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毛概-大學生食品安全調(diào)查報告-文庫吧

2025-10-26 22:26 本頁面


【正文】 多數(shù)學生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,說明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權(quán)意識有提高,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識的來源有限。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,消費維權(quán)觀念有待進一步提高。實地調(diào)查總結(jié)::2012年5月18日:后街面館(20p)、自助餐店(20p),超市(20p),學校食堂(20p)p=問卷張:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過程是否衛(wèi)生,同學對餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,總的來說,就餐食材都是新鮮的,制作環(huán)境相對衛(wèi)生,保持清潔。食堂個別服務員的態(tài)度不客氣,用語不文明,叫餐后,有些窗口不夠迅速,等待時間長。私營餐館均有衛(wèi)生許可證,但是有些餐具質(zhì)量如不宜裝剛炒好的菜和炒飯,餐館的鍋瓢還算干凈。購買飲食類商品時大多數(shù)注意保質(zhì)日期、商標,少數(shù)因趕時間匆匆挑選,吃垃圾食品的不少。學校食堂食品安全現(xiàn)狀及原因(一)對學校食品安全和學生集中用餐的重要性認識不足,對學校食堂的食品安全工作認識不到位,認為“多年來就是這么過的,也沒有出什么大問題”。(二)從業(yè)人員食品衛(wèi)生意識不是很強,個別人員衛(wèi)生知識缺乏。(三)有的學校食堂沒有嚴格執(zhí)行大宗食品(糧、油、肉)定點采購和索票索證制度,食物留樣未作記錄和留樣樣品過少、食品儲存間凌亂堆放雜物等。(四)學校使用的是一次性紙碗和筷子,不利于環(huán)保節(jié)約型原則,還大量提供以此獲得利益。(五)學生食堂普遍存在盈利現(xiàn)象,學生抱怨品種少、花色少、價格貴,學生校外就餐情況嚴重,而在外面就餐,學校無法管理,后街就餐普遍。針對調(diào)查結(jié)果的建議學生處在生長發(fā)育階段,合理安全的膳食是保證他們健康成長的需要,加強學校飲食安全管理,預防和控制飲食安全事故的發(fā)生,保障師生身體健康和生命安全,也是創(chuàng)建和諧社會的需要,為此,本人認為應該從以下幾個方面加以規(guī)范。(一)首先要強化食品安全意識,加強食品安全在校內(nèi)宣傳,加大對師生員工和從業(yè)人員學生食品安全知識的培訓教育力度,充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等,多形式、多渠道開展宣傳教育,通過課堂教學、知識講座、班會活動、社會實踐等形式多樣、生動活潑的健康教育活動,大力普及預防食物中毒和急性腸道傳染病等衛(wèi)生防疫知識,努力培養(yǎng)提高其食品衛(wèi)生安全意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,并做到從業(yè)人員必須職裝上崗。(二)應加大基礎設施建設投入,盡管面臨有資金困難,完備基礎設施,使學校食堂座椅進行適當?shù)男蘅槪沟糜幸粋€好就餐環(huán)境,做到有與其規(guī)模相配套的食堂基礎設施和面積。(三)必須進一步加強管理。一是嚴格落實衛(wèi)生安全工作責任追究制,層層簽訂衛(wèi)生安全責任狀,落實專人重點把好食品采購關(guān),保鮮保潔關(guān),消毒保管關(guān)。在全縣學校中積極推行食堂食品衛(wèi)生量化分級管理,實行行政處罰與信譽度相結(jié)合的辦法,進一步促進學校自律;充分發(fā)揮社會監(jiān)督,提高食品衛(wèi)生信譽度和降低食品安全風險度,從整體上提高學校食堂的衛(wèi)生水平。二是要加強對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。各校必須嚴把食品進貨關(guān),校園商店出售的食品飲料,必須是通過正規(guī)渠道購進的合格產(chǎn)品,進貨時必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。必須嚴把食品銷售關(guān),不得銷售“三無”食品、飲料,校園商店的食品飲料要及時進行清理,不得將過期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學生食用。必須嚴把誠信經(jīng)營關(guān),對飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進行重點檢查與管理,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料,必須立即予以銷毀。進一步提高食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,對店內(nèi)蔬菜、肉類,以及制作過程衛(wèi)生與否進行投票。這樣,可以讓顧客有選擇的余地,同時還可以讓小店提高自身的衛(wèi)生水平。,工商、衛(wèi)生等部門努力之下,學校也要對校園內(nèi)及周邊的超市、商店、食品零售攤點進行定期的衛(wèi)生監(jiān)查,以保證學生使用安全衛(wèi)生的食品?!靶〔块T”,分級分部門明確劃分職責。對校園內(nèi)及周邊的超市、商店、食品零售攤點展開衛(wèi)生調(diào)查,并作出報告,使學生們有一個清晰的消費規(guī)劃。,加強學生學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,對學生進行食品衛(wèi)生知識、維權(quán)法律等知識的教育,增強學生自我保護能力和維權(quán)意識,提高維權(quán)能力,切實維護學生的合法利益。,可及時向相關(guān)部門舉報。若物品發(fā)現(xiàn)價格不合理,可以向消費者權(quán)益協(xié)會舉報。突出重點排查,及時整改隱患。根據(jù)后勤服務的特點,該中心突出餐飲、水電、物業(yè)、交通運輸、醫(yī)務等安全重點,組織有關(guān)人員,不定時對食堂及服務網(wǎng)點等重點場所進行安全隱患排查,查找薄弱環(huán)節(jié),及時發(fā)現(xiàn)事故隱患。對檢查出來的安全隱患,及時分工專人整改。定人定點監(jiān)管,確保飲食衛(wèi)生安全。飲食衛(wèi)生安全直接關(guān)系到學校廣大師生的身體健康和生命安全,是學校后勤服務重中之重的工作。在沒有增加學校財力支出的情況下,該中心調(diào)整增配了餐飲管理人員,做到大食堂都有一名專職人員定點監(jiān)管,檢查督促食堂及服務網(wǎng)點不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料,并做好食品留樣專人、專具登記管理;檢查督促各食堂和服務網(wǎng)點工作人員持有效健康證上崗;檢查督促各食堂和服務網(wǎng)點工作人員經(jīng)常保持個人清潔衛(wèi)生。同時在各食堂醒目處設立“食堂監(jiān)管責任人及聯(lián)系電話”標示牌,師生發(fā)現(xiàn)食堂飲食衛(wèi)生安全有問題時,可隨時撥打電話投訴,要求及時解決問題。五. 附問卷關(guān)于校園及附近食品安全問題的調(diào)查問卷同學,您好!我們正在開展一項有關(guān)校園食品安全的實踐活動,十分感謝您參與此次問卷調(diào)查。關(guān)注校園食品安全!關(guān)注自身健康!讓我們共同努力!? :?:??,是否關(guān)注食品的生產(chǎn)日期?,6.你在學校周邊就餐或點快餐的頻率一般是A. 2 到 3 次C.每月 2 到 3 次D.從不(普遍)? [多選題]、:,您最擔心的問題是 [多選題] 、抗生素、:? [多選題]11.提高學校及其周邊地區(qū)食品安全水平,最有效的做法是(A.市政府加強生產(chǎn)加工過程的監(jiān)管、嚴格檢驗 C.提高大學生食品鑒別能力 E.打擊假冒偽劣產(chǎn)品、曝光典型案件12.對于改善學校食堂食品安全環(huán)境,你還有哪些期待?A.加大社會公眾輿論 B.行業(yè)自律 C.社會道德約束A怕被傳染但沒采取保護措施B沒注意這個問題C 怕被傳染偶爾注意 D一般不去外面吃第三篇:大學生毛概社會實踐調(diào)查報告毛概是我們在樹上要學習到的知識,那么作為大學生的你知道毛概社會實踐的調(diào)查報告要怎么寫嗎?下面是寫寫幫文庫小編為大家整理的大學生毛概社會實踐調(diào)查報告,歡迎閱讀。大學生毛概社會實踐調(diào)查報告篇1摘要:隨著改革開放的進一步深化,我國的經(jīng)濟實力、綜合國力不斷增強,人民生活水平不斷提高,消費問題顯得尤為重要。近年來高校大規(guī)模的擴招,使越來越多的學生走進了高等教育的殿堂。大學生人數(shù)大幅度增加,愈加作為一個特殊的消費群體出現(xiàn)。同時大學生在同齡人中是文化知識水平較高、思想道德素質(zhì)相對較好的群體,具有表率和示范的作用。他們既具有青年前期的年輕人消費觀的新變化,又具有不同于同齡人的消費觀。重視大學生消費的新變化,引導大學生樹立正確消費觀,不僅有益于大學生的健康成長,也將會對社會消費的正確引導起到良好的示范作用。因此全面細致地了解大學生的消費狀況已成為高校思想道德教育工作中不可缺少的一部分,而正確引導大學生的消費觀則成為用社會主義榮辱觀教育大學生的重點。我們小組主要是利用課余時間,通過問卷調(diào)查的方式得出該報告。關(guān)鍵字:大學生消費觀念特點當代大學生不僅消費能力在提高,而且在消費結(jié)構(gòu)方面呈現(xiàn)多元化的趨勢,除了基本的生活消費、學習消費外,當代大學生會選擇將越來越多的支出用于網(wǎng)絡通信、交際、戀愛等諸多方面。以下是這次調(diào)查的調(diào)查結(jié)果及對此情況的分析:消費差距比較大,出現(xiàn)兩極分化。城市農(nóng)村學生的消費水平差距還是存在。大學生消費的特點大學生作為社會消費的一個特殊群體,有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。據(jù)調(diào)查,我們可以清醒的看出大學生消費存在著以下特點。消費觀念復雜,感性消費占優(yōu)勢大學生沒有經(jīng)濟來源,經(jīng)濟獨立性差,消費沒有基礎,經(jīng)濟的非獨立性決定了大學生自主消費經(jīng)驗少,不能理性地對消費價值與成本進行衡量。大學生沒有形成完整的,穩(wěn)定的消費觀念,自控能力不強,多數(shù)消費都是受媒體宣傳誘導或是受身邊同學影響而產(chǎn)生的隨機消費,沖動消費。這也正是大學生消費示范效應的結(jié)果。據(jù)調(diào)查目前在校大學生中有40%擁有電腦但對電腦的使用和消費存在著很大的盲目性。學生對品牌的忠誠度很高大學生消費在一定程度上會相信自己的真實體驗,如果使用某種品牌產(chǎn)品產(chǎn)生好的體驗,就會堅持使用,從而逐步形成固定偏好,最終形成使用習慣,保持對此產(chǎn)品良好的忠誠度。比如洗發(fā)水,感性認識上的氣味清香,質(zhì)量好,效果明顯,都會促使他們繼續(xù)使用下去。消費傾向多樣化世紀是物質(zhì)生活與精神生活日益豐富的時代,當代的大學生們已不再滿足于宿舍、教室、圖書館三點一線的單調(diào)生活。娛樂、運動、手機、電腦以及新型的IT產(chǎn)品都成了大學生消費的熱點。大學生的消費已呈現(xiàn)明顯的多元化趨勢。如果經(jīng)濟條件允許,大部分學生會去旅游,去KTV、酒吧消費,或是購買電腦,手機等,反映出大學生具有走出校園、融入社會、擁有高質(zhì)量生活的渴望。大學生消費的結(jié)構(gòu)和層次分析大學生的錢 從哪里來,到哪里去? 通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生活費來源方面,有75%的同學依靠父母,13%的同學通過打工補貼日常開銷,還有一部分來自貸款或獎學金等。由此可見,同學們主要的經(jīng)濟來源是父母,但來源趨向于多元化。但生活費不包括學雜費和住宿費等,要是這個 大頭 加上去,來自父母的比例將更高,可以這么說,大學生基本上還是以一個純消費者的身份出現(xiàn)在社會的舞臺上。對于大學生的消費去向問題,調(diào)查表明大學生的生活費主要用于衣食住行,消費金額較大的比如手機、電腦、各類培訓并不含在其中。因此,大學生消費結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出類似于正立錐形的結(jié)構(gòu)。家庭比較富裕的同學位于錐形的上端,他們擁有電腦、名牌手機等貴重物品。家庭貧寒的同學則處于錐形的下端,他們往往要靠勤工助學或貸款來維持大學正常生活。其他同學則位于錐形的中間,他們衣食無憂,生活水平居中,由此也鮮明的體現(xiàn)了大學生消費的層次性。大學生消費對家庭和社會的影響大學生消費直接影響著家庭。作為一個純消費者,平均每年約二萬元的費用對于一個家庭來說,可謂是重中之重了。雖然由于經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)村和城市居民的收入都得到了相應的提高,生活水平得到改善,家庭用于大學生消費的比重普遍下降,但下降緩慢且比重之大已經(jīng)是某些家庭所難以承受的。一個大學生的消費占到城市家庭收入的45%左右,特別是農(nóng)村,可占到80%~90%。無疑,目前大學生的消費已經(jīng)給學生及其家庭造成了很大的經(jīng)濟壓力,特別一些貧困家庭,在調(diào)查中我發(fā)現(xiàn),有9%的同學需要通過申請助學貸款來完成大學四年的學業(yè)。大學生的消費特點和消費行為決定了大學生消費的影響不只局限于家庭,市場上的很多消費都與大學生息息相關(guān),大學生消費已直接影響著整個消費市場和國民經(jīng)濟。目前,大學生消費市場已經(jīng)形成,這是高等教育發(fā)展的結(jié)果,也是社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的必要。它已經(jīng)成為我國社會主義市場經(jīng)濟的一個有機組成部分,隨著社會的發(fā)展,高等教育的普及,它將會發(fā)揮更大的作用。有關(guān)大學生消費的幾點建議大學生消費不僅僅關(guān)系到自己、學校,而且還是關(guān)系到整個社會的問題。現(xiàn)從個人、學校、社會三方面對大學生消費提出幾點建議。對于大學生而言,要樹立自己合理的消費觀念,要理智地對待自己的消費。作為一個純消費者,大學生經(jīng)濟來源大多靠家庭,所以自己的消費要考慮到家庭的經(jīng)濟狀況,父母的承受能力,還要有自制能力,不能盲目地陷入感性消費的誤區(qū)。如今有的學生消費上大手大腳,還有沉迷于盲目消費中,比如最近許多大學生沉迷于網(wǎng)絡游戲,這將大大增加自己的消費負擔,更重要的是大學生也會在盲目的消費中迷失自己,以至影響到自己的學業(yè)。學校應加強對學生消費觀念培養(yǎng)。事實求是,高校思想政治教育對學生消費觀教育還沒有形成足夠的重視。對大學生消費心理和行為研究不足,教學中對大學生消費觀的教育指導不夠。由于對大學生的消費心理和行為了解不夠全面和客觀以及課程設置等因素,與人生觀、勞動觀、金錢觀、國情觀等重要思想觀念緊密相關(guān)的消費觀的專題教育在思想品德修養(yǎng)課中沒有充分開展,從而也難以達到真正的指導目的。對于社會而言,要積極開拓大學生消費市場,從產(chǎn)品的種類、價格、服務多方面滿足不同經(jīng)濟條件大學生的需求,同時要規(guī)范市場秩序,為大學生確立一個公正的市場環(huán)境讓其消費。無論從哪方面講,大學生的消費市場已不再是可有可無的了,它已嚴重影響著高校周圍地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。對大學生來說還應加強合理儲蓄的觀念。在調(diào)查時,當問及對理財?shù)恼J識時,很多同學表示陌生。當問及一學期結(jié)束后經(jīng)濟情況如何時,大部分同學都坦然承認自己的消費已經(jīng)超出計劃范圍,甚至有些同學還需要向別人借回家的路費,略有剩余的同學也想著如何把剩余的錢花完,只有極個別同學有儲蓄的意識。結(jié)束語大學生是一個特殊的社會群體,有著自己特殊的消費觀念和消費行為,一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立,消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后,使得大學生消費呈現(xiàn)出不同一般的發(fā)展,大學生消費受到方方面面的影響,也會影響著方方面面。對于成長中的大學生,其世界觀、人生觀、價值觀正處于定型階段,極易受家長、教師、同學及社會其它成員的影響,具有較強的可塑性。因而,如何引導當代大學生樹立正確的、健康的消費觀念是擺在大家面前的一個難題。同樣大學生消費市場隨著經(jīng)濟的發(fā)展,高校的大規(guī)模擴招而越來越顯示出它的重要性,大學生市場是一個規(guī)模和潛力都很巨大的市場,如何規(guī)范并合理的發(fā)展這樣一個市場也是擺在我們大家面前一個刻不容緩的問題。只有在學生、家庭、學校和社會的共同關(guān)注和共同努力下,大學生消費才會一路走上。大學生毛概社會實踐調(diào)查報告篇2隨著社會的發(fā)展,科學技術(shù)日新月異,與之相適應的網(wǎng)絡技術(shù)也得到了廣泛而深刻的發(fā)展。如今,網(wǎng)絡已經(jīng)成為日常生活中不可缺少的工具,極大地豐富和方便了人們的生活。但是,正如其他任何技術(shù)一樣,網(wǎng)絡也是一把雙刃劍。網(wǎng)絡作為一種新的技術(shù)手段,綜合了以往語音、視
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