【正文】 司安全管理制度及崗位安全操作規(guī)程，了解本崗位危險因素和事故防范措施，熟練掌握崗位應急處置措施，并就本崗位工作范圍內的安全工作鄭重承諾如下：法規(guī)及飯店的各項安全管理制度，不斷提高安全知識水平，自覺遵守各項安全管理制度和安全操作規(guī)程，服從飯店的安全管理。依據崗位安全檢查內容與標準做好隱患自查，主動消除不安全因素。支持上級安全管理工作，積極配合安全檢查，對安全隱患及時整改，杜絕一切事故發(fā)生。為改善部門安全管理工作及時提出合理化建議。努力改善安全工作環(huán)境，按規(guī)定穿戴、使用勞動防護用品。自覺遵守和履行本企業(yè)的各項規(guī)章制度等，積極參加本企業(yè)組織的各項安全活動。在作業(yè)過程中嚴格遵守崗位安全操作規(guī)程，服從管理，不違章作業(yè)。負責本崗位突發(fā)事件的應急響應，發(fā)現直接危及人身安全的緊急情況時，停止作業(yè)或者在采取可能的應急措施后撤離工作場所，并立即報告生產飯店負責人。嚴格遵守“四不傷害”原則，對轄區(qū)內“三違”行為進行制止。上下班途中，自覺遵守交通法規(guī)，摒棄不安全行為。認真履行承諾，確?！鞍踩a承諾”工作效果。部門負責人（簽字）：員工（簽字）：____年____月____日飯店承諾書 篇4我從事廚房及點心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關規(guī)章制度的同時，遵守以下崗位衛(wèi)生要求，如有違反將承擔相應責任。遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級。按本崗位的39。要求，做到儀表儀容規(guī)范，個人衛(wèi)生達到從業(yè)人員的標準；上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進入工作場地。不在工作時間抽煙和不在禁煙區(qū)抽煙；上班時間不吃零食；刀具、砧板、工作臺市前消毒。市后做好環(huán)境衛(wèi)生并自查,包括:①地面、臺面、灶臺、櫥柜等環(huán)境清潔，②砧板清洗豎放；③調料缸加蓋，④米面干貨入袋封口離地隔墻，⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無疊放，⑥冰箱葷素分層，冰箱無掛霜；⑦櫥柜清潔無雜物和私人物品；⑧定型包裝食品瓶聽裝食品有效期。廚房設立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專用標識；平時工作嚴格區(qū)分不混用。切配和爐灶間傳遞加工后的食品原料一律使用專用器皿，與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區(qū)分，不混用；不加工，發(fā)售任何變質食物，有異常情況及時匯報。1工作場地不帶入私人物品和與工作無關的物品；1上廁所，接觸食品殘余物和不潔物品后要洗手。承諾人：xxx20xx年九月日飯店承諾書 篇5為保障本單位消防安全和公共消防安全，實現消防安全自查、火災隱患自除、法律責任自負，本酒店向社會鄭重承諾：切實履行《消防法》規(guī)定的職責和義務，嚴格落實消防安全責任制和崗位責任制，建立健全消防安全管理制度。定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災隱患和消防違法行為的自查自改。按照標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，定期檢驗維修，確保完好有效。保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。加強用火、用電、用氣和動火安全管理，嚴格火源控制。切實加強從業(yè)人員消防安全培訓，認真組織消防演練，增強組織和引導人員疏散能力。承諾單位：責任人：年 月 日飯店承諾書 篇6餐飲行業(yè)誠信經營承諾書為營造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，本店鄭重承諾：一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。二、嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。四、提供規(guī)范優(yōu)質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優(yōu)質服務規(guī)范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。承諾單位（蓋章） 負責人年 月 日飯店承諾書 篇7為營造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，本店鄭重承諾：一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。四、提供規(guī)范優(yōu)質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優(yōu)質服務規(guī)范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。七、主動接受廣大群眾的`監(jiān)督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。承諾單位名稱（蓋章）：承諾單位業(yè)主：衛(wèi)生許可證號：營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位（蓋章）：監(jiān)督人：承諾日期：飯店承諾書 篇8一、守法守規(guī)。自覺遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)行規(guī)，講信譽、重服務的良好形象。二、文明經營。遵守社會公德，注重保護環(huán)境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的經營項目。三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。四、優(yōu)質服務。突出xx村特色，弘揚xx傳統(tǒng)文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規(guī)范操作講禮儀。五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，、財物安全；加強食品衛(wèi)生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。飯店承諾書 篇9作為餐飲服務單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛(wèi)生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法