社區(qū)防止集體食物中毒應(yīng)急預(yù)案（五篇模版）-文庫吧
2025-10-21 12:23 本頁面
【正文】 之間的工作。③負(fù)責(zé)集體食物中毒事件的預(yù)防宣傳教育工作。④負(fù)責(zé)項(xiàng)目經(jīng)理部所有公共食堂的日常管理。⑤負(fù)責(zé)疫情的檢測，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報(bào)。⑥負(fù)責(zé)組織檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件起因；負(fù)責(zé)安排善后工作。（3）后勤保障組：劉一平擔(dān)任后勤保障組組長，成員包括項(xiàng)目經(jīng)理部物資機(jī)電部、計(jì)劃財(cái)務(wù)部全體人員組成。在副指揮長嚴(yán)澤洪的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展應(yīng)急保障工作，負(fù)責(zé)應(yīng)急物品儲備和供應(yīng)。（4）應(yīng)急處理組：蘭志儉擔(dān)任應(yīng)急處理組組長，成員包括項(xiàng)目經(jīng)理部工程管理部、安全質(zhì)量環(huán)保部全體人員。在副指揮長向天斌的領(lǐng)導(dǎo)下開展應(yīng)急處理工作。應(yīng)指揮調(diào)集有關(guān)人員立即到達(dá)規(guī)定崗位，調(diào)集儲備物資、交通工具等相關(guān)設(shè)施、設(shè)備；以及維護(hù)治安，保證正常秩序。第三節(jié)信息報(bào)告：白天:07174506555夜間：***，即時認(rèn)真核實(shí)情況，立即上報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理部集體食物中毒應(yīng)急綜合辦公室，不得拖延。第四節(jié)應(yīng)急處理程序工地一旦發(fā)生集體食物中毒或疑似食物中毒，立即啟動項(xiàng)目經(jīng)理部食物中毒應(yīng)急預(yù)案，項(xiàng)目經(jīng)理部相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作。，盡可能按照就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。在有經(jīng)驗(yàn)的人員的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)病人，及時解決有關(guān)問題。、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的人員人數(shù)等，如懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。，保管好供應(yīng)給員工的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒員工的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場消毒清潔處理。，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報(bào)告，并協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行立案偵察；防疫站同志到達(dá)后立即提取24小時的留樣并進(jìn)行檢查；組織人員進(jìn)行調(diào)查詢問相關(guān)的人員，弄清中毒事件的起因，并采取有效措施把中毒人員控制在最小范圍。，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對一些謠傳也要及時澄清，避免必要的恐慌。，穩(wěn)定員工情緒，做好與家屬溝通工作，維護(hù)工地正常的生產(chǎn)秩序。第五節(jié)建立長效食品安全管理機(jī)制，規(guī)范管理建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等
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