【正文】 實(shí)際中運(yùn)用所學(xué)理論、切身感受，在實(shí)踐中認(rèn)識個(gè)人從事零售業(yè)所要具備的品質(zhì)。二、實(shí)習(xí)時(shí)間：2013年7月10日至2013年8月10日。三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：安徽滿天星連鎖超市合肥市包河花園店四、公司簡介：安徽滿天星連鎖超市有限公司（原合肥滿天星經(jīng)貿(mào)有限公司）成立于1998年4月。公司主營業(yè)務(wù)為社區(qū)連鎖中型生活超市?，F(xiàn)在公司經(jīng)營范圍：服飾衣帽，日用百貨，工藝品，土特產(chǎn)品，保健器械，辦公自動化設(shè)備，電子產(chǎn)品，通訊器材，家用電器，家具，文體用品，建筑材料銷售，煙卷零售，農(nóng)產(chǎn)品收購，房屋出租，場地出租，停車服務(wù)，超市內(nèi)兒童娛樂服務(wù)，預(yù)包裝食品，散裝食品，乳制品零售截止時(shí)間2013年，滿天星已經(jīng)在合肥開設(shè)門店16家，主要入駐新開發(fā)大型社區(qū)，遍及全市各個(gè)區(qū)域，營業(yè)面積逾30000平方米，連續(xù)兩年年?duì)I業(yè)收入超過2億元，在合肥民營連鎖超市排名 止偷盜行為出現(xiàn)，避免公司受損失。我每天的工作大抵是：八點(diǎn)半上班，到店后先整理一下店面，保證店的整潔，明亮。然后清點(diǎn)一下柜面的白酒。之后就是等待顧客的光臨啦。接待顧客要保持笑容，給顧客留下一個(gè)溫暖，舒適的印象。在解答顧客疑問是要耐心、細(xì)心，要竭盡所能的為顧客挑選到令其滿意的商品。在銷售商品時(shí)更多的還要銷售我們的服務(wù)和文化。下班前整理店面，清點(diǎn)白酒數(shù)量，報(bào)告一下今天的營業(yè)額就可以啦。六、實(shí)習(xí)總結(jié)：通過這為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間不長，但我學(xué)到了很多，不論是與人交際方面還是工作經(jīng)驗(yàn)方面。更重要的是我了解企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)中涉及的管理，組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)開展，以及存在的問題。企業(yè)的管理：a領(lǐng)導(dǎo)層：滿天星企業(yè)法定代表人及董事長汪毅，中科大EMBA碩士。一手創(chuàng)辦企業(yè)?！昂竦螺d物，泓源人海，以人為本，團(tuán)隊(duì)為根”是滿天星人的核心所在，成就一番事業(yè)考的是人才，團(tuán)隊(duì)精神。汪毅董事長在十幾年的商海拼搏中鍛煉了堅(jiān)忍不拔的毅力。見事明快，處事果斷，對公司的發(fā)展思路既務(wù)實(shí)又具有前瞻性，正確地指引著企業(yè)的航向副總經(jīng)理程剛精于經(jīng)營策劃，原則性強(qiáng)，為人誠實(shí)正派，處世公道，生的供貨廠家的尊重和信賴實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識到領(lǐng)導(dǎo)者對于企業(yè)的重要性,尤其是領(lǐng)導(dǎo)層能力的互補(bǔ)性,既要有擅長定戰(zhàn)略的領(lǐng)導(dǎo),誠實(shí)正派,出事公道是現(xiàn)在做生意最應(yīng)學(xué)習(xí)的地方b激勵體制：根據(jù)職務(wù)、能力、貢獻(xiàn)、工齡不等額的增加工資待遇和福利所有管理人員和達(dá)標(biāo)員工由公司購買社保，解決后顧之憂 這里說到激勵體制,經(jīng)濟(jì)人,社會人, 自我實(shí)現(xiàn)人,復(fù)雜人。從滿天星來看,以上幾類人都,對不同的人采取不同的方式，包括金錢，榮譽(yù)，福利，地位。而從馬斯洛需求層次理論來說，企業(yè)滿足了員工的生理需求，安全需求，社交需求，尊重需求。而不同的需求對于不同的員工來說，重要性又不一樣，所以要有針對性的給予滿足才能提高員工的積極性。c培訓(xùn)機(jī)制：以公司培訓(xùn)中心為平臺，對全體員工進(jìn)行食品衛(wèi)生、質(zhì)量安全、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，堅(jiān)持經(jīng)常化，制度化，全面提高員工素質(zhì)實(shí)行“推薦人才、考核人才；適時(shí)使用人才、儲備人才；尊重知識、尊重人才”的良好體制，促進(jìn)全體員工努力進(jìn)取，積極向上。涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀店長、優(yōu)秀部長、優(yōu)秀員工企業(yè)一定要讓員工在工作期間能力得到成長，既能提高工作效率，為企業(yè)創(chuàng)造效益，同時(shí)也讓員工自身收獲。能力的提升一種方式是在日常工作中積累，另一種方式就是集體的培訓(xùn)，進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。要樹立終生學(xué)習(xí)的意識。d營銷方面堅(jiān)持平價(jià)、低價(jià)的出校策略。為降低成本，讓利顧客，超市從創(chuàng)辦時(shí)的本地采購逐漸的發(fā)展為全國采購。2003年董事長親自帶領(lǐng)采購團(tuán)隊(duì)千萬南京、杭州、溫州、義務(wù)宜興等地開辟進(jìn)貨渠道，早已實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂貨，晚上匯款。選擇性地接納本地名優(yōu)供貨廠家，形成多點(diǎn)多渠道供貨途徑，所見了功效環(huán)節(jié)，降低了精英算費(fèi)用，從而是零售價(jià)格一降再降。自2008年起，實(shí)行顧客購物積分換禮，讓超市顧客利益互動。并于2010年推出在線商城業(yè)務(wù)，在線訂購，送貨上門。營銷師企業(yè)的終端，是企業(yè)獲利的關(guān)鍵。前期的各種投入都依靠在營銷中獲利。滿天星企業(yè)利用供應(yīng)鏈管理，較少環(huán)節(jié)，節(jié)約成本從而讓利顧客。并采取一如既往的平價(jià)低價(jià)策略深入民心，這是符合社區(qū)超市的特色。此外，拓寬銷售渠道，與時(shí)代同進(jìn)步，開展在線訂購業(yè)務(wù)，大大的開拓了服務(wù)范圍，也是信息時(shí)代的同步產(chǎn)物，不這樣就會落后。e戰(zhàn)略規(guī)劃未來幾年，滿天星將堅(jiān)持社區(qū)服務(wù)為主，以店鋪擴(kuò)張、資本運(yùn)營的發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步鞏固擴(kuò)大合肥市場，提高現(xiàn)有的市場份額，用更新的成果回報(bào)社會。企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)：滿天星下設(shè)總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、業(yè)務(wù)部、營銷部、安全質(zhì)量部、售后服務(wù)部、生鮮部、人事部、培訓(xùn)中心、物流中心、信息中心、物業(yè)部、防損部、工程部、外聯(lián)拓展部等部門?？偨?jīng)辦負(fù)責(zé)評估各部門、各門店工作成效，檢查及修訂各部門工作目標(biāo)。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司資產(chǎn)的投資，資本的籌資和精英中出現(xiàn)的營運(yùn)資金，以及利潤非配的管理。業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)市場調(diào)研，以及銷售和庫存清點(diǎn)，供貨管理。人事部負(fù)責(zé)人員招聘、到職、考核、考勤、琴家、調(diào)配、獎懲、升遷、浮力、離職、退休等。生鮮部是生鮮產(chǎn)品的供銷和產(chǎn)品安全。培訓(xùn)中心是定期對人員進(jìn)行培訓(xùn)。物流中心負(fù)責(zé)產(chǎn)品的調(diào)度。信息中心負(fù)責(zé)訂單監(jiān)督。物業(yè)部負(fù)責(zé)店面的設(shè)備維修保護(hù)，水電供應(yīng)。防損部負(fù)責(zé)防止產(chǎn)品遺失盜竊。至于工程部和外聯(lián)拓展部涉及事務(wù)較少。企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過程：超市的產(chǎn)品來源于采購。根據(jù)業(yè)務(wù)部對于銷售量的統(tǒng)計(jì)和庫存，進(jìn)行定期進(jìn)貨，由物流中心負(fù)責(zé)配送。生鮮部單獨(dú)自行采購。生鮮以本地產(chǎn)品為主。嚴(yán)格把關(guān)，為人民送上放心食品。超市需要每天對銷量和庫存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并進(jìn)一步制定營銷方案企業(yè)管理中存在的問題。從我個(gè)人看來，滿天星公司存在著組織機(jī)構(gòu)復(fù)雜。工程部和外聯(lián)拓展部屬于多余部門。部門結(jié)構(gòu)的冗雜必將帶來工作效率的低下和人員浪費(fèi)。部門眾多也容易引起相互推諉。此外，在線商城網(wǎng)站建設(shè)還處于落后，在線銷售所占比例很低，如果不能提高業(yè)績，則可以去除該項(xiàng)業(yè)務(wù)。目前正處于招聘網(wǎng)絡(luò)推廣營銷經(jīng)理，美工時(shí)期，是人員的欠缺，但愿會提高業(yè)績結(jié)束語：本次實(shí)習(xí)表現(xiàn)得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定，從自身看來，也是收獲很大。對于企業(yè)有了整體上的了解，把握了企業(yè)的重要特征，將理論很好的在實(shí)習(xí)中得到驗(yàn)證，使觀察更透徹，更形象具體；對于自身靦腆的性格也得到了很大的鍛煉。但還有很多地方暫未設(shè)計(jì)到，有待進(jìn)一步學(xué)習(xí)，此外，也。在日后的學(xué)習(xí)中，還要多參加實(shí)習(xí)，在實(shí)踐中歷練。第三篇：工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告(認(rèn)知實(shí)習(xí))7月9日和7月11日兩天，我們各小組在管理實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師日帶領(lǐng)下，參觀了新興儀器廠和成飛工業(yè)集團(tuán)，并在參觀期間由各廠領(lǐng)導(dǎo)對其各自的工廠進(jìn)行了詳細(xì)了介紹，讓我們受益非淺。國營新興儀器廠系中國航天工業(yè)總公司直屬大型無線電通訊導(dǎo)航設(shè)備制造廠，建廠30多年來，工廠先后承擔(dān)了多項(xiàng)軍品生產(chǎn)任務(wù)，并為國防工業(yè)作出了一定貢獻(xiàn)。1984年工廠按國家軍轉(zhuǎn)民政策，將軍品生產(chǎn)轉(zhuǎn)到了以民用產(chǎn)品為主的生產(chǎn)上。現(xiàn)已開發(fā)的軍、民產(chǎn)品有：機(jī)載超短波系列電臺，機(jī)載通信控制器，機(jī)載無線電羅盤，無線電電力負(fù)荷控制系統(tǒng)，工業(yè)數(shù)控設(shè)備，家用電器配套產(chǎn)品及多層精密印制板等多種產(chǎn)品。工廠為使企業(yè)騰飛，逐年對通信類、計(jì)算機(jī)應(yīng)用類、家用電器類等產(chǎn)品的研制開發(fā)加大了力度，并引進(jìn)了具有國際先進(jìn)水平可進(jìn)行雙面貼、插、混裝的SMT生產(chǎn)設(shè)備，以及一些高精度的儀器儀表。在該廠我們先后參觀了印制板生產(chǎn)線和軍用通信設(shè)備車間。（集團(tuán)）成飛集團(tuán)是生產(chǎn)現(xiàn)代殲擊機(jī)的重點(diǎn)軍工企業(yè)，是波音、空中客車的部件制造商,是中國500家特大型企業(yè)之一。公司現(xiàn)有員工近1400名，每年總產(chǎn)值達(dá)十多億元。公司目前主要軍用飛機(jī)有殲7，殲10系列，在向本國提供產(chǎn)品的同時(shí)，公司也積極把市場投向海外，與多家外國公司機(jī)構(gòu)簽下了合同。在注重軍工產(chǎn)品的同時(shí)，公司也積極開展多方面的業(yè)務(wù)發(fā)展，在民用方面，先后為四川長虹廠的機(jī)載雷達(dá)振動試驗(yàn)，為沱牌酒廠及邛崍某酒廠做廠區(qū)布局效果設(shè)計(jì)。為樂山市市標(biāo)，重慶朝天門碼頭標(biāo)志建筑作工業(yè)設(shè)計(jì)，為九寨溝研制電瓶游覽車。這種軍用聯(lián)合民用產(chǎn)品的生產(chǎn)理念，定會為公司帶來新的效益。在本公司我們先后參觀了零件機(jī)械加工區(qū)，飛機(jī)成型和裝配車間。參觀兩個(gè)廠后的總感覺是，新興儀器廠給人的感覺是“古老”中帶點(diǎn)“頹廢”，與現(xiàn)在飛速發(fā)展的社會有點(diǎn)滯后的感覺，信息產(chǎn)品更新速度快。再加上其新產(chǎn)品的開發(fā)需要很長時(shí)間，致使當(dāng)時(shí)的新產(chǎn)品待出廠后就變成了舊產(chǎn)品，失去了與其他產(chǎn)品的競爭活力。雖然其在原來的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中受政策的影響，使工廠蒙受了一定損失，但現(xiàn)在的新興儀器廠仍未跟上節(jié)奏，歸根結(jié)底，還是內(nèi)部決策企業(yè)文化的問題，他們提出的口號略顯空洞。相反，成飛集團(tuán)給人的感覺就是一種“新興”的感覺，可該公司也有好幾十年的歷史了。踏入該公司的生產(chǎn)車間，就給人一種積極向上的感覺，在工廠不時(shí)會看到諸如“航空報(bào)國，追求卓越”，“優(yōu)質(zhì) 準(zhǔn)時(shí) 低成本”，“客戶總是對的”，“誠實(shí)守信，盡職盡責(zé)，精益求精”，“賽馬識馬 盡能敬賢”，“成飛是我家，興旺靠大家”等代表企業(yè)文化的標(biāo)語。成飛的騰飛少不了企業(yè)文化的建設(shè)，注重人力資源的開發(fā)?？梢娬_的企業(yè)文化對一個(gè)公司的成長是非常重要的。隨著我國的改革開放和世界經(jīng)濟(jì)一體化，企業(yè)面臨著日益激烈的競爭。在21世紀(jì)即將到來之際，企業(yè)應(yīng)以一種什么樣的人力資源管理來新世紀(jì)的曙光呢？應(yīng)該認(rèn)識到：追求卓越的文化，而成功的企業(yè)也必然得力于成功的文化。先進(jìn)的企業(yè)之所以能夠戰(zhàn)勝落后的企業(yè)，就是因?yàn)橄冗M(jìn)企業(yè)的文化比落后企業(yè)的文化更能適應(yīng)競爭的要求、更具有生命力的緣故。企業(yè)文化體現(xiàn)企業(yè)核心價(jià)值觀念企業(yè)文化是全體員工衷心認(rèn)同和共有的企業(yè)核心價(jià)值觀念，它規(guī)定了人們的基本思維模式和行為模式，或者說是習(xí)以為常的東西，是一種不需要思考就能夠表現(xiàn)出來的東西，是一旦違背了它就感到不舒服的東西，而且這些思維模式和行為模式，還應(yīng)該在新老員工的交替過程中具有延緩性和保持性。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，就是要創(chuàng)造一種能夠使企業(yè)全體員工衷心認(rèn)同的核心價(jià)值觀念和使命感、一個(gè)能夠促進(jìn)員工奮發(fā)向上的心理環(huán)境、一個(gè)能夠確保企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的不斷提高、一個(gè)能夠積極地推動組織變革和發(fā)展的企業(yè)文化。企業(yè)文化理論本質(zhì)特征是倡導(dǎo)以人為中心的人本管理哲學(xué)，反對“見物不見人”的理性主義管理思想。它主張將培育進(jìn)步的企業(yè)文化和發(fā)揮人的主體作用作為管理的主導(dǎo)環(huán)節(jié)。企業(yè)文化理論所構(gòu)建的人本管理思想體系，重要的價(jià)值不僅在于闡明了一套人力資源開發(fā)與管理的獨(dú)特的文化方式，豐富了人力資源開發(fā)與管理的文化內(nèi)容，更重要的是為企業(yè)人力資源開發(fā)提供了理論依據(jù)。高揚(yáng)人體管理的旗幟，充分開發(fā)人力資源，是世界現(xiàn)代化進(jìn)程新特點(diǎn)對企業(yè)提出的新要求，是時(shí)代發(fā)展趨勢時(shí)代變了，決定企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略資源也隨之發(fā)生了重大變化。在20世紀(jì)90年代的企業(yè)再造過程中，企業(yè)戰(zhàn)略資源從工業(yè)社會的金融資本轉(zhuǎn)向信息社會的人力資本。公司再造的根本任務(wù)在于重新認(rèn)識企業(yè)發(fā)展的動力源，重新建立推動企業(yè)發(fā)展的動力機(jī)制，這個(gè)動力源是人不是物，這個(gè)動力機(jī)制就是以人為本，全力開發(fā)人務(wù)資源，最大限度地發(fā)揮人的創(chuàng)造性和自覺性。全球經(jīng)濟(jì)文化一體化趨勢，充分說明現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化發(fā)展的不可分性。這種趨勢要求現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)必須注意文化在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中，必須充分認(rèn)識人的文化主體性，尊重人的主體地位，才能在開發(fā)人力資源的實(shí)踐中，把握理論自覺性企業(yè)文化理論所倡導(dǎo)的尊重人的文化主體性，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一，重新認(rèn)識管理和控制企業(yè)的根本方式，重新理解聯(lián)系公司和員工的根本紐帶。西方企業(yè)傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為，管理、控制企業(yè)的方式，聯(lián)系管理者與被管理者雙方關(guān)系的紐帶是資本。而企業(yè)文化理論認(rèn)為，“企業(yè)是人的結(jié)合體，因此[它是通過人的紐帶而不一定是以資本的力量有效地控制公司”，管理成功的企業(yè)“其關(guān)鍵在于一套大力強(qiáng)調(diào)人的作用的哲學(xué)”。惠普管理者認(rèn)為，工作可以依靠