【正文】 作制度，可以適當(dāng)調(diào)整，要提倡吃早餐，并且吃得好一些，因?yàn)樯衔绲墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)都比較緊張，營(yíng)養(yǎng)不足就不能堅(jiān)持。食物四氣，即寒、熱、溫、涼。除這四氣外，還有性平，即不偏熱亦不偏寒，這是食物本身的性質(zhì)。如糧食中小麥、大麥均具有寒涼之性，而糯米、秈米為溫性。在肉類中，豬肉、牛肉性平，狗肉性溫。水果中，大多數(shù)寒平之性，亦有少數(shù)是溫性。食物五味，即辛、甘、酸、苦、咸五種味道。辛味：具有散發(fā)、行氣血的作用；具有補(bǔ)益、和中的作用；酸味：也是具有補(bǔ)益、和中的作用；酸味：具有收斂、固澀作用；苦味：具有清熱、利水等作用。咸味：具有軟堅(jiān)、散結(jié)作用。八、運(yùn)動(dòng)與飲食衛(wèi)生（一）飲水習(xí)慣給身體帶來(lái)的危害體育鍛煉時(shí)，身體會(huì)大量消耗水分，因此需要適時(shí)的補(bǔ)充水分。我們需要避免一些不良飲水習(xí)慣給身體健康帶來(lái)的麻煩。首先，在運(yùn)動(dòng)前不宜大量飲水。運(yùn)動(dòng)前大量喝水會(huì)沖淡血液中鹽和鈣的含量，可能引起肌肉抽搐。運(yùn)動(dòng)中也不能大量喝水。運(yùn)動(dòng)中大量喝水會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，沖淡胃內(nèi)的消化液和血液，影響食物的消化吸收，并且使人感到上腹部悶脹，影響呼吸。運(yùn)動(dòng)過(guò)后也不能立即大量飲水。運(yùn)動(dòng)過(guò)后立即大量喝水，一部分水經(jīng)胃腸吸收后進(jìn)入血液中，使循環(huán)血量增加，又會(huì)給心臟加重負(fù)擔(dān)。（二）怎樣科學(xué)飲水劇烈運(yùn)動(dòng)后，常使人感到格外口渴，這主要是由于運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸加強(qiáng)，水分蒸發(fā)加快，唾液分泌減少變稠，致使口腔、咽喉、食道上的粘膜比較干燥，因而產(chǎn)生口渴的感覺(jué)。這時(shí)候只要漱漱口，使這一部分粘膜濕潤(rùn)一下，那么口渴的感覺(jué)就會(huì)減輕，等到身體處于平靜狀態(tài)時(shí)，可采取少量多次的飲水來(lái)補(bǔ)充水分。（三）飯前劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的危害體育鍛煉時(shí)，身體要消耗大量能量，致使身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)迅速減少，因此需要及時(shí)補(bǔ)充食物。但是，飯前、飯后絕不可以劇烈運(yùn)動(dòng)。飯前，身體處于空腹?fàn)顟B(tài)，血液中糖的含量降低，能量不足，加上體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體內(nèi)又要消耗大量的能量，如果在飯前進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，就容易發(fā)生低血糖，導(dǎo)致意外傷害事故的發(fā)生，甚至使人休克。飯后劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的危害。劇烈體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，血液會(huì)集中到運(yùn)動(dòng)器官，使腹內(nèi)各器官血液減少，胃、腸活動(dòng)減弱。如果飯后立即進(jìn)行較劇烈的運(yùn)動(dòng)，也會(huì)因消化系統(tǒng)血液供給量減少，胃、腸消化功能降低，使食物在胃中停留時(shí)間延長(zhǎng)，引起吐酸水和肚子疼痛等不良反應(yīng)。體育活動(dòng)必須安排在飯后一個(gè)小時(shí)之后。（四）運(yùn)動(dòng)后吃過(guò)冷食物對(duì)身體的危害運(yùn)動(dòng)前后的飲食一定要符合衛(wèi)生要求，才能有利于提高體育運(yùn)動(dòng)成績(jī)，增加體質(zhì)，促進(jìn)身體健康發(fā)展。在劇烈運(yùn)動(dòng)后不要吃過(guò)冷的食物。劇烈運(yùn)動(dòng)后立即吃大量冷飲，會(huì)刺激胃、腸，使它們產(chǎn)生劇烈收縮，引起腹痛、腹瀉。咽部也會(huì)因強(qiáng)冷的刺激而引起喉痛、音啞。我們?cè)趨⒓芋w育運(yùn)動(dòng)時(shí)，進(jìn)食、飲水都必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，才有利于身體健康。特別提示： 、運(yùn)動(dòng)中、運(yùn)動(dòng)后，不能大量飲水；、飯后不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)； 。要點(diǎn)： 。日常生活中，不少人習(xí)慣于晚飯吃得很飽，吃完就往那兒一坐，讀書(shū)、看報(bào)或看電視。日久，腹部便會(huì)逐漸凸出，臂部松垂，體態(tài)臃腫。合理的方式是飯后“小勞”，適度的體育活動(dòng)會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)機(jī)體的代謝能力，有助消化。水在身體里的作用很多，它能幫助吸收和消化食物，并且通過(guò)血液循環(huán)將營(yíng)養(yǎng)送至全身。同時(shí)水通過(guò)呼氣、出汗和排出大、小便把廢物帶出體外。水還能幫助人體散熱、保溫，維持正常體溫。水又是皮膚、肌肉、關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑劑，使身體保持運(yùn)動(dòng)機(jī)能。？ 人在飯后往往感到疲勞，本能地想坐下來(lái)歇歇?dú)?，其?shí)這是一種正常的生理現(xiàn)象，也是機(jī)體一種保護(hù)性抑制作用。因?yàn)樵诔燥埡惋埡笠欢螘r(shí)間內(nèi)，大部分血液都集中到腸胃去參加消化工作，腦部供血相對(duì)減少，大腦的功能暫時(shí)處于抑制狀態(tài)，這樣有利于食物的消化吸收。劇烈運(yùn)動(dòng)后，常使人感到格外口渴，主要是由于運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸加強(qiáng)，水分蒸發(fā)較快，唾液分泌減少變稠，致使口腔、咽喉、食道上的粘膜比較干燥，因而產(chǎn)生口渴的感覺(jué)，這時(shí)只漱漱口，使這一部分粘膜濕潤(rùn)一下，口渴的感覺(jué)就會(huì)減輕，待身體處于平靜狀態(tài)時(shí)，可采用少量多次的飲水方法來(lái)補(bǔ)充水分。劇烈運(yùn)動(dòng)后立即大量吃冷飲，會(huì)刺激胃、腸，使它們產(chǎn)生劇烈收縮，引起腹痛、腹瀉。咽也會(huì)因?yàn)閺?qiáng)冷的刺激而引起喉痛、音啞。九、正確的讀書(shū)姿勢(shì)（一）正確的讀書(shū)聽(tīng)課姿勢(shì)人的軀干是靠什么支撐呢？大家一定會(huì)回答：是“脊柱”。這脊柱呀，并不是一根骨連接起來(lái)的，隨著成長(zhǎng)而發(fā)育，人要到了20來(lái)歲，脊柱才完全發(fā)育。人小的時(shí)候，脊柱是很容易彎曲異常的。這正像樹(shù)木一樣，幼苗時(shí)，受到什么東西的擠壓，就長(zhǎng)成了歪脖子樹(shù)了。小學(xué)生上課的時(shí)候，老師總強(qiáng)調(diào)，大家姿勢(shì)要正確，這樣要求的目的，是為了防止同學(xué)們的脊柱變形。正確的讀書(shū)、聽(tīng)課姿勢(shì)應(yīng)該是：腰板直，坐端正，背部不要彎，胸部稍稍挺起，手臂自然下垂，大腿平放椅面，腰部靠在椅背，小腿直立地面，或稍向前伸一些。特別注意胸部和桌面，要保持一拳距離，讓呼吸和血液流動(dòng)都很自然。書(shū)本不要直立，也不要放平，要把書(shū)本的上端墊高一點(diǎn)。眼睛與書(shū)本要保持一尺的距離。（二）正確姿勢(shì)的好處 脊柱是很重要的骨骼，它像柱子一樣支撐著我們的身體。小學(xué)生的骨骼正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，可塑性強(qiáng)。小孩的骨頭里含有較多的水分，膠質(zhì)比較多，鈣質(zhì)比較少，所以骨頭比較軟，不像成人那樣較硬，容易受外力作用而變形。，培養(yǎng)正確的姿勢(shì)塑造健康美、形態(tài)美，讓我們有十足的信心，飽滿的精神，去努力學(xué)習(xí)。堅(jiān)持正確的姿勢(shì)會(huì)使學(xué)生在聽(tīng)課讀書(shū)的時(shí)候倍感輕松。因?yàn)樯眢w的重量分散在臀部、腰部和足底各個(gè)支點(diǎn)上，讓下肢肌肉、神經(jīng)、血管不受到壓迫，也使胸腔，臟器不受到任何擠壓，呼吸運(yùn)動(dòng)和血液循環(huán)舒暢。如果手持書(shū)本與平直的桌面形成40～60度角，那么頭只要稍稍向前傾一些就可以看清楚字體了，能避免眼睛近視和減輕頸部肌肉和疲勞。低年級(jí)的小朋友要注意，一次看書(shū)的時(shí)間不要太長(zhǎng)，累了就要起來(lái)活動(dòng)。上課時(shí)，老師也會(huì)安排些休息的活動(dòng)，這些都是很有好處的。只要能夠坐得端端正正，對(duì)身體是絕對(duì)沒(méi)有害處的。（三）讀書(shū)姿勢(shì)不正確會(huì)帶來(lái)什么害處優(yōu)美的體態(tài)必須有發(fā)育良好的骨骼和肌肉。進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)是小時(shí)候生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程當(dāng)中最重要的階段。小學(xué)生讀書(shū)、聽(tīng)課的時(shí)間較長(zhǎng)，脊柱、眼睛卻很柔嫩。如果不堅(jiān)持正確的讀書(shū)姿勢(shì)，經(jīng)常歪著頭、扭著脖子、弓著身子看書(shū)，會(huì)使胸腔里的內(nèi)臟器官受到壓迫，有礙正常呼吸和血液循環(huán)，感覺(jué)很不舒服，影響上課的情緒，不能認(rèn)真的聽(tīng)好課。時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)發(fā)生變化，使脊柱產(chǎn)生畸形，成了駝背，直接影響身體健康和形態(tài)美。另外，讀書(shū)時(shí)，眼睛也在緊張地活動(dòng)。如果姿勢(shì)不正確，讓眼睛離書(shū)本太近，慢慢的，視力就會(huì)下降，形成近視，嚴(yán)重影響今后的生活和學(xué)習(xí)，到時(shí)候后悔也來(lái)不及了。要點(diǎn)：？同一姿勢(shì)坐久了，局部的血液會(huì)因你自身重量的壓迫，而有不通暢的現(xiàn)象發(fā)生，靜脈的血液不能順利回流，動(dòng)脈血也不能通暢流過(guò)，而使得部分組織處于缺氧的狀態(tài)。經(jīng)過(guò)末稍神經(jīng)，傳回大腦，就使人們的手腳發(fā)麻了。？小朋友有時(shí)坐在小腿上，時(shí)間久了，就發(fā)麻。這是因?yàn)?，腿部受到了長(zhǎng)時(shí)間壓迫，身體局部的血液循環(huán)受到阻礙，動(dòng)脈血和靜脈血不能順利通過(guò)，各器官所需的氧氣和排泄出的廢料無(wú)法輸入和輸出。使組織缺氧和廢料堆積，刺激神經(jīng)末稍，所以會(huì)有發(fā)麻的感覺(jué)。？新生兒的脊柱幾乎是直的，2～3個(gè)月會(huì)抬頭時(shí)，頸部脊柱開(kāi)始形成向后凸的胸曲。到10～11個(gè)月能站立時(shí)，腰部脊柱形成向前凸的腰曲。頸曲、胸曲、腰曲的形成使脊柱成為“S”形。這些彎曲是由人體生理功能的改變而引起的，這叫生理性彎曲，一般到16～18歲時(shí)基本固定下來(lái)。？我們?nèi)梭w的脊柱很像一個(gè)彈簧裝置，但它并不是筆直的。它有四段正常的生理性彎曲：頸曲、胸曲、腰曲和骶曲。有了這些彎曲，才構(gòu)成了人體昂首、挺胸、收腹的身體姿態(tài)，增加了脊柱的彈性，緩沖行走和跑跳時(shí)對(duì)腦和脊髓的震蕩，并有助于保持身體的平衡。先天性的椎骨畸形出現(xiàn)半椎體或楔開(kāi)體。后天性的因素中有因不正確的寫(xiě)字姿勢(shì)引起姿勢(shì)性脊柱側(cè)彎，有患小兒麻痹癥后遺癥，脊柱兩側(cè)肌力不平衡導(dǎo)致的神經(jīng)原性脊柱側(cè)彎，有因胸部的炎癥或疤痕攣縮致脊柱側(cè)彎，以及腰間盤(pán)突出癥引起代償性的脊柱側(cè)彎。還有脊柱結(jié)核、腫瘤、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病，也可引起脊柱側(cè)彎，、正確的寫(xiě)字姿勢(shì)（一）正確的寫(xiě)字姿勢(shì)小學(xué)生在注意正確的讀書(shū)聽(tīng)課姿勢(shì)時(shí)，也不要忽略了寫(xiě)字的姿勢(shì)。正確的姿勢(shì)應(yīng)該是：（1）雙腳自然平放。（2）全身的重量平均落在臀部上。（3）腰干要挺直。（4）前臂平放桌面、左手五指自然分開(kāi)平置以固定或移動(dòng)書(shū)本。（5）兩肩持平、頭部端正。（6）眼與書(shū)本距離保持35公分以上。也許有的小朋友會(huì)說(shuō)：“太難記了!”那么，我們就把它編成“四個(gè)一”的口訣，這樣就容易記多了。眼離作業(yè)本一尺遠(yuǎn)，手指離筆尖一寸遠(yuǎn)，胸部離桌沿一拳遠(yuǎn)，兩肩要保持一樣平。（二）正確的握筆方法兒童肌肉的發(fā)育是不平衡的，比較大的肌肉先發(fā)育，細(xì)小的肌肉發(fā)育要晚一些。初入小學(xué)，跑、跳都是自然和協(xié)調(diào)的。但是手部肌肉才開(kāi)始發(fā)育，做精細(xì)活動(dòng)的能力較差，握筆寫(xiě)字也是比較費(fèi)勁的。家長(zhǎng)和老師要耐心指導(dǎo)，幫助小學(xué)生掌握正確的握筆方法。右手執(zhí)筆，左手按紙，紙要放正。前臂平放桌面以保持穩(wěn)定性。小學(xué)生要記住不要歪著身體寫(xiě)字，要把兩肩放平，這樣，兩只手也要放平，身子自然而然的就不會(huì)歪了，字也寫(xiě)得漂亮了。干什么，都要講究方法。你看那些游泳的、跳舞的，動(dòng)作多美呀!寫(xiě)字也就是這個(gè)道理，只要姿勢(shì)對(duì)，方法對(duì)，都能把字寫(xiě)好。要是大家堅(jiān)持按正確的姿勢(shì)練下去，要不了多久，定會(huì)寫(xiě)出一手漂亮的字來(lái)，將來(lái)的大書(shū)法家就在你們中間了!（三）寫(xiě)字姿勢(shì)不正確有什么害處正確的寫(xiě)字姿勢(shì)對(duì)我們的生長(zhǎng)發(fā)育和形體美同樣很重要。不正確的寫(xiě)字姿勢(shì)容易引起脊柱異常與近視。胸部緊貼桌沿，壓迫胸腔內(nèi)的臟器，妨礙呼吸和心臟正?；顒?dòng)。握筆的手指離筆尖太近，寫(xiě)字費(fèi)力，手也容易疲勞。而且因手影遮暗寫(xiě)字區(qū)，要想看清字就得將頭伏得更低，眼睛與書(shū)面的直角縮小，離作業(yè)本太近，時(shí)間長(zhǎng)了引起近視。這樣一直下去，如果不及時(shí)改正，畸形和近視一旦形成，就很難矯正了。要點(diǎn)： ？脊柱是人體的“大梁”，是由二十多塊小骨頭組成的。正常人的脊柱有頸曲、胸曲、腰曲和骶曲四個(gè)前后的彎曲，一般要到18～20歲時(shí)才定型。少年時(shí)如果坐姿不正或讀書(shū)寫(xiě)字的姿勢(shì)不好，習(xí)慣用某一肩背書(shū)包，營(yíng)養(yǎng)不良以及患佝僂病等都可使脊柱變形，嚴(yán)重的可同時(shí)導(dǎo)致胸廓變形，變成駝背。？（1）手指輕握，指關(guān)節(jié)成圓弧狀，除大拇指外，其余四指排列密合，無(wú)名指與小指輔助中指，掌心中空。（2）以小指下方手掌側(cè)緣為支點(diǎn)，腕關(guān)節(jié)運(yùn)筆為主。手指關(guān)節(jié)運(yùn)筆為輔。（3）左右筆劃運(yùn)腕，上下筆劃運(yùn)指，斜向筆劃腕指并用。？（1）寫(xiě)字時(shí)注意姿勢(shì)是否正確。（2）注意不能在太強(qiáng)或太暗的光線下寫(xiě)字。（3）鉛筆以B或HB筆芯為宜。（4）簿面紙質(zhì)勿太光滑，低年級(jí)作業(yè)簿格子長(zhǎng)寬為二公分二公分。（5），顏色不宜太淡。、生活中預(yù)防脊柱異常側(cè)彎？（1）特別注意選擇符合自己坐高的課桌椅。（2）書(shū)包要用雙肩背的，攜帶重物步行時(shí)，也應(yīng)雙手或雙肩輪流交替使用。（3）在勞動(dòng)中搬抬重物時(shí)要量力而行，防止脊柱受傷。（4）飲食上要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，糾正不良飲食習(xí)慣。防止?fàn)I養(yǎng)不良而影響脊柱的生長(zhǎng)發(fā)育。（5）經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)，使身體各部位協(xié)調(diào)發(fā)展。脊柱側(cè)彎者常發(fā)生在胸段或胸腰段。早期是無(wú)癥狀的，只是站立時(shí)被人發(fā)現(xiàn)兩肩及兩側(cè)不一樣高。這種脊柱側(cè)彎在平臥或懸身時(shí)減輕或消失，屬于可逆性的功能改變。如果平臥或懸身，脊柱側(cè)彎不減輕，已屬于結(jié)構(gòu)性的改變了。若不注意糾正，即使在骨骺閉合后，畸形仍會(huì)因脊柱承重等原因而發(fā)展，以每年增加一度加重，進(jìn)而影響心肺的功能。十一、眼睛衛(wèi)生近視是視力不良的一種。視力的好壞直接影響人的勞動(dòng)和生活能力。人出生時(shí)絕大多數(shù)是遠(yuǎn)視，隨著年齡的增長(zhǎng)及眼的生長(zhǎng)發(fā)育，遠(yuǎn)視逐漸減少，6～7歲年齡組仍有一部分學(xué)生為遠(yuǎn)視，至6～14歲正視隨年齡增加而增加，14歲以后正視率逐步下降，近視率急劇增加。近視眼是指因眼軸過(guò)長(zhǎng)或屈光力過(guò)強(qiáng)，在無(wú)調(diào)節(jié)狀態(tài)下，平行光線經(jīng)眼屈光系統(tǒng)折射后所形成的焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前，即遠(yuǎn)距離物體不能清晰地在視網(wǎng)膜上成像，這種屈光狀態(tài)稱為近視眼。近視眼的特點(diǎn)是遠(yuǎn)視力下降，近視力正常。但是，真正確定是否近視、近視強(qiáng)度有多嚴(yán)重，怎樣治療，應(yīng)到眼科散瞳驗(yàn)光，才能最后確定。（一）流行病學(xué) 國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)均認(rèn)為，中國(guó)（漢族）和日本是近視眼多發(fā)的國(guó)家。近年來(lái)，隨著學(xué)習(xí)任務(wù)增加，我國(guó)近視眼有逐漸增加的趨勢(shì)，尤其是高中生，中小學(xué)生近視眼的發(fā)生率大致隨學(xué)齡而增加，學(xué)生中的視力不良患病率很高。視力不良中98%以上是近視。近視已成為我國(guó)學(xué)生最常見(jiàn)的疾病，呈以下特點(diǎn)：。隨年齡增長(zhǎng)，遠(yuǎn)視率減少，近視率越來(lái)越高。；女生高于男生。，初中一、二年級(jí)是近視發(fā)病最高的階段。身體發(fā)育停止后即趨于穩(wěn)定。近10年來(lái)近視出現(xiàn)了新的變化：，原因主要與學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重、升學(xué)考試壓力大有關(guān)。，城鄉(xiāng)差距逐步縮小。既是因兒童生長(zhǎng)發(fā)育提前，造成從生理性遠(yuǎn)視－正視－近視的轉(zhuǎn)變進(jìn)程提早出現(xiàn)，也和兒童上學(xué)前的近視活動(dòng)增多有關(guān)。（二）分類（1），稱為輕度近視眼。（2）～。（3）。（1）彎曲度性近視眼：是由于角膜或晶狀體表面彎曲度過(guò)強(qiáng)所致。（2）指數(shù)性近視眼：是由屈光介質(zhì)的屈折指數(shù)過(guò)高引起的。以上兩種統(tǒng)稱屈折性近視眼，均屬屈光性近視。（3）軸性近視眼：是由眼球前后軸過(guò)度發(fā)展所致。（4）此外，還有因晶狀體向前移位引起的近視眼，則屬少見(jiàn)。（1）單純性近視眼：，這種近視眼稱為單純性近視眼。單純性者絕大多數(shù)的眼是健康的，用適當(dāng)?shù)溺R片即可將視力矯正至正常。（2）病理性近視眼：又叫變性近視，是一種常染色體隱性遺傳疾病。起病早，青春期階段發(fā)展快；成年后還繼續(xù)發(fā)展，～ D。這種近視發(fā)病率不到1/200，但危害性很大。常會(huì)并發(fā)視網(wǎng)膜剝離、白內(nèi)障和青光眼，甚至導(dǎo)致失明。（三）病因目前對(duì)近視的病因還沒(méi)有最后明確，但多數(shù)學(xué)者認(rèn)為導(dǎo)致近視的發(fā)生與環(huán)境、遺傳和體質(zhì)健康因素有密切關(guān)系。：高度近視具有很強(qiáng)的遺傳傾向，遺傳可表現(xiàn)為家族性和種族性。2.（1）家族性：雙親均是高度近視眼，其子女100%為近視。雙親有一方為高度近視，其子女有50%為近視。雙親均為近視基因攜帶者，其子女有25%為近視。3.（2）種族性：黃色人種近視眼發(fā)病率高，可達(dá)50%，白種人次之，黑人無(wú)論居住在哪里發(fā)生率均很低，即使在移民中調(diào)查也是如此。愛(ài)斯基摩人、冰島人近視發(fā)病率也很低。：環(huán)境因素很多，主要為長(zhǎng)時(shí)間近距離工作。4.（1）學(xué)生處于長(zhǎng)時(shí)間近距離用眼閱讀、書(shū)寫(xiě)的學(xué)習(xí)環(huán)境，對(duì)單純性近視的發(fā)生和發(fā)展起著主要作