shù)進行備餐。人員備餐：實行固定報餐和異動報餐相結合，異動報餐(固定人員減少和臨時增加時)必須在當日進餐前___小時由負責人通知食堂管理人員。公司非正常上班的時間(如節(jié)假日)和日常的早、晚餐，公司員工需要進餐，由員工自行報餐和食堂人員進行摸底后備餐。公司招待備餐：提前___小時通知食堂管理人員。食堂必須保證在公司人員的正常進餐。備餐要求干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡，各用餐標準必須達到4：2：1(4葷2素1湯)的比例。?、?因人數(shù)而定。三、用餐管理用餐時間：中午(12：0012：45)。下午(17：4518：30)公司人員：公司上班正常簽到人員進餐暫不支付用餐費，由食堂管理人員在當日員工用餐完畢后向行政管理人員對實際進行用餐人員的確認登記，每月結算一次。公司非正常上班
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