春節(jié)習(xí)俗體驗(yàn)與調(diào)查-文庫吧
2024-11-09 22:17 本頁面
【正文】 樂。我曾一家屬的身份參與過多次新春團(tuán)拜會(huì)，每一次的感受都頗有不同，可是今年的團(tuán)拜會(huì)讓我大吃一驚。不是說今年的表演不精彩，而是乏味。但決不是品質(zhì)上的問題。正如“年年歲歲人相似，歲歲年年戲不同”。不過相比前幾年要好多了，希望明年會(huì)更好！習(xí)俗二：炭火火鍋這習(xí)俗，我敢拍胸脯保證，很少有人在過年抑或是在平時(shí)用這種方法來填飽肚子了。因?yàn)楝F(xiàn)在大家都習(xí)慣用煤氣、電飯鍋之類的電氣設(shè)施來省去那些繁瑣的過程，為的是圖清閑，又可以省事。何樂而不為呢？所以現(xiàn)代人做飯做菜總少不了它。那么，古人是怎么做飯來填飽肚子的呢？他們有沒有煤氣電飯鍋之類的現(xiàn)代電氣設(shè)施。如果人們的觀點(diǎn)成立的話，那么吃飯就是一種奢侈甚至是連想都不敢想的的享受了。經(jīng)過我們?nèi)胰说奶剿?，發(fā)現(xiàn)了一種可以不用煤氣等現(xiàn)代化設(shè)備的一種火鍋菜——炭火火鍋。炭火火鍋，顧名思義就是用炭火作能源而制成的一種火鍋，原理與燒烤有類似的地方，可還是有很大的不同。首先，做燒烤用的炭一般是廉價(jià)的含碳量較低的炭，而做炭火火鍋必須用含碳量較高的炭。這是因?yàn)楦咂焚|(zhì)炭可以提供較多的熱量，如果得不到充分的熱量，底料就無法起鍋；其二，燒烤有時(shí)做個(gè)半生不熟也無所謂，而炭火火鍋則不然，必須做熟，否則就算砸——一截壞菜會(huì)壞一鍋湯。還有，一定要等底料熟之后再加菜，燉上一會(huì)就可以吃了，這與一般火鍋燉熟即吃差別很大。每次吃炭火火鍋是一定要注意室內(nèi)通風(fēng)，以免一氧化碳過多而造成麻煩！小結(jié)原以為春節(jié)僅僅是一個(gè)節(jié)日而已，不會(huì)有那么多值得關(guān)注的東西，小小的一次調(diào)查竟有這么大的收獲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我的預(yù)期。團(tuán)拜會(huì)提高了我的交際能力，而炭火火鍋則鍛煉了我的思維，提高了我的動(dòng)手能力，真是無法想象。經(jīng)過這一次的鍛煉，我終于明白了原來生活中的一些事并不是我想像得那么簡(jiǎn)單，不能講一件事過于簡(jiǎn)單化，否則就會(huì)鬧大笑話。在實(shí)踐中，我也同樣的遇到一些挫折。比如說差一點(diǎn)燙傷自己的手、遭遇冷眼等挫折。但我覺得這算不了什么，因?yàn)?，這次活動(dòng)意義很大，與這次活動(dòng)的意義比起來，區(qū)區(qū)小傷，何足掛齒？ 實(shí)證材料炭火火鍋第二篇：春節(jié)習(xí)俗調(diào)查（范文）春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告調(diào)查時(shí)間：2017年1月1日 調(diào)查人：趙爍宇調(diào)查方式：查資料，詢問長(zhǎng)輩 調(diào)查目的：了解春節(jié)習(xí)俗調(diào)查背景：春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，也是我國人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國各
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