三月公司員工工作總結(jié)及擴(kuò)展資料-文庫吧
2024-11-05 07:37 本頁面
【正文】 生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。五、成本方面在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的39。一個重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。綜上所述，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進(jìn)展。在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步。當(dāng)然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加營業(yè)額收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這點(diǎn)上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。我將在這樣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，爭取在下月更上一層樓。我的報告完畢，謝謝大家!三月公司員工工作總結(jié)3時間飛逝，眨眼間一個月又過去了。在這一個月里我系社聯(lián)各部門根據(jù)學(xué)院工作計(jì)劃安排積極的開展了一系列特色活動，通過的本月的各項(xiàng)活動，本社團(tuán)聯(lián)合會的認(rèn)識也在逐步提高，所有成員的工作能力也在逐步提高。但仍然存在不少問題，有待我們逐步改善。具體情況如下：一、20xx年x月x日我社團(tuán)聯(lián)合會承擔(dān)著x系春季長跑選拔賽的任務(wù)，本次活動我系全體學(xué)生積極參加，并且全體參賽人員都發(fā)揚(yáng)了良好的體育精神，經(jīng)過自己的努力拼搏取得了良好的成績。二、為了響應(yīng)學(xué)院舉行的棋藝大賽我社團(tuán)聯(lián)合會特舉行了x系棋藝大賽，經(jīng)過為時三天的激烈比賽五子棋、象棋、軍旗、跳棋共五項(xiàng)比賽順利結(jié)束。本次活動為同學(xué)們提供了棋藝交流平臺，在同學(xué)中反映良好。三、三月份我院舉行了春季長跑暨陽光體育節(jié)開幕式，在本次比賽中我系選手取得了非常好的成績。本組織積極的組織人員為參賽人員鼓舞加油、提供礦泉水，做好人員安全工作。四、在三月底我系開始舉行x系田徑運(yùn)動會，本社團(tuán)聯(lián)合會承擔(dān)主辦任務(wù)，積極協(xié)調(diào)學(xué)生會、團(tuán)總支人員進(jìn)行任務(wù)分配，保證本次運(yùn)動會能夠順利完成。三月份是一個忙碌的`月份，在忙碌中社團(tuán)聯(lián)合會的成員的能力得到了充分的鍛煉，提高各成員的能力能夠在以后更好的履行自己的職責(zé)，全心全意的為同學(xué)們服務(wù)。三月公司員工工作總結(jié)4作為一名教師，我深知自己在數(shù)學(xué)教學(xué)上是幼稚且不成熟的，教學(xué)工作中還有很多不足，但通過這些日子的學(xué)習(xí)，我堅(jiān)信在以后的工作學(xué)習(xí)中一定能取得更大的進(jìn)步。下面是我通過培訓(xùn)獲得的總結(jié)：一、數(shù)學(xué)理念的提
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