20xx年學校食品安全工作計劃（共5篇）-文庫吧
2024-11-09 12:41 本頁面
【正文】 生的預防意識，提高自我保護的能力。突出重點、很抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。一是重點抓好學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關(guān)，落實索證、索票臺賬制度。二是加強食品衛(wèi)生安全日常管理，加強各校的內(nèi)部檢查，各學校每周食安衛(wèi)生工作不少于1次，每次有檢查記錄，每期末匯總交中心校。嚴查過期、質(zhì)差食品及原料，一旦發(fā)現(xiàn)，速交衛(wèi)生監(jiān)督部門處罰。三是學校內(nèi)部要有自我管理的各項制度，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生安全管理，讓學生吃上放心的飯菜，嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。四是要是要加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。學校要組織食堂人負定期進行健康體檢，要制止無健康證的臨時工在食堂做工。加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對食堂、商店從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。結(jié)合實際，創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作我校開展了食品安全教育與管理的系列重點性工作相結(jié)合，創(chuàng)造性的開展食品安全教育與管理工作，使學校的食品安全教育與管理既能施行本校計劃，又能全面貫徹落實上級的文件精神，真正把校園食品安全工作落到實處，抓出實效。第三篇：2019學校食品安全工作計劃2019學校食品安全工作計劃一、指導思想堅持“學習《食品安全法》和其他食品安全法律、法規(guī)知識，提高學校自我管理水平，培養(yǎng)學生的自我保護能力，避免群體性食物中毒事故的食品安全”工作方針。深化學校食品安全工作責任制，落實“制度保證，創(chuàng)新工作方法，重在預防”的工作措施。創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。二、工作目標認真貫徹落實教育系統(tǒng)食品安全會議精神，按要求落實下發(fā)的食品安全管理文件建立以校長為第一責任人的食品安全責任制，層層簽訂食品安全責任書。成立健全的食品安全管理機構(gòu)，提高學校食品安全自我管理水平，加強日常的檢查和監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。加大經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境。加強食品安全宣傳和教育工作，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。三、工作重點認真貫徹天津市有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與食品安全宣傳教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生安全的良好氛圍。加大食堂食品衛(wèi)生安全設(shè)施投入，改善食堂飲食環(huán)境，降低食品安全風險。開展學校食品衛(wèi)生安全專項檢查，按上級食安辦的統(tǒng)一要求，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食、飲水中毒事件發(fā)生。四、工作措施加強領(lǐng)導，明確職責切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實。建立預防應急機制，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。加大宣傳，營造氛圍大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、將食品安全知識納入健康教育課的教育內(nèi)容，充分利用升國旗、班會、講座、宣傳欄等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。突出重點、很抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。一是重點抓好學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關(guān)，落實索證、索票臺賬制度。二是加強食品衛(wèi)生安全日常管理，加強各校的內(nèi)部檢查，嚴查過期、質(zhì)差食品及原料，一旦發(fā)現(xiàn)，速交衛(wèi)生監(jiān)督部門處罰。三是學校內(nèi)部要有自我管理的各項制度，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生安全管理，讓學生吃上放心的飯菜，嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。四是要是要加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。學校要組織食堂人負定期進行健康體檢，要制止無健康證的臨時工在食堂做工。加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對食堂從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。2019年9月第四篇：學校食品安全工作計劃學校食品安全工作計劃一、指導思想堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識，
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