20xx年中學后勤工作計劃-文庫吧
2024-11-15 00:10 本頁面
【正文】 ，提高服務質量，提高工作實效。三、工作措施（一）、食堂：合理收取承包費，電、氣費按實際用量記表收取，水費為保證衛(wèi)生，按比例收取。大型設備如排煙罩、爐具、面案、餐臺、消毒機、暖風幕、電梯、公用餐盤餐碗等由學校統(tǒng)一配備，學校負責維修，承包人負責管理使用，如丟失，人為損壞由承包人負責，其他設備、餐具等可根據經營需要由承包人自行配備，配備電器機械設備須經學校許可和在學校監(jiān)督下進行，不得私搭亂接電源，購置各種餐具設備必須符合國家產品質量安全標準，餐具規(guī)格統(tǒng)一。加強食堂管理，兩個食堂增加食堂管理員，負責平時食堂安全，就餐秩序，衛(wèi)生、設備、設施、飯菜質量、服務態(tài)度以及突發(fā)事件的管理，負責聯(lián)合承包人對米、面、油，肉類，豆制品，干調等的采購、管理。所采購的物品零利潤、零損耗，保質保量，價格合理，出入有帳。負責食堂各項工作的檢查考核，及時解決師生意見糾紛，監(jiān)督餐具消毒，做好消毒記錄。各承包人在承包期間經營自主，自負盈虧，承包人和從業(yè)人員要認真遵守學校各項規(guī)章制度，認真貫徹落實食品衛(wèi)生法，認真遵守各項政策法規(guī)，認真接受行業(yè)主管部門和學校的監(jiān)督、檢查、考核。主任每天至少檢查一次，食堂管理員一日三餐有檢查，有記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴把食堂采購、保管、核算、制作、出售、消毒關，做到不采購、不制作、不出售過期、偽劣、變質食品，確保安全、確保質量、確保衛(wèi)生、熱情服務，環(huán)境設施整潔規(guī)范。每發(fā)現(xiàn)一個問題處罰10~20元，嚴重的從重處罰50~1000元（如安全、衛(wèi)生質量、服務等比較嚴重問題），如學生舉報飯菜存在衛(wèi)生、質量問題，情況屬實，按售價10倍處罰，獎勵給舉報人。就餐學生從飯菜質量、衛(wèi)生、品種、服務等方面每學期進行兩次測評，評價滿意率80％為合格，高于或低于80％進行獎懲，承包期一般為一年，實行末位淘汰制，即考核分數(shù)最低師生意見大的取消繼續(xù)承包資格。如出現(xiàn)轉包、食物中毒、偷竊等嚴重違法、違紀、安全事故，以及造成其他嚴重影響的，學校對承包人進行從重經濟處罰，取消經營資格，并承擔因此造成的一切后果。（二）、維修及辦公、清掃等用品使用管理辦法：學校常規(guī)維修、辦公、清掃用品費使用責任到人，到班級，按市場機制上架服務，質量價格公開，做到質量合格，保證安全，價格合理，不得高于市場同類產品的平均價，各種物品零利潤零損耗。各部門和各位教職工承包使用的辦公費、清掃費、維修費，本著超支自付，結余自用的原則自主選擇領取。承包后將加大檢查考核力度，做到維修及時，設施完善，工作到位。清掃費、維修費不得領取工作以外用品，人為損壞的按價賠償，不得列入承包費。承包費以外的其他采購嚴格履行采購手續(xù)，量大的、專業(yè)性強的及貴重物品，要組織使用和專業(yè)人員聯(lián)合采購。教職工辦公費每學期教師、科室長50元，其他職工40元（含工人工作所需勞保用品），每個辦公室公共辦公費每學期20元。各班級維修辦公費每學期380元，使用范圍：班級內的桌椅、照明、門窗、電器設施等各項維修和清掃及班級其它所需用品，也包括所負責的分擔區(qū)，主要指班級對應的走廊玻璃、開關等。各班級經費包干使用范圍以外的維修所需經費每學期約6萬元，責任承包到維修組。清掃用品：根據各樓實際工作需要和各樓大小，學生活動量多少來確定，每學期總額約2萬元。以上承包經費以外的其他辦公所需用品費每學期約2萬元，每個寢室清掃用品按每學期一把笤掃，每年一把拖布，三年一把撮子標準配備。學校現(xiàn)有條件無法完成的急需和突發(fā)的零星維修，主管校長要認真把關，及時組織社會力量搶修，確保質量，努力減少對學校正常工作的影響。各大型基建維修，總務處根據學校財力和工作實際需求認真編制維修計劃，經校長批準后，履行手續(xù)，認真及時組織維修。常規(guī)維修程序：各班級填寫維修報告單，報維修組，所需材料費計入班級承包費。其它部門所需維修的，由各管理和使用部門報修，費用從維修組控制的經費內支出。以上各項維修，維修組要在報修兩個工作日內完成，跑水、斷電以及其它嚴重影響工作和安全的突發(fā)事件要不分晝夜隨時搶修。借助外力維修的需總務主任審核，主管校長把關限時完成。（三）、各服務場所管理：加強對食雜店、浴池、茶歇室、休息室等學校各服務場所管理，做到環(huán)境整潔規(guī)范，服務熱情周到，確保水電、出售食品和人身財產安全，不準出售過期、假冒、偽劣和三無產品，不準出售煙
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