家鄉(xiāng)的端午節(jié)-文庫吧
2024-11-09 03:44 本頁面
【正文】 己感興趣的問題組成合作小組。老師引導學生圍繞要解決的問題進行深入地研究。具體操作：上網查資料，通過其他途徑收集資料，并進行整理。第三階段：匯報交流，展示成果。談話導入師：前段時間大家開展了“三峽民俗文化端午節(jié)”的研究活動，你們的任務完成了嗎？下面就請大家給我們介紹一下。你們匯報交流（用自己的話簡要地介紹你們小組的活動情況，有什么收獲或感受，還可以展示自己的成果）紅花小隊，組長匯報：端午節(jié)的意義（1）端午節(jié)的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。（2）端午節(jié)的第二個意義是伍子胥的忌辰。（3）第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。（4）端午節(jié)端午節(jié)第四個意義是紀念現(xiàn)代革命女詩人秋瑾。旋風小隊，組長匯報：端午節(jié)的習俗（5）賽龍舟（6）包粽子（7）飲雄黃酒（8）游百?。?）雄黃酒（10）佩香囊（11）詩歌：包粽子，有棱角。雄黃酒，消滅禍。艾蒿插在大門口。江上競渡有龍舟。（8）端午節(jié)這天，秭歸有這樣的風俗：家家戶戶的門前掛著菖蒲，人們飲雄黃酒，在兒童的額頭、胸前、耳根抹雄黃，以去腐除塵，驅疫避邪。秭歸的粽子也很講究，有羊角粽、狗頭粽、錐粽、子母粽、真是形形色色、精美無比。羊角粽包有一粒紅彤彤的大棗，狗頭粽夾有桃仁、赤豆、板栗等。這些粽子吃起來清香可口。叮當小隊，組長匯報：（我們組研究的是端午節(jié)與賽龍舟）（1）競渡的起源；（地域性全國性世界性）（2）舟競渡的場面；（圖片展示和錄像片）（3）龍舟鑒賞；（圖片展示）陽光小隊，組長匯報：端午節(jié)的美食（12）端午節(jié)人們吃什么（綠豆糕、粽子、咸鴨蛋、雄黃酒）（13）市場調查端午節(jié)最受歡迎的禮品（綠豆糕、粽子）（14）綠豆糕的做法。呱呱小隊，組長匯報：粽子（15）為什么吃粽子？（16）粽子外形多樣，口味各異。（17）南方的粽子與北方的粽子不同。（18）最大的粽子與最小的粽子。（19）自己動手包粽子。（實物展示）叉燒肉粽： 叉燒肉２５０克、臘肉１５０克，均切小丁，用油加蔥末、蒜末、姜末，倒入雙肉丁煸炒后，再加鹽、味精、五香粉、醬油各適量調味拌勻；圓粒江米７５０克洗凈用清水泡３小時；將洗凈的粽葉折成斗狀，填進泡好的江米，拌勻的餡料和半個熟雞蛋黃，包嚴扎緊，上鍋煮熟即可。食用時可蘸甜面醬。大家自由展示：親自包粽子。附件： 教學反思 教學反思：以往的教學，教師把書本知識作為唯一媒介，向學生灌輸一定的社會常識，不大重視學生去發(fā)現(xiàn)、探究生活，學生的知識量是一個階段一個階段地被限定著，當我以建構主義的“拋錨式”教學來與學生共同探究有關三峽文化節(jié)日習俗的知識之后，使我感到學生的創(chuàng)新火花在閃耀，探究精神在滋長。傳統(tǒng)的教學，是老師提出問題，給題目，而后由學生去獨立思考，解答，而在綜合實踐活動中，是由學生自主選擇題目，通過團結協(xié)作，具體分工去解決問題。我們的學生并不是一上來就確立了“端午節(jié)”這個研究項目的，在自主選題時，許多學生只是從個人的興趣出發(fā)，或者是為了追求新奇，要么題目范圍很大，沒有明確指向；要么不切實際，無可行性。他們很少考慮其他問題，這就給我一個體會，那就是老師在學生確立研究主題的時候首先要提醒學生注意課題確立的原則：科學性，可行性，有價值，切入口要小。所謂科學性是指主題經得起推敲，觀點正確；有價值是指值得去研究，其內容是積極的，對學生的成長有利；切入口要小是指研究的課題要從小處著手，深挖掘。綜合實踐活動在選題、實施和結題等階段都要進行資料的搜集和整理，這三個階段的資料搜集和整理在形式和內容方面雖然都有很大的區(qū)別，選題階段主要是盡可能地從多途徑搜集資料，并對這些資料進行篩選、比較、分析，發(fā)現(xiàn)并提出問題確定研究方向；實施階段主要是搜集與本主題有關的資料，搜集的資料要有針對性，更注重點的挖掘，并將主題研究引向深入；結題階段屬于資料的歸納和整理階段，這一階段的主要任務是將搜集到的材料進行遴選和提煉，以使材料為之所用]，但有效地搜集，整理和保存活動的資料對于這三個階段來說都是一個非常重要的環(huán)節(jié)。在實踐中，學生去圖書館看書，上網這些活動都很熱衷，活動完后也能說出一些獲得的知識、體會及感受，但等過了一二個星期以后再提及，就有點說不清楚了，所以必須有目的、有指導地做好資料的積累，活動的記載工作。引導學生自己設計表格，不僅比較全面準確地記錄相關信息，注意到了有價值的資料的科學性，而且能激發(fā)學生的自主性，創(chuàng)造性，提高他們進一少深入的積極到不少同學對于調
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