【正文】 數(shù)與生物課教師人數(shù)之比在6:1以上的有12所,%”。第三方面是對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)及實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方面的,如陳志棋!崔麗綺等根據(jù)普通高中生物新教材(人民教育出版社1997年10月第1版)中賣驗(yàn)的數(shù)量明顯增多,為了搞好新教材中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué),對(duì)新增的21個(gè)實(shí)驗(yàn)提前進(jìn)行了試做“結(jié)合他們的試驗(yàn)體會(huì),對(duì)怎樣做好高中生物新教材中的實(shí)驗(yàn),提供了參考”程玉對(duì)DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn),改變了以前用雞血細(xì)胞提取DNA的方法,改用洋蔥細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn),操作簡(jiǎn)單,節(jié)省費(fèi)用,同樣達(dá)到了教學(xué)效果“李文彩對(duì)生物組織中可溶性還原糖!脂肪!蛋白質(zhì)的鑒定,比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用, DNA的粗提取與鑒定等實(shí)驗(yàn)提出了改進(jìn)建議,同時(shí)在研究中指出,通過改進(jìn)高中生物實(shí)驗(yàn),不僅解決了實(shí)驗(yàn)材料!藥品短缺問題,而且也節(jié)省了實(shí)驗(yàn)時(shí)間和實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)”。第四方面關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法方面的研究“教學(xué)方法種類很多,不同的教師根據(jù)實(shí)際情況采用不同的方式”如滕春喜指出生物學(xué)科的自主探究與合作學(xué)習(xí)主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)上,一般模式為發(fā)現(xiàn)問題!提出問題!設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)!實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和得出結(jié)論“林佩琴認(rèn)為教會(huì)學(xué)生歸納分類進(jìn)行應(yīng)對(duì)十分必要,在此基礎(chǔ)上掌握實(shí)驗(yàn)的原理分析,實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,提高靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識(shí)和具有不同情境下遷移知識(shí)的能力”邊麗榮認(rèn)為生物學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)以探究性學(xué)習(xí)為主,科學(xué)探究是學(xué)習(xí)生物學(xué)基本!有效的途徑之一,它有助于學(xué)生形成對(duì)生命世界的正確認(rèn)識(shí)!對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解和對(duì)生物學(xué)規(guī)律的領(lǐng)悟,應(yīng)作為高中生物學(xué)教學(xué)的基本內(nèi)容和方法“。第五方面是關(guān)于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)方面的研究”吳春秀在研究中指出,在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要提高學(xué)生的操作能力!獲得知識(shí)的能力!整理分析的能力和解決問題的能力。姬淑芳在研究中指出:要使學(xué)生掌握實(shí)際的原理與方法,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)程序的分析能力同時(shí)要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解剖能力。陳博認(rèn)為要提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)從幾方面入手:傳授生物實(shí)驗(yàn)技能和生物學(xué)研究方法!培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度訓(xùn)練創(chuàng)新思維!培養(yǎng)創(chuàng)新能力培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和養(yǎng)成積極思考的習(xí)慣“第六方面是關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)方面的研究”生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中的學(xué)生評(píng)價(jià)是指在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展與行為變化的評(píng)價(jià),包括對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前!實(shí)驗(yàn)中!實(shí)驗(yàn)后的知識(shí)與技能!過程與方法!情感態(tài)度與價(jià)值觀方面的發(fā)展?fàn)顩r的評(píng)價(jià)“如宋漢萍等在研究中,敘述了多元評(píng)價(jià)體系的涵義!意義以及高中生物實(shí)驗(yàn)課程的多元學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建情況” 第七方面是關(guān)于高中生物實(shí)驗(yàn)室的配置方面的研究“實(shí)驗(yàn)室的配置包括實(shí)驗(yàn)室的配備!實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的配備!實(shí)驗(yàn)員的配備以及實(shí)驗(yàn)室資源開發(fā)等發(fā)面”如黃敏在研究中指為了達(dá)到提高學(xué)生素養(yǎng)的教育目標(biāo),廣大生物學(xué)教育工作者在努力探索高中生物新課程課堂教學(xué)改革的同時(shí),應(yīng)注重加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)室資源開發(fā)與建設(shè),積極創(chuàng)造條件,按照新課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定切實(shí)開展好生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“又如林農(nóng)的研究認(rèn)為,實(shí)驗(yàn)員的職能必須由傳統(tǒng)單純的實(shí)驗(yàn)室管理和實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的職工職能轉(zhuǎn)向協(xié)助課任教師組織并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)的教輔職能,甚至要能獨(dú)擋一面地為任課教師分擔(dān)學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)的部分教學(xué)工作。同時(shí)要求實(shí)驗(yàn)員要求做到愛崗敬業(yè)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)!具有適應(yīng)新課程理念的改革創(chuàng)新意識(shí)和能力!具備適應(yīng)高中生物探究性學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)與技能和具有儀器設(shè)備功能開發(fā)及學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)的能力,從而提高自身素質(zhì)。另外,還有其他一些關(guān)于高中生物實(shí)驗(yàn)的研究,如金本錢的高中生物新舊教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比較,將舊教材中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)與新教材作進(jìn)行對(duì)比分析”郭建超的研究對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題的審題和解題進(jìn)行了詳細(xì)的分析“劉楓對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了研究,將教學(xué)目標(biāo)分為認(rèn)知領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)!操作領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)和情感領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo),認(rèn)知目標(biāo)分為知道!理解!掌握!評(píng)價(jià)四個(gè)層次,操作目標(biāo)分模仿操作!獨(dú)立操作!定型操作和創(chuàng)新四個(gè)層次,情感目標(biāo)分動(dòng)機(jī)與興趣!習(xí)慣!態(tài)度與品格三個(gè)層次,并對(duì)生物教材實(shí)驗(yàn)中各種目標(biāo)的體現(xiàn)情況進(jìn)行了闡述”。第四篇：高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)實(shí)驗(yàn)一 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 實(shí)驗(yàn)原理：DNA 綠色，RNA 紅色分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 細(xì)胞核呈綠色, 物質(zhì)鑒定還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀 脂 肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹IV 紅色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色反應(yīng)還原糖的檢測(cè)（1）材料的選?。哼€原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。（2）試劑：斐林試劑（甲液：，乙液：），現(xiàn)配現(xiàn)用。（3）步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（白色→淺藍(lán)色→磚紅色）★模擬尿糖的檢測(cè)取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液檢測(cè)方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙結(jié)果：（用斐林試劑檢測(cè)）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞€原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無(wú)還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。脂肪的檢測(cè)（1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。（2）步驟： 制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央 ↓染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）↓制作裝片（滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片）↓鏡檢鑒定（顯微鏡對(duì)光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）蛋白質(zhì)的檢測(cè)（1）試劑：雙縮脲試劑（A液：，B液：）（2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)考點(diǎn)提示：（1）常見還原性糖與非還原性糖有哪些？葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。（2)還原性糖植物組織取材條件？含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。（3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會(huì)使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。（4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？ 混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。（5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋?淺藍(lán)色 棕色 磚紅色（6）花生種子切片為何要?。?只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。（7）轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 切片的厚薄不均勻。（8）脂肪鑒定中乙醇作用？ 洗去浮色。（9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的怎樣通過對(duì)比看顏色變化？ 不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對(duì)比。實(shí)驗(yàn)三 觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。知識(shí)概要：取材 制片 低倍觀察 高倍觀察 考點(diǎn)提示：（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？因?yàn)樘\類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。（2）取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。（3)怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度？最適溫度是多少？ 進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。（4）對(duì)黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象最明顯？ 葉脈附近的細(xì)胞。（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的？ 仍為順時(shí)針。（6）是否一般細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng)，只有黑藻等少數(shù)植物的細(xì)胞質(zhì)才流動(dòng)？ 否，活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都是流動(dòng)的。（7）若觀察植物根毛細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，則對(duì)顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？ 視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。（8）在強(qiáng)光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。實(shí)驗(yàn)四 觀察有絲分裂材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）步驟：（一）洋蔥根尖的培養(yǎng)（二）裝片的制作制作流程：解離→漂洗→染色→制片: 藥液: 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸,體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精(1 : 1混合液).時(shí)間: 3~: : : 洗去藥液,防止解離過度,: / / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min 目的: 使染色體著色,: 將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,: 使細(xì)胞分散開來,有利于觀察.（三）觀察先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密,有的細(xì)胞正在分裂。換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)）。其中，處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多。考點(diǎn)提示：（1)培養(yǎng)根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水？ 增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無(wú)氧呼吸造成根的腐爛。（2）培養(yǎng)根尖時(shí)，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？ 應(yīng)選用舊洋蔥，因?yàn)樾卵笫[尚在休眠，不易生根。（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)？為何？因?yàn)楦夥稚鷧^(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂；上午10時(shí)到下午2時(shí)；因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂活躍。（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片？ 解離是為了使細(xì)胞相互分離開來，壓片是為了使細(xì)胞相互分散開來；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。（5）若所觀察的組織細(xì)胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？ 壓片時(shí)用力過大。（6)解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？ 分解和溶解細(xì)胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。（7)為何要漂洗？ 洗去鹽酸便于染色。（8)細(xì)胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？ 染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。（9）若所觀察的細(xì)胞各部分全是紫色，其原因是什么？因?yàn)樵诟庵挥蟹稚鷧^(qū)的細(xì)胞能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂；分生區(qū)的特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因?yàn)楦弑剁R所觀察的實(shí)際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。（10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點(diǎn)是什么？用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？ 染液濃度過大或染色時(shí)間過長(zhǎng)。（11）分生區(qū)細(xì)胞中，什么時(shí)期的細(xì)胞最多？為什么？ 間期；因?yàn)樵诩?xì)胞周期中，間期時(shí)間最長(zhǎng)。（12）所觀察的細(xì)胞能從中期變化到后期嗎？為什么？ 不能，因?yàn)樗^察的細(xì)胞都是停留在某一時(shí)期的死細(xì)胞。（13）觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？ 不能，因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞一般不分裂。（14）若觀察時(shí)不能看到染色體，其原因是什么？沒有找到分生區(qū)細(xì)胞；沒有找到處于分裂期的細(xì)胞；染液過??；染色時(shí)間過短。實(shí)驗(yàn)五 比較酶和Fe3+的催化效率 考點(diǎn)提示：（1）為何要選新鮮的肝臟？因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。（2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。（3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？因?yàn)楦闻K組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？研磨液效果好；因?yàn)樗黾舆^氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。實(shí)驗(yàn)六 色素的提取和分離原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無(wú)水乙醇——提取色素 各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素步驟：（1）提取色素 研磨（2）制備濾紙條（3）畫濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次（4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液（5）觀察和記錄: 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).考點(diǎn)提示：（1）對(duì)葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時(shí)脈？綠色、最好是深綠色。因?yàn)槿~柄和葉脈中所含色素很少。（2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？為了使研磨充分。不加二氧化硅，會(huì)使濾液和色素帶的顏色變淺。（3）丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？溶解色素。它可用酒精等有機(jī)溶劑來代替，但不能用水來代替，因?yàn)樯夭蝗苡谒＃?）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？保護(hù)色素，防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，