綏化學(xué)院附近水果店調(diào)查及配送線路設(shè)計(jì)-文庫吧
2025-06-26 09:47 本頁面
【正文】 如下圖： 圖中字母所代表的水果店分別為： A（大興水果賣場）、 B（興旺批發(fā)水果蔬菜店）、C（宏業(yè)水果超市）、 D（祥和水果批發(fā)）、 E（老許精品水果店）、 F（新麗新水果食雜店）、G（運(yùn)通水果蔬菜食雜店）、 H、（興旺精品水果）、 I（玉龍水果食雜店 ）、 J（耐心水果食雜店）、 K（興旺水果店）、 L（興旺水果食雜）。 因?yàn)樵搮^(qū)域人口集中、交通便利、距離綏化學(xué)院近、商業(yè)繁榮是從事買賣交易的黃金地段，所以我們選擇在該區(qū)域展開調(diào)查。 我們從十二家水果店中調(diào)查的水果為西瓜、蘋果、香蕉，原因如下： 炎炎夏日，說起水果恐怕人們第一個(gè)想起的便是西瓜，西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素 C 等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用 安全食品 。 蘋果作為最被人們所歡迎的水果之一，其味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果 之冠。其營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩 。蘋果是種低熱量食物，每 100 克只產(chǎn)生 60 千卡熱量；蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素。 香蕉作為四大水果之一，其味道香甜、營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素 A 和 C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的 營養(yǎng)食品 。香蕉有清熱、潤腸、解毒、養(yǎng)陰潤燥和生津止渴的功效，因此深受人們所喜愛。 興旺批發(fā)水果蔬菜和祥和水果批發(fā)由于其為水果批發(fā)店所以銷量最好；大興水果賣場、宏業(yè)水果超市由于比較大（大興水果賣場為全市連鎖店）銷量次之；老許精品水果、興旺水果店銷量較好其他店銷量一般。 我們將其一天的銷量做成了表格形式，店名將會(huì)用字母表示 四、總結(jié) 經(jīng)過我們的實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)綏化學(xué) 院水果需求量比較大，水果店比較多比較分散，而且附近沒有配送網(wǎng)點(diǎn)，造成配送路線過長，供應(yīng)商運(yùn)費(fèi)成品、庫存成本、配送成本，大大增加。鑒于綏化學(xué)院附近水果需求量日益增加，而且路邊零散移動(dòng)水果攤位運(yùn)輸成本低，銷售價(jià)格明顯低于水果店的價(jià)格，對(duì)其造成的威脅顯而易見，因此，在綏化學(xué)院附近建立一個(gè)科學(xué)合理的水果配送站對(duì)于水果店降低成本、增加銷量、提高競爭力是非常必要的。 綏化學(xué)院附近水果物流市場分析 一、背景 水果與其他的商品不同，它具有鮮活性和易損性，對(duì)包裝、運(yùn)輸、裝卸 以及物流時(shí)間和距離都具有很高的要求。因此，物流供應(yīng)鏈模式在水果的整個(gè)銷售環(huán)節(jié)中至關(guān)重要。隨著居民消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)水果的需求除了在數(shù)量上不斷增加，對(duì)水果種類，新鮮程度以及價(jià)格的要求也不斷上升。在當(dāng)前的水果供應(yīng)模式下，供應(yīng)過程的每個(gè)環(huán)節(jié)都具有很大的不確定性，水果的物流成本差異大，而水果的物流成本又將由消費(fèi)者承擔(dān)。 在我們調(diào)查的水果市場中，所有的水果運(yùn)送都由批發(fā)商負(fù)責(zé)水果的配送。規(guī)模小的水果店每次進(jìn)貨少，夠一天售出量，但只是每次各進(jìn)一箱有的賣不出去在高溫的夏天容易腐爛，造成浪費(fèi)，有的很快賣完應(yīng)該多進(jìn)貨，這種 進(jìn)貨的量是水果店主需要把握的。應(yīng)根據(jù)幾天內(nèi)
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